חלבון סויה: סוגים וכיצד לבחור את הטוב ביותר בשנת 2020

0

על מנת שגוף האדם יתפקד כרגיל, יש צורך בכמות חלבון מספקת במזון. חלבון סויה דומה לבשר, אך יש לו כמה יתרונות. תושבי סין העתיקה ידעו על התכונות המועילות של סויה, ולכן הם הוסיפו אותה באופן קבוע למזונם.

כשמדובר איך לבנות שרירים מהר יותר בספורט, הם גם זוכרים חלבונים, המהווים תוסף לתזונת ספורט ממוצא ביולוגי. ישנם סוגי החלבונים הבאים:

  • מֵי גְבִינָה;
  • קזאין;
  • מַחלָבָה;
  • ביצה;
  • סויה;
  • רב-רכיבים.

עורכי האתר "best-iw.designuspro.com" מציעים לכם סקירה של חלבוני הסויה הטובים ביותר.

מה הם המאפיינים המבדילים של חלבון סויה?

לחלבון סויה תכונה משונה - הוא מכיל כמות גדולה של חלבון. על שם התוסף הביולוגי קל לנחש שהוא עשוי מסויה, כלומר ממקור צמחי.

תוסף ספורט חלבון מסייע לצמיחה יעילה, לשיקום רקמת השריר, לשיפור תפקוד התאים. חלבון סויה תורם לרוויה בוויטמינים מקבוצת B, E, כמו גם במינרלים: זרחן, אשלגן, אבץ, ברזל. התוכן של סיבים תזונתיים, איזופלבונים, חלבון בסויה הופך אותו ליעיל לעיכול, ותורם גם לרוויה של תאים בלציטין, חומצות אמינו הדרושות לגוף האדם. במקביל, הבחין בשיפור בחסינות, בייצור של יותר אנרגיה.

הערך הביולוגי של סויה הפך אותה לתוסף נפוץ בהכנת המוצרים הבאים: בשר סויה, חמאה, חלב, גבינה, רוטב. 100 גרם של קטניה זו כוללים חלבון במשקל 35 גרם, שומנים - 17 גרם, פחמימות - 26 גרם. סויה מכילה גם חומצה חשובה הנקראת חומצה לינולאית, החיונית לתפקוד תקין של התאים. התוכן של כולין, כמו גם פוספוליפידים, משפר את העברת הדחפים העצביים, משפר את הלמידה, מחזק את הזיכרון.

חלבון סויה פופולרי בקרב ספורטאי פיתוח גוף. חלופה טובה לחלבון מן החי שכן הערך התזונתי שווה. וסויה מכילה אפילו יותר פנילאלנין מאשר מי גבינה. צמחונים מעריכים במיוחד את האיכות הזו.

חלבון סויה נחות מחלבון מן החי מבחינת חומצת האמינו מתיונין. וזה נספג לאט יותר, לא לגמרי, בערך 80%.

אילו סוגים של חלבון סויה קיימים?

חלבון סויה מיוצר:

  1. בצורת קמח סויה. לצורך ייצורו משתמשים בפולי סויה, מהם סוחטים שמן לפני הטחינה. הקמח שנוצר מתווסף לנקניקיות, שימורי מזון, פייטים, מוצרי מאפה, מוצרים להאכלת בעלי חיים.
  2. כרכז. עקרון הייצור דומה לזה שתואר לעיל, רק התכשיר המתקבל יכיל מינימום רכיבים שאינם חלבונים. הצרכנים מספקים תרכיזים מסוגים מסורתיים, משולבים ופונקציונליים במיוחד.
  3. לְבוּדֵד. צורה זו היא הנפוצה ביותר, מכיוון שהיא כמעט אינה מכילה שומן, כמו גם רכיבים שאינם חלבונים. מתמוסס במהירות.בעל טעם ניטרלי. אין ריח ספציפי.
  4. כחלבון סויה בעל מרקם. לתכשיר סיבים, סופג ניחוחות בצורה מושלמת, וכשהוא ספוג הוא גדל משמעותית בגודלו. הוא משמש בתעשיית המזון כתחליף למוצרים טבעיים.

חלבון סויה: כמה יתרונות רבים יותר מחסרונות?

לפני צריכת תוספי תזונה עם חלבון סויה, עליכם לברר תחילה כיצד יתרונות השימוש יעילים ומועילים לגוף, ולא תופעות הלוואי האפשריות והביטויים השליליים.

יתרונות:

  • מומחים מאמינים כי חלבון זה יכול לעזור להפחית את משקל הגוף כאשר הוא נלקח באופן קבוע לאחר אימונים אינטנסיביים. המוצר מרווה את הגוף בחלבון הדרוש לתפקוד תקין, מבלי להיות מופקד בשכבת השומן.
  • מקדם צמיחת שרירים. מאפיין מובהק מחלבונים אחרים הוא שמסגרת השריר תצמח בהדרגה כתוצאה מצריכה קבועה, פעילות גופנית. מתאים לאנשים עם אי סבילות ללקטוז, מכיוון שהוא אינו גורם לתגובה אלרגית.
  • יש לו השפעה חיובית על בלוטת התריס, שאחראית לייצור הורמונים ששורפים תאי שומן.
  • מקדם את הנורמליזציה של הכולסטרול, ולכן יש לו השפעה מונעת נגד טרשת עורקים.
  • הוא האמין כי חלבון סויה מסוגל לעצור את צמיחתם של תאים סרטניים, ולכן צריכתו שימושית לחולי סרטן.

חסרונות:

  • הספיגה בגוף איטית יותר בגלל המחסור בגופרית במוצר. לכן הערך הביולוגי של המוצר נמוך. כדי להגדיל אותו, יצרנים למדו להוסיף מתיונין לתוסף התזונה. מחיר מוצר כזה עלה.
  • מחסור בחומצת אמינו בחלבון סויה המחזק את מערכת החיסון.
  • אין נוגדי חמצון כדי להגן על הגוף מפני חומרים שליליים או רעילים מזיקים.
  • זה יכול לשבש את איזון ההורמונים על ידי העלאת רמת ההורמון הנשי, האסטרוגן, והורדת רמת ההורמון הגברי, טסטוסטרון.

דירוג חלבון סויה

תזונה אופטימלית 100% חלבון סויה

תזונה אופטימלית 100% חלבון סויה

אופטימום תזונה הינה יצרנית אמריקאית ידועה של תזונת ספורט המבוקשת בקרב ספורטאים. תוסף תזונה זה מוצע לצרכן בצורת אבקה. משקל המוצר בפחית הוא 907 גרם, הוא מיועד ל -29 מנות. ערך אנרגיה: 120 קק"ל למנה, המכיל 25 גרם חלבון, 1.5 גרם שומן, 2 גרם פחמימות. עלות ממוצעת: 900 רובל.

תזונה אופטימלית 100% חלבון סויה

יתרונות:

  • מומלץ לצמחונים;
  • מתמוסס היטב;
  • מספר רב של חלבונים;
  • אחוז שומן נמוך;
  • איכות גבוהה;
  • טעם נעים;
  • מחיר סביר.

חסרונות:

  • בונה לאט מסת שריר.

עכשיו חלבון סויה מבודד

עכשיו חלבון סויה מבודד

הצעה של חברת NOW האמריקאית, שהיא בידוד חלבון סויה של 90 אחוז. הוא מיוצר במסת אבקה במשקל 907 גרם, המיועד ל 36 מנות. ערך אנרגיה - 90 קק"ל. מנה אחת מכילה 20 גרם חלבון, 0.5 כל שומן ו 0.5 פחמימות. עלות ממוצעת: 1860 רובל.

עכשיו חלבון סויה מבודד

יתרונות:

  • עוזר לרדת במשקל;
  • מוצר דל קלוריות;
  • איכות גבוהה;
  • ללא GMO;
  • מחיר ממוצע.

חסרונות:

  • מתמוסס לאורך זמן.

חלבון סויה לתזונה Geneticlab

חלבון סויה לתזונה Geneticlab

המוצר מיוצר על ידי חברת Geneticlab הרוסית, המייצרת תזונת ספורט איכותית במחירים נוחים. חלבון סויה מוצע בצורת מסת אבקה במשקל 900 גרם, המיועדת ל -30 מנות. טעמו של וניל, תות, שוקולד. ערך האנרגיה הוא 111 קילוריות. מנה אחת מכילה 23.2 גרם חלבון, 0.3 גרם שומן, 3.9 גרם פחמימות. העלות הממוצעת היא 780 רובל.

חלבון סויה לתזונה Geneticlab

יתרונות:

  • מוצר איכותי;
  • כמות גדולה של חלבון;
  • תקציב.

חסרונות:

  • הרבה פחמימות;
  • תוספת מעבה.

חלבון סויה מבודד MyProtein

חלבון סויה מבודד MyProtein

ההיצע של חברת MyProtein האנגלית, אוכל ספורט איכותי, התוספת הטובה ביותר לתפריט הצמחוני. זה מיוצר בצורה של אבקה במשקל של עד 1 ק"ג, עבור 33 מנות, המכיל חלבון - 27.8 גרם, שומן - 0.9 גרם, פחמימות - 0.3 גרם. אינדיקטור תזונתי - 113.7 קק"ל. עלות ממוצעת: 1250 רובל.

חלבון סויה MyProtein Isolat

יתרונות:

  • ריכוז חלבונים גבוה;
  • טעם ניטרלי;
  • מינימום שומן;
  • מחיר ממוצע.

חסרונות:

  • יש צבעי מאכל, חומרי טעם וריח;
  • טעם לוואי לא נעים אפשרי.

.

Scitec Nutrition Soy Pro

Scitec Nutrition Soy Pro

Scitec Nutrition הוא מותג של חברה אמריקאית, המוכרת ביותר מ -20 מדינות, הרוכשת חומרי גלם איכותיים מארה"ב, גרמניה ויפן לייצור חלבונים. תוסף המזון מיוצר בצורה של אבקה, משקל הפחית 910 גרם, מיועד ל -31 מנות, שכל אחת מהן מכילה 20 גרם חלבון, 1 גרם שומן, 5 גרם פחמימות. הוא מוצע עם טעמי וניל, תות, שוקולד. ערך תזונתי: 120 קק"ל. עלות ממוצעת: 950 רובל.

Scitec Nutrition Soy Pro

יתרונות:

  • ערך אנרגיה גבוה;
  • תכולת חלבון גבוהה;
  • תקציב.

חסרונות:

  • מכיל סוכר;
  • יש צבעי מאכל.

בידוד סויה חלבון טהור

בידוד סויה חלבון טהור

הצעה של חברת Pure Protein הרוסית. המוצר מיוצר בצורת אבקה, ארוז ב 900 גרם למשך 30 מנות. מנה אחת מכילה 21 גרם חלבון, 0.3 שומן, 4.5 פחמימות. ערך תזונתי 104 קק"ל. ניתן להשיג בטעמים של קרמל, עוגיה, שוקולד או ניטרלי. עלות ממוצעת: 690 רובל.

בידוד סויה חלבון טהור

יתרונות:

  • טעם נעים;
  • נספג היטב בגוף;
  • יעיל לאימון גופני;
  • יש מחיר משתלם.

חסרונות:

  • אריזה רכה;
  • נוכחות של טעמים.

חלבון סויה CyberMass

חלבון סויה CyberMass

מוצר מקומי מ- Cybermass הוא אופציה נהדרת למי שרוצה לרדת במשקל, כמו גם לאנשים הסובלים מלקטוז. הוא נמכר בפחיות במשקל 1200 גרם, ערך אנרגיה של 95 קק"ל למנה, מכיל 23 גרם חלבונים, 0.1 שומנים, 0.5 גרם פחמימות. הוא מוצע בטעם שוקולד, עוגיות, שמנת. עלות ממוצעת: 710 רובל.

חלבון סויה CyberMass

יתרונות:

  • אריזה גדולה;
  • טעם נעים;
  • תכולת שומן מינימלית;
  • אינו מפר את האיזון ההורמונלי;
  • אינו מכיל GMO;
  • יש מחיר משתלם.

חסרונות:

  • תכולת קלוריות נמוכה.

SuproFit (Supro 760)

SuproFit (Supro 760)

מוצרי הייצור הרוסי על ידי SuproFit מוצעים ללקוחות עם משקל אבקה במשקל של עד 800 גרם, המיועדים ל -32 מנות, עם ערך אנרגיה של 90 קק"ל. חלבון למנה - 21.5 גרם, שומן - 0.2 גרם, פחמימה - 0.8 גרם. עלות ממוצעת: 1550 רובל.

SuproFit (Supro 760)

יתרונות:

  • בעל רמת עיכול גבוהה של חלבונים;
  • משמש לתזונה רפואית;
  • משפר את ההגנה נגד הגידול;
  • מספק איזון חנקן;
  • ללא GMO;
  • מתקן ביעילות את משקל הגוף;
  • משפיעה לטובה על הכליות.

חסרונות:

  • המחיר גבוה מהתקציב.

אוכל אבולוציה

אוכל אבולוציה

תוצר הייצור הרוסי של חברת Evolution Food. חבילה רכה 400 גרם, ערך תזונתי של 100 גרם אבקה - 369 קק"ל, בעוד חלבון - 90 גרם, שומן - 1 גרם, פחמימות - 3.7 גרם. עלות ממוצעת: 206 רובל.

אבולוציה חלבון סויה מזון מבודד

יתרונות:

  • עוזר להגדיל את נפח רקמת השריר;
  • מוריד כולסטרול;
  • טעם ניטרלי לא פולשני;
  • ירידה יעילה במשקל;
  • מתאים לדיאטת דוקאן;
  • משפר את טעמם של מאפים;
  • מחיר נמוך.

חסרונות:

  • שימוש עיקרי על ידי הוספה למבחן;
  • ניתן להוסיף ממתיקים כדי להוסיף טעם.

פלדה פאוור איזו צמחוני

פלדה פאוור איזו צמחוני

מוצר רוסי מבית Steel Steel, הנמכר במסת אבקה במשקל 900 גרם כל אחד, מיועד ל -20 מנות. בעל ערך אנרגיה של 170.6 קק"ל למנה; חלבונים 36.5 גרם; שומנים 1.3 גרם, פחמימות 3.2 גרם. טעם בננה. העלות הממוצעת היא 990 רובל.

פלדה פאוור איזו צמחוני

יתרונות:

  • ערך תזונתי גבוה;
  • כמות גדולה של חלבון;
  • אחוז שומן נמוך;
  • בידוד באיכות גבוהה;
  • מחיר סביר.

חסרונות:

  • ניידות אישית.

מספרשם חלבון סויהמחיר ממוצע
1תזונה אופטימלית 100% חלבון סויה900 רובל
2עכשיו חלבון סויה מבודד1860 רובל
3חלבון סויה לתזונה Geneticlab780 רובל
4חלבון סויה מבודד MyProtein1250 רובל
5Scitec Nutrition Soy Pro950 רובל
6בידוד סויה חלבון טהור690 רובל
7חלבון סויה CyberMass710 רובל
8SuproFit (Supro 760)1550 רובל
9אוכל אבולוציה206 רובל
10פלדה פאוור איזו צמחוני990 רובל

מי צריך לקחת חלבון סויה?

תוסף זה מכיל הרבה חלבונים, אך נספג לאט יותר בגוף.

אנשים רבים חוו את יעילות המוצר. מומחים ממליצים להשתמש בו במקרים הבאים:

  1. לספורטאים, כתזונת ספורט לבניית מסת שריר. לחלבון סויה השפעה מגנה על הלב, עוזר לעמוד בלחץ עז. יש ליטול אותו בבוקר, לפני ואחרי האימון.
  2. אנשים הסובלים מעודף משקל במטרה לרדת במשקל.החלפת ארוחות רגילות בתזונת ספורט מפחיתה את צריכת הקלוריות, מאפשרת לרדת במשקל מבלי לפגוע בבריאות. ביצוע דיאטה יעזור לכם להשיג את התוצאה הרצויה במסגרת זמן קצרה יותר.
  3. עבור צמחונים, על מנת לפצות על המחסור בחלבון, קבלו את אספקת האנרגיה הדרושה ושמרו על בריאותם.
  4. אלו הנוטים לתגובות אלרגיות או שאינם יכולים לצרוך מוצרי חלב (מסיבות אישיות או בגלל אי ​​סבילות ללקטוז).

האם נשים בהריון יכולות לצרוך חלבון סויה?

בתזונה של נשים בהריון, תכולת החלבון חורגת מהנורמה של אדם רגיל. לכן מוצרי חלב מומלצים עבורם. אך קטניות, כולל פולי סויה, מכילות חומרים בעלי ערך רב בנוסף לחלבון. המוצר שימושי מהסיבות הבאות:

  • מאפיות סויה קלות יותר לעיכול, פחות לחץ על מערכת העיכול של האם הצפויה;
  • סויה אינה מכילה כולסטרול, מה שאומר שהעומס על מערכת הלב וכלי הדם יורד;
  • אין בו שומן;
  • מכיל כמות גדולה של לציטין, אשר נחוץ לתפקוד תקין של הכבד;
  • הרכב מורכב של ויטמינים וחומצות אמיניות;
  • נוכחות ברזל עוזרת להתמודד עם אנמיה;
  • מוריד את רמות הגלוקוז, יעיל כאמצעי מניעה נגד סוכרת.

מינוסים:

  • משפיע על תפקוד בלוטת התריס, על רמת ההורמונים;
  • שימוש קבוע יכול להשפיע על הורדת לחץ הדם;
  • סובלנות אישית מובילה להופעת תגובה אלרגית;
  • יכול לעורר היווצרות אבנים בכליות;
  • יתכן שהוסיפו למוצר GMO המסוכנים לבריאותם של אמהות ותינוקות.

השימוש אינו מסומן אם:

  • נוכחות של תת פעילות בלוטת התריס או נטייה;
  • חוסר איזון הורמונלי;
  • לחץ דם נמוך;
  • אלרגיה למזונות סויה;
  • נוכחות של אורוליתיאזיס;
  • הריון מתוכנן רק.

אנשי מקצוע בתחום הבריאות מאמינים כי לנשים בהריון מותר לצרוך מוצרי חלבון סויה אם אין התוויות נגד והכי חשוב, יש צורך בתזונת חלבונים משופרת נוספת.

איך לוקחים חלבון סויה כמו שצריך?

כדי למנוע תופעות לוואי, כדי להשיג את המטרה שהוגדרה, יש להקפיד על מספר כללים:

  1. הימנע מאכילת יתר, קח חלבון כתחליף, או כתוסף פשוט.
  2. עם אורח חיים בישיבה, צרכו לא יותר מ 1 גרם לק"ג ממשקל האדם.
  3. כאשר הם עוסקים בפעילות גופנית או בספורט, הם סומכים על משקל של 1 ק"ג כ- 1.7 גרם מהחומר.
  4. כמות החלבון הנצרכת מדי יום מסוכמת על בסיס צריכת חלבון, כמו גם מזון המכיל חלבון.
  5. ניתן להוסיף מיץ או פרי לשיפור טעמו של התוסף.
  6. יש לשתות קוקטיילים מוכנים באטיות בבוקר או בערב.

חלבון סויה, בשל זמינותו, השפעתו הקלה והעדינה על הגוף, צובר פופולריות בהדרגה, ומרחיב את מעגל צרכניו. בשוק תזונת הספורט הוא תופס עמדה מובילה באופן עקבי, מכיוון שהוא מכיל מערך שלם של חומצות אמינו חיוניות.

אם יש לך ניסיון בשימוש בחלבוני סויה המתוארים בדירוג, או במוצר מעניין יותר, ספר לנו על כך בתגובות.

השאר ביקורת

אנא הכנס את התגובה שלך!
אנא הזן את שמך כאן

קראתי את התנאים הסכמת המשתמש *