MSmoothies - המתכונים הטובים ביותר לבלנדר

3

כיום, לכל האנשים המודעים, נושא הבריאות מאוד רלוונטי. אקולוגיה ירודה, אורח חיים בישיבה, תת תזונה - זו לא רשימה מלאה של סיבות לבריאות לקויה. ואם קשה להשפיע על פתרון בעיות הסביבה, ולא תמיד יש זמן לספורט, אז לפחות תשומת לב מיוחדת לתזונה שלך, ובכך, תביא יתרונות גדולים לגופך לכולם. משקה טעים ובריא הנקרא שייק יגיע לעזרתם של מתחילים בתחום התזונה הנכונה. מה זה ומה אוכלים אותו, נשקול ביתר פירוט בהמשך.

מה זה שייק

שייק הוא משקה לא אלכוהולי, בריא, מזין וטעים המיוצר מפירות או ירקות טריים בתוספת מיץ, גלידה, חלב או קרח. כיצד להשיג עקביות כה עבה העובדה היא כי משתמשים בירקות ובפירות לחלוטין, כך שהמשקאות די עבים. הקוקטייל הזה פשוט וקל להכנה. זה יכול להיות רעיון נהדר לארוחת בוקר, תחליף חטיף בריא או ארוחה קלה לארוחת הערב. כמו כן, שייק ויטמינים ימשוך לא רק מבוגרים, אלא גם ילדים.

אם ילד גחמני באוכל, הוא בוודאי יאהב קוקטייל פירות כזה. משקה זה פופולרי מאוד בשנת 2020 והוא קיים בתפריט כמעט בכל המפעלים, אך אין צורך ללכת לבית קפה כדי ליהנות מקוקטייל ויטמינים. כל אחד יכול להכין שייק בבית. בשביל זה, מספיק שיהיה לרשותכם מַמחֶה וסט מוצרים פשוט, ייתכן שתצטרך מסחטת מיץאם המשפחה מעדיפה מיצים טריים.

יתרונות משימוש

קשה מאוד להעריך יתר על המידה את המשקה הזה, כי שייקים הם ויטמינים טהורים. יתר על כן, לא רק ויטמינים, אלא גם סיבים. קוקטייל כזה יכול להחליף ארוחה מלאה, מנה אחת מכילה לרוב כמה פירות או ירקות שלמים, ומוצרי חלב הם חלבון מן החי שגם הגוף זקוק לו. כמו כן, שייקים טובים מכיוון שאפשר לשלב מוצרים שימושיים לאיכויות מסוימות. השימוש במשקאות כאלה יסייע במניעת מחסור בוויטמינים בילדים, מכיוון שהם טעימים, צבועים בצבעים עשירים ובהירים, מה שאומר שהילד ישמח לאכול אותם.

במהלך ההריון נשים צריכות ויטמינים וסיבים, שנעים וטעים כדי לעבור משקה כזה, מכיוון שאפשר לשלב בו כל דבר וזה חשוב מאוד לטעמן המהודר של אמהות לעתיד.

במהלך תקופת המחלה, זה יהיה שימושי מאוד לגוף מוחלש לקבל קוקטייל מזין של ויטמינים, אשר יתמוך בחסינות ויאיץ את ההתאוששות. תמיכה כזו לא תהיה מיותרת עבור מי שעוסק באופן פעיל בספורט, במיוחד אם אתה משתמש בהרכב המזון הנכון.

לדוגמא, ג'ינג'ר ואגוזים, כחלק מהמשקה, יסייעו בהשבת הכוח לאחר האימון, אשכולית מעולה לשריפת שומנים, וסלרי יהיה שימושי לדיאטה לירידה במשקל. אתה יכול גם להכין שייק רזה לחלוטין שיעזור לגוון את התפריט התזונתי לצמחונים.מתברר, לדעת את המאפיינים של מוצרים מסוימים ולהשתמש בהם לבישול, אתה יכול להשפיע לטובה על הגוף ולהקפיד על תזונה מסוימת עם מינימום אי נוחות. כך שתוכלו להכין קוקטיילים עם פירות ותוספת אבקת חלבון, המכילה את החלבונים, השומנים והפחמימות הדרושים.

פגיעה בשימוש

למטבע שני צדדים, ובמקרה של שייקים ישנם יתרונות אך גם חסרונות. בנוסף ליתרונות שלא יסולאו בפז, משקה זה יכול גם לפגוע בבריאות. לדוגמא, רופאי שיניים טוענים כי לאחר שתיית המשקה הזה נותרה על השיניים שכבה של רובד מתוק, אשר סוגים מסוימים של מיקרואורגניזמים החיים בפה משתמשים בו לצורך פעילותם החיונית. וכבר למוצרי הפסולת של אורגניזמים אלה יש השפעה מזיקה על אמייל השן. אתה יכול לשקול נזק זה מותנה, רק אל תשכח לשטוף את הפה או לצחצח שיניים, כמו לאחר ארוחה רגילה ולשתות את המשקה דרך קש.

תזונאים גם מזכירים שלא צריך לשכוח שבעצם זה נוזלי, אבל עדיין - אוכל, לא משקה. שלוט בתזונה שלך כדי למנוע בעיות עם אכילת יתר וכל המשתמע מכך. הקפד לזכור שלמרות הערך התזונתי והתועלת של קוקטיילים אלה, הגוף זקוק למזון מוצק לצורך תפקוד תקין של המעיים. לכן, זה נכון להחליף ארוחה רגילה אחת בקוקטייל, ולאכול את הארוחה הרגילה שלך בשאר הזמן. ישנן גם התוויות נגד לשימוש תכוף - בעיות במערכת העיכול, רגישות מוגברת של השיניים.

הכנה לבישול

לפני שתמשיך ישירות להכנה, עליך לוודא שיש לך את כל מה שאתה צריך. מוצרים נדרשים: פירות טריים, ירקות ועשבי תיבול, חלב, מיץ, קרח וכו '(תלוי במתכון שתבחרו). לעתים קרובות, המוצרים במתכונים ניתנים להחלפה ואם אין בננה בהישג יד, אז אינך יכול לחשוב כיצד להחליף אותה, אך אל תהסס להשתמש בכל פרי זמין אחר. עם זאת, אם תחליט להכין שייק עם השפעה מסוימת מסוימת על הגוף, אז עליך להקפיד על מתכון.

המזון חייב להיות טרי ולשטוף היטב כדי למנוע הרעלת מזון. ניתן להכין שייקים עם פירות טריים וקפואים. למעשה, תהליך זה לא יסתדר בלי מַמחֶהאם הוא זמין במטבח שלך - אין בעיה, גם מתכונים מסוימים מרמזים על שימוש במיצי פירות וירקות. אם יש מסחטת מיץ אתה יכול להכין אותם בעצמך, אם לא, תוכלו להשתמש בכאלה שנרכשו, כיצד להכין מיצים בבית ניתן למצוא בהוראות המסחטה.

כאשר משתמשים במיצים מסחריים ובמוצרי חלב כמו חלב, יוגורט וגבינה רכה, שימו לב לתאריך התפוגה. זכור גם כי חיי המדף של משקה זה אינם ארוכים במיוחד, מכיוון שהוא אינו משתמש בחומרים משמרים כלשהם. שייקים נשמרים במקרר לא יותר מיממה, ובלעדיו יש לשתות את המשקה תוך ארבע שעות.

אביזרים הכרחיים

אם בהחלט החלטתם לשלב שייקים בתזונה באופן שוטף, יש להתייחס ברצינות לרכישת בלנדר על מנת למנוע טעויות בבחירת כלי.

בלנדר הוא מכשיר מטבח חשמלי שמטרתו לטחון ולהקציף מוצרים שונים. ישנם מספר סוגים - צוללים ונייחים. איזה מהם עדיף לבחור שניהם מתאימים להכנת משקאות, אך קשה לצוללת להתמודד עם אגוזים וקרח. עם זאת, דגמים מסוג זה מצוידים בדרך כלל בתוספות נוספות. לכן, כשאתה רוכש לעצמך עוזר מטבח, אל תשכח מהתכונה הזו.אין ספק, הופעתו של מכשיר חשמלי חדש תגרום לרצון לנסות מתכונים קולינריים חדשים, יש להפסיק את הבחירה בדגם עם פונקציונליות מקסימאלית ועוצמה מספקת. קריטריונים חשובים לבחירת מכשיר חשמלי הם נוחות שימוש, חומר ייצור, ציפוי ידית, נפח קערה, ובאופן טבעי, מראה.

מבחר רכיבי משקאות

ניתן להכין משקה זה מכל פרי. גם פירות יער טריים וגם קפואים מתאימים לשימוש. רצוי לשלב רכיבי פירות וירקות בקוקטייל אחד, מהסיבה שגרסת פרי גרידא מכילה סוכר רב, המשפיע על תכולת הקלוריות של המוצר.

כיצד לבחור מוצרים לשייקים התשובה היא פשוטה - הפרי צריך להיות טרי, בשל, ללא נזק.

ירקות נבחרים על פי אותו עיקרון. מרכיבים באיכות ירודה עלולים לגרום לתסיסה במשקה, מה שבתורו עלול לגרום לקשיי עיכול. מומלץ חלב רזה ויוגורט לא ממותק אם אתם מחפשים את הדמות שלכם. הסובלים מאלרגיה ומי שאינו מסוגל לגלוטן ולקטוז צריך ללמוד היטב את הרכב המוצרים ולוודא שהמתכון אינו מכיל רכיבים העלולים לגרום לתגובות גוף לא רצויות.

רשימת המתכונים הטובים ביותר לשייק

איך מכינים שייק אתה יכול להכין אותו בעצמך, על פי המתכון שלך, תוך שימוש במרכיבים שאתה רוצה. כשאתה מעלה את המתכונים שלך, השתמש בעקרון: משקה טוב מורכב מכמה רכיבים מוצקים, מקסימום שני תבלינים ונוזל אחד או שניים. אם אין יותר מדי רעיונות משלך, הגיוני להשתמש במתכונים מוכנים ומוכחים. להלן המתכונים, ביניהם כל אחד יכול למצוא אפשרות מתאימה לעצמו לארוחת בוקר, צהריים, ארוחת ערב דיאטטית, או במקום כריך לנשנוש.

שייקים מירקות

דלעת + אספרגוס + יוגורט
  • דלעת - 250 גרם;
  • אספרגוס - 1 יח ';
  • יוגורט - 100 מ"ל.

חותכים את הדלעת, קלופה וקלופה, לקוביות בינוניות. יוצקים הכל עם יוגורט, טוחנים עד לקבלת מרקם חלק.

ברוקולי + סלט + יוגורט
  • ברוקולי - 150 גרם;
  • סלט - 50 גרם;
  • זרעי שומשום - 10 גרם;
  • יוגורט - 250 גרם.

קוצצים עלי חסה, חותכים ברוקולי לחתיכות קטנות. שמים ירקות בקערה, יוצקים עם קפיר, מוסיפים שומשום, מקציפים, אפשר להוסיף מלח לפי הטעם.

סלק + תרד + אספרגוס + תאנים
  • סלק מבושל - 170 גרם;
  • תרד - 100 גרם;
  • אספרגוס - 200 גרם;
  • תאנים - 2 יח ';
  • מיץ סלק - 150 מ"ל.

חותכים את האספרגוס עם תרד לחתיכות קטנות, יוצקים על מיץ הסלק, קוצצים. הוסיפו סלקים ותאנים מבושלים קצוצים למסת הירקות שנוצרה, טחנו שוב, תוכלו להוסיף מלח לפי הטעם. אפשרות שייק זו תועיל להמוגלובין.

גזר + תפוח + דגני בוקר
  • גזר - 1 יח ';
  • תפוח ירוק - 1 יח ';
  • שיבולת שועל - 50 גרם;
  • קפיר - 100 מ"ל;
  • יוגורט (לא ממותק) - 100 מ"ל.

את התפוח ניתן לקלף ולחתוך אם רוצים. שוטפים גזר וקוצצים גם כן. שמים את התפוח, הגזר, הפתיתים בקערה, יוצקים קפיר, ואז מוסיפים יוגורט, מקציפים הכל.

ברוקולי + קפיר + מלפפון
  • ברוקולי - 100 גרם;
  • תפוח ירוק - 1 יח ';
  • מלפפון - 100 גרם;
  • קפיר - 100 גרם;

שוטפים את כל החומרים, חותכים לחתיכות קטנות, מוסיפים קפיר ומקציפים.

שייק פירות

תות + קרח
  • תותים - 250 גרם;
  • יוגורט - 350 גרם;
  • קרח - 80 גרם.

שוטפים את התותים, מפרידים את הגבעולים. אתה יכול גם להשתמש בפירות יער קפואים. יוצקים יוגורט על קרח ותותים, מקציפים.

אבטיח + קרח
  • אבטיח - 300 גרם;
  • חלב - 80 מ"ל;
  • קרח - 120 גרם.

חותכים את עיסת האבטיח לקוביות בינוניות. מקפלים את האבטיח למיכל עם חלב, מקציפים. הוסף קרח לתערובת שהתקבלה והמשיך להקציף עד לקבלת תערובת אחידה. ניתן להגדיל את כמות הקרח לפי הטעם.

אוכמניות + תה ירוק + דבש
  • אוכמניות - 300 גרם;
  • בננה - 1 יח ';
  • דבש - 2 כפיות;
  • תה ירוק - כפית אחת;
  • מים - 50 גרם;
  • חלב 1.5% - 180 מ"ל.

יוצקים תה ירוק עם מים חמים למשך 4 דקות, מסננים. הוסף דבש לתה המתקבל. IN מַמחֶה מקפלים את הפירות, יוצקים על החלב, מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה. מוסיפים תה עם דבש לתערובת הפירות והחלב ומערבבים שוב.

תות + פשתן
  • בננה - 2 יח ';
  • תותים - 100 גרם;
  • זרעי פשתן - 10 גרם;
  • קפיר - 200 מ"ל.

מניחים את הפרי השטוף בקערה ומקציפים לתערובת אחידה. ואז שופכים פנימה קפיר עם זרעי פשתן, מקציפים שוב.

קיווי + אפרסק + מיץ
  • בננה - 2 יח ';
  • קיווי - 2 יח ';
  • אפרסק - 1 יח ';
  • מיץ (תפוח) - 50 מ"ל;
  • מים - 100 מ"ל.

חותכים את הפרי הקלוף לחתיכות קטנות ומניחים בכד לטרפה. מקציפים עד לקבלת מרקם חלק, ואז יוצקים מיץ תפוחים, אפרסק, מקציפים שוב עד לקבלת מרקם חלק.

דובדבנים + אוכמניות + ענבים
  • דובדבן - 250 גרם;
  • אוכמניות - 50 גרם;
  • ענבים - 50 גרם;
  • קרח -120 גרם;
  • מים - 100 גרם;
  • קינמון - גרם 1;
  • סוכר - 10 גרם

מוציאים זרעים מענבים ודובדבנים, שוטפים. מכניסים יחד עם אוכמניות פנימה מַמחֶה וטוחנים. מוסיפים קרח, סוכר וקינמון לתערובת המתקבלת, מערבבים שוב. לדלל את תערובת פירות הקצף במים.

פטל + גלידה
  • פטל (ניתן להקפיא) - 250 גרם;
  • גלידה - 50 גרם;
  • חלב - 150 מ"ל;
  • סוכר - 1 כף. l.

טוחנים את הגרגרים עם גלידה עד שהם חלקים. מוסיפים חלב וסוכר, מקציפים שוב. כשמשתמשים בפטל קפוא, אין צורך להפשיר את גרגרי היער.

שייקים לילדים

בננה + דבש + קפיר
  • בננה - 1 יח ';
  • קפיר - 50 מ"ל;
  • דבש - 15 גרם.

יוצקים יוגורט ודבש עם בננה, מקציפים לתערובת אחידה.

תות + דובדבן + חלב
  • דובדבן - 50 גרם;
  • תותים - 50 גרם;
  • יוגורט - 50 מ"ל;
  • וניל לפי הטעם.

שוטפים דובדבנים בשלים, מסירים זרעים. שוטפים את התותים, מסירים את הגבעולים. קוצצים תותים ודובדבנים, ואז מוסיפים יוגורט צונן וניל, מקציפים שוב.

אננס + בננה + מיץ
  • אננס (משומר) -300 גרם;
  • בננה - 1 יח ';
  • מיץ תפוזים -50 מ"ל;
  • מיץ אננס - 50 מ"ל.

חותכים את הפירות לחתיכות בינוניות ומכניסים למקפיא ל -10 דקות. מכניסים את הפירות הקפואים לבלנדר, מוזגים פנימה את המיץ ומערבבים לתערובת אחידה.

בננה + אוכמניות + יוגורט + מיץ
  • בננה - 1 יח ';
  • אוכמניות - 150 גרם;
  • יוגורט - 150 גרם;
  • מיץ תפוזים - 150 מ"ל.

טוחנים את הפירות, מוסיפים מיץ ויוגורט לתערובת שהתקבלה, מערבבים שוב.

אוכמניות + תפוזים + שיבולת שועל
  • אוכמניות - 100 גרם;
  • כתום - 2 יח ';
  • שיבולת שועל - 1.5 כפות. l.;
  • אורז או חלב רגיל - 0.5 כפות.

שטפו אוכמניות, קליפו תפוזים. שמים את הפירות בקערה, מוסיפים את הפתיתים ושופכים על החלב, קוצצים הכל עד לקבלת מרקם חלק.

שייק להרזיה

תות + קפיר + גבינת קוטג '
  • תותים - 250 גרם;
  • קפיר - 100 מ"ל;
  • גבינת קוטג '- 100 גרם.

קוצצים את התותים שטופים. מוסיפים לתערובת המתקבלת קפיר דל שומן (ניתן להחליף ביוגורט), גבינת קוטג 'דלת שומן. מקציפים שוב עד לקבלת מרקם חלק.

קיווי + מיץ תפוזים + יוגורט + דבש
  • קיווי - 4 יח ';
  • מיץ - 50 מ"ל;
  • יוגורט - 200 מ"ל;
  • דבש - 1 כף.

קולפים את הקיווי, סוחטים את המיץ מתפוז אחד, מכניסים הכל לבלנדר, יוצקים יוגורט ודבש, מקציפים עד לקבלת מרקם חלק.

פטל + קיווי + קפיר
  • פטל - 250 גרם;
  • בננה - 1 יח ';
  • קיווי - 1 יח ';
  • קפיר - 250 מ"ל.

מקלפים את הקיווי, חותכים לחתיכות, מוסיפים את הפטל ואת שאר המרכיבים, יוצקים פנימה את הכפיר ומקציפים לתערובת אחידה. ניתן להחליף את הכפיר ביוגורט טבעי.

מנדרינה + יוגורט + דבש
  • קלמנטינה - 2 יח ';
  • בננה - 1 יח ';
  • יוגורט - 100 גרם;
  • חלב - 300 מ"ל;
  • דבש - 1 כף.

מקלפים את הקלמנטינות ומחלקים לטריזים, יוצקים מעל יוגורט, מקציפים לתערובת אחידה. מוזגים חלב ודבש לתערובת שנוצרת, מקציפים שוב.

קיווי + תפוח + ענבים + תה ירוק
  • בננה - 1 יח ';
  • קיווי - 3 יח ';
  • תה ירוק - 250 מ"ל;
  • ענבים - 70 גרם;
  • תפוח - 1 יח '.

חותכים את הקיווי לחתיכות, מוציאים את הזרעים מהתפוח והענבים, קוצצים. יוצקים תה ירוק למסה שהתקבלה, מערבבים.

אבוקדו + בננה + שיבולת שועל + חלב
  • אבוקדו - 0.5 יח ';
  • בננה - 1 יח ';
  • שיבולת שועל - 2 כפות;
  • חלב - 0.5 כפות;
  • דבש - 20 גרם;
  • קינמון - 1 גרם.

מקלפים את האבוקדו, מועכים אותו לחתיכות קטנות. מוסיפים פתיתים לפירות, קוצצים. יוצקים חלב, דבש ומתבלים בקינמון לתערובת שהתקבלה, מקציפים שוב.

בננה + דגני בוקר + יוגורט + דבש
  • בננה - 1 יח ';
  • שיבולת שועל - 60 גרם;
  • יוגורט - 100 מ"ל;
  • דבש - כפית אחת

מכניסים לקערה בננה קלופה, דגני בוקר, דבש ויוגורט. מקציפים הכל עד לקבלת מרקם חלק. ניתן להחליף את היוגורט בקפיר.

שייקים לצמחונים

דומדמניות + טופו + שקדים
  • דומדמניות -250 גרם;
  • טופו (גבינת סויה) - 50 גרם;
  • בננה - 1 יח ';
  • שקדים - 30 גרם;
  • מים - 100 מ"ל.

שוטפים את הדומדמניות, מניחים בבלנדר יחד עם שאר המרכיבים. מערבבים הכל עד לקבלת תערובת חלקה, מוסיפים מים בהדרגה לצפיפות הרצויה.

אפרסמון + משמשים מיובשים + בננה + פתיתי קוקוס
  • אפרסמון - יח ';
  • בננה - 1 יח ';
  • משמשים מיובשים - 4 יח ';
  • פתיתי קוקוס - 20 גרם;
  • מים.

מוציאים את הגבעול והזרעים מהאפרסמון. מקציפים את כל המרכיבים עד לקבלת מרקם חלק, בסוף מוסיפים מים לעקביות הרצויה.

חמאת בוטנים + חלב שקדים + טופו
  • חלב שקדים - 150 גרם;
  • טופו - 50 גרם;
  • בננה - 1 יח ';
  • חמאת בוטנים - כף אחת;
  • מים - 50 מ"ל.

יוצקים את כל החומרים עם חלב שקדים ומים, מקציפים לתערובת אחידה.

בננה + פשתן + זרעים + חלב אורז
  • חלב אורז - 400 מ"ל;
  • זרעי פשתן - 80 גרם;
  • גרעיני חמניות - 5 כפות;
  • בננה - 1 יח '.

מטגנים זרעי חמניות, יוצקים את כל המרכיבים עם חלב אורז, מקציפים עד לקבלת תערובת אחידה.

אשכולית + בננה + פטל
  • בננה - 1 יח ';
  • פטל - 200 גרם;
  • אשכולית - 1 יח ';
  • מים 250 מ"ל.

מקלפים את האשכולית, מפרקים לפרוסות. יוצקים את כל הפירות במים, מקציפים עד לקבלת תערובת אחידה.

שייקים הם יתרונות טעימים

לסיכום כל האמור לעיל, אנו יכולים וצריכים להסיק כי שייקים הם באמת משקאות בריאים מאוד. השימוש בהם יספק לגופך את הויטמינים הדרושים ויעניק לך דחיפה של אנרגיה, תוך שהוא לא מופקד "סנטימטרים נוספים" במותניים. ניתן להשתמש במשקה כחטיף, להחלמה לאחר האימון, או כחלק מדיאטה לירידה במשקל.

עם כל היתרונות של שייק, קחו בחשבון שהכל טוב במתינות. אתה לא צריך להיסחף יותר מדי עם קוקטיילים, על מנת להימנע מהפרעות מעיים, ואל תשכח מהיגיינת הפה, שייקים עלולים להזיק לשיניים.

מי שהחליט להכין את המשקה הזה לבד, מומלץ לא לפחד להתנסות בשילוב מוצרים. אל תפסיק לנסות מתכונים מוכחים, בוא עם שילובי פירות וירקות מקוריים משלך. הטעמים המדהימים והמקוריים ביותר יכולים להיוולד רק בזכות הדמיון שלך.

3 הערות

  1. השתמשתי בבלנדר להכנת שייק מנגו. אני עדיין לא בטוח אם זה שייק. אבל זה יצא עבה.

  2. אינפורמטיבי, קראתי ולמדתי לעצמי הרבה דברים חדשים. פשוטו כמשמעו כל ההיבטים של המשקאות הנפלאים האלה מסודרים. שייק דבש הוא יוצא הדופן ביותר, בחירה כזו היא דווקא עבור חובבן. לירידה במשקל אני מרבה להשתמש בשייק פירות, הם נספגים היטב ויכולים לשמש חטיף טעים, מזין ומתוק בלי להוסיף סוכר ותחליפים אחרים)

השאר ביקורת

אנא הכנס את התגובה שלך!
אנא הזן את שמך כאן