דירוג היוגורטים הטעימים והבריאים ביותר לשנת 2020

לאדם מודרני עם הרגלים בריאים קשה לדמיין ארוחת בוקר או חטיף ללא יוגורט. מוצר חלב טבעי מותסס זה לא רק משביע רעב באופן מושלם, אלא גם מרווה את הגוף בחומרים שימושיים.

סוגים

על פי GOST 21981, מבחינים בין "יוגורט" ל"יוגורט מועשר ". מה ההבדל?

פשוט הוא מוצר חלב מותסס מסורתי המיוצר באמצעות מחמצת ומיוצר עם אחוז מוצקי חלב גבוה. זה בריא כי זה טבעי. חיידקי חומצה לקטית ממלאים תפקיד חשוב בתהליך העיכול, ולכן קינוח כזה הוא תזונה בריאה באמת, אלא אם כן, כמובן, היצרן הגזים בה במילוי פירות וסוכר, העולה על שיעור נאות של פחמימות.

הסוג השני של היוגורט מועשר בתוספים פעילים ביולוגית, עשוי להכיל פרוביוטיקה, פרוביוטיקה, ויטמינים, מינרלים, רכיבי מזון שימושיים. לטעם, סוכרוז, חומר מילוי לפירות, הוא הטוב ביותר הטבעי ולא הסינתטי.

טכנולוגיית ייצור: תכונות

ישנם שני סוגים של ייצור:

• תרמוסטטי, שבו התסיסה מתרחשת ישירות במיכל.
• מאגר, בו מכינים תחילה מוצרים ואז נארזים באריזות.

מיטב היצרנים, האחראים על איכות המוצר בשמם, לעולם לא יאפשרו נוכחות של:

• אַנְטִיבִּיוֹטִיקָה מרכיב מרפא זה לא יאפשר תסיסה של חלב, ולכן משתמשים רק בחומרי גלם איכותיים.
• שומנים צמחיים במקום בעלי חיים (אלא אם כן אנחנו מדברים על קו צמחוני).
• מרכיבים לא טבעיים. כל המוצרים עוברים בקרה קפדנית, המאפיינים מוחלים על התווית. אם ישנם חומרים משמרים, צבעים, יש לציין מידע זה.

תשומת לב רבה מוקדשת לא רק לאיכות חומרי הגלם, אלא גם לציות הטכנולוגיה ולדרישות התברואתיות. ארגונים רבים משתמשים בייצור אספטי, אחת השיטות היא עיקור. זה מאפשר לך להגן על המוצר מפני חדירת מיקרופלורה זרה לתוכו.

כמו כן, על מנת לשמור על איכות המוצרים יש צורך בהובלה תקינה ועמידה בתנאים הנחוצים לאחסון הסחורה.

תועלת ופגיעה

יוגורט גדל בפופולריות בשל תכונותיו המועילות. הוכח כי בנוסף לנורמליזציה של המיקרופלורה במעי, קינוח או משקה בריא זה תומך במערכת החיסון, מסייע לספיגה טובה יותר של ויטמינים ומשפר את תפקוד מערכות העיכול והעצבים. חטיף כזה משמש אפילו כמניעת סוכרת, אם, כמובן, נצרכים מזונות עם כמות קטנה של שומן וסוכר.

מוצר יוגורט טעים יותר מעדיף נשים שמצאו כי:

• זה מונע את שקיעת השומן בצדדים, וכך שומר על המותניים;
• מבטל את חילוף החומרים;
• עוזר להיפטר מעצבנות בתקופת הווסת;
• מקל על עייפות וגירויים;
• משפר את העור ומחזק את השיער;
• תומך במערכת הרבייה הרגילה.

יוגורט טוב גם לגברים. הם אומרים שזה מגביר את העוצמה, מגן מפני יתר לחץ דם, מחלות במערכת המין, מפעיל את העבודה של "תאים אפורים".

כמה בטוחים היוגורטים לקטנטנים?

מכיוון שמוצר זה מכיל חיידקי חומצה לקטית, המכונים "חיים", הוא בהחלט טוב לעיכול. ביוגורט "הנכון", מספר החיידקים הללו לא צריך להיות נמוך מ -1 * 107 CFU / גרם.

אגב, בכל כוס של 100 גרם יוגורט מועשר, יש צורך בגוף יותר מ -80 מ"ג סידן. זה הרבה יותר מאשר בקפיר או שמנת חמוצה. בנוסף, יש ויטמינים. קינוח עדין טעים יועיל לילדים.

עם זאת, בקינוחים מתוקים יש הרבה פחמימות, ולכן קשה לייחס אותם לתזונה תזונתית. לכן, עבור הקטן ביותר, כדאי לבחור פינוק עם קומפוזיציה קצרה מאוד. חלב, מחמצת וממתיק, כמובן, טבעי, הוא כל מה שצריך לקינוח חלב מותסס לילדים.

היצרנים המובילים

בקרב המפעלים ראוי לציין כמה שזכו בתפקידים בשוק הרוסי.

• "מוצר סווושקין"

יצרנית בלארוסית. המותג הושק בשנת 2005. משרד החברה ממוקם בברסט. ההיסטוריה של הסימן המסחרי החלה בשנת 1939 במפעל החלב ברסט. כאשר הפך הארגון לחברת מניות משותפות, הציעו המשווקים לקרוא לחברה "מוצר סווושקין", מכיוון שסווושקה - כדלקמן מהשם הסלאבי, הוא עובד קשה ובעלים אדיב. אמנם יש גרסה אחרת: האטימולוגיה של המותג היא משמו של מנהל חברת Savchitsa. החברה מונחית על ידי תקני איכות בינלאומיים.

• ארהמן

סימן המסחר ידוע מאז שנת 1929. המייסד הוא אלואה ארמן, שקנה ​​חלקת אדמה באוברשנג בדרום גרמניה עבור מפעל חלב קטן. קונה רוסי זיהה סימן מסחרי זה בשנת 1994. כיום, נכדו של אלואה כריסטיאן עומד בראש החברה. בזכותו, בשנת 2000 ברוסיה, ברובע רמנסקי, נבנה ונפתח מפעל חלב. מוצרי החברה הוענקו שוב ושוב בפרסים רוסיים ובינלאומיים.

• דנון

מותג צרפתי. ההיסטוריה של החברה החלה בשנת 1919. המייסד אייזיק קרסו מברצלונה. החברה נקראת על שם דניאל, בנו של יצחק. קרסו חלם לעזור לילדים הסובלים מדיסביוזה. מאז 1929, מוצרי דנון זוכים לפופולריות. בשנת 1958 פתחה החברה את המשרד הראשי שלה בפריס. כיום, כמה חברות המייצרות מוצרי חלב מותססים, מזון לתינוקות, משקאות ומוצרי מרפא התאחדו תחת המותג.

• מרכז פורמולות תזונה

מיזם מאומסק. המרכז נוסד בשנת 2007, המתמחה במוצרי חלב לילדים. המייסדים הם משרד הבריאות והמשרד לקשרי רכוש באזור אומסק. מוצרים חדשים - יוגורטים עם לקטולוז, על בסיס חלב עיזים. המוצר זכה בפרסים בתחרויות יוקרתיות יותר מפעם אחת.

• ואליו

מותג פיני. החברה הוקמה בשנת 1905. שוק היעד היה אנגליה. בשנת 1908 נודעו מוצרי ואליו ברוסיה, אספקת נפט החלה, והיצרן עצמו קיבל את התואר "ספק בית הדין של הוד מלכותו". בשנים הסובייטיות והפוסט-סובייטיות, המוצרים של הספק הפיני נהנו ומבוקשים היטב בקרב הקונים. לוואליו יש חלוקות משנה ברוסיה, ארה"ב, שבדיה, סין, דנמרק, אסטוניה.

• ווים-ביל-דן

החברה הרוסית נוסדה בשנת 1992. מאז 1993 השיקה החברה קו יוגורטים. ווים-ביל-דן מחזיק במותגים ידועים כמו "נס", "בית בכפר", "מועדף", "וסלי מילקמן", "אגושה", אימונלה. המוצרים זכו שוב ושוב בפרסים בתחרויות טעימות וזכו בפרס "מוצר השנה".

• מולבסט

יצרן רוסי עם היסטוריה של 50 שנה. Vkusnoteevo, Tender Age, Prostory Volzhskie, Fruate, Kubanskiy Khutorok, Felicita, Molvest, Ivan Poddubny - כל אלה הם מותגי החברה. מוצרי חלב מותססים של Molvest בשנת 2018 קיבלו את הפרס מספר 1.

• ליובינסקי MKK

שימורי החלב פועלים באזור אומסק מאז שנת 1939. המוצרים מיוצרים מחלב פרה טבעי מספקים מקומיים, בעלי תעודות תאימות ועומדים בתקני איכות. סימני מסחר "חלב מועדף", "ליובאווינקה", "סיביר נהדרת".

שאל את עצמך את השאלה: "איזו חברה עדיפה לקנות יוגורט", זכור רק את הרשימה הזו.

דירוג יוגורטים איכותיים לשנת 2020

הטוב ביותר אומר זול, טעים, בריא. צוות המערכת של "bestx.htgetrid.com/iw/" מציע סקירה של מוצרים המבוססים על ביקורות של לקוחות בפורומים עצמאיים.

רָגִיל

יוגורט רגיל הוא תוספת נהדרת לארוחת הבוקר או לתה אחר הצהריים. אין בו תוספי מזון. צורת השחרור שונה: בקבוקים, כוסות.

להלן חמשת המועדפים המובילים:

עמדה 5: אפיקה אנפיקה

המחיר הממוצע הוא 49 רובל.

משקל - 130 גרם. עם חתיכות אננס מוחשיות, עבות ורכות. מרקם אוורירי. קינוח מעולה למבוגרים.

יתרונות:

מינוסים:

מקום 4: Vkusnoteevo עם אפרסק

נמכר במחיר של 100 רובל.

750 גרם. יצרן: מפעל החלב PJSC "Voronezh". אחוז שומן 1.5 אחוז. ללא חומרים משמרים, שומן שאינו חלבי, עמילן, קרגינן.

יתרונות:

חסרונות:

"ארד": נוער טבעי

לצנצנת של 125 גרם - 20 רובל.

רכיבים: חלב מלא, חלב דל שומן, תרבית פתיחה. אחוז שומן 3.2%. הטעם מעט חמצמץ, העקביות היא כמו שמנת חמוצה עדינה.

יתרונות:

חסרונות:

"כסף": קרם קולומנסקי תרמוסטטי דומדמניות שחורות

זה עולה כ 90 רובל.

חלק המוני של שומן - 9%. עם טעם וארומה מודגשים של דומדמניות. עבה. אריזות - חומר ידידותי לסביבה, חימר.

יתרונות:

מינוסים:

תאונות יווניות "זהב"

מחיר: 30 רובל.

מפיק JSC "מוצר סווושקין", בלארוס. החטיף המושלם מחומרים טבעיים. על פי Roskachestvo, Teos בטוח מבחינת פרמטרים מיקרוביולוגיים מוכחים.

יתרונות:

חסרונות:

תִינוֹק

קריטריונים לבחירת מזון לתינוקות:

• בְּטִיחוּת;
• תועלת;
• מחיר מקובל.

מקום 5: רסטישקה תות לב קר

נמכר במחיר ממוצע של 40 רובל.

משקל - 70 גרם לילדים מגיל 3. מכיל: חלב מנורמל, מילוי פירות, מיץ סלק אדום, מיץ לימון, טעם טבעי וכו 'ערך תזונתי: שומנים - 2.6 גרם, חלבונים - 3.6 גרם, פחמימות - 12.4 גרם. ערך אנרגיה - 87 קק"ל ... השאלה "איפה לקנות?" - לא קם, ראסטישקה נמצא בכל סופרמרקט.

יתרונות:

מינוסים:

עמדה 4: FrutoNanny עם אפרסק

עלויות בטווח של 50 רובל.

חלק המוני של שומן - 2.5 אחוז. עם פרוביוטיקה ופרוביוטיקה. סוג: שתייה. משקה מעולה לתינוקות המשביע רעב. המוצר מיוצר על פי מפרט היצרן, אך עומד בדרישות GOST 31981-2013.

יתרונות:

מינוסים:

מקום 3: אגושה עם אפרסק

המחיר הממוצע הוא 42 רובל.

אחוז שומן 2.7%. מועשר בפרוביוטיקה, פרה-ביוטי. לילד מגיל 8 חודשים. לתינוקות אגושה בטוחה ובריאה, מכיוון שהיא עשויה ללא שומן חלב, אין בה עמילן או חומרים משמרים, אך ישנם חיידקי חומצה לקטית חיים רבים.

יתרונות:

מינוסים:

מקום 2: דובון מועשר בלקטולוז

עלויות מ- 25 רובל.

לייצור משתמשים בחלב, מחמצת, לקטולוז, סוכר. לקטולוז מסייע למערכת העיכול לעבוד ומשפר את החסינות. ניתן להכנס לתפריט לילדים מגיל 8 חודשים.

יתרונות:

מינוסים:

"זהב: יקירי

מחיר - 39 רובל.

יוגורט מועשר בלקטולוז עם דובדבנים מיועד לילדים מגיל 3. משקל - 150 גרם. תכולת שומן - 3.2%. לקטולוז פרה-ביוטי מסייע בשמירה על המיקרופלורה במעי, מגן מפני דיסביוזה. רכיבים: חלב מלא, לקטולוז, סוכר, מילוי פירות וגרגרים, תרבית מנה ראשונה. בתחרות הטעימות הבינלאומית "הצלחה חלב" במסגרת הפורום העסקי הבינלאומי EAEU לייצור ועיבוד חלב, זכה יוגורט מילוצ'קה ב"מדליית הזהב ".

יתרונות:

מינוסים:

יוגורט מועשר

אילו תוספי מזון יש? סיבים, לקטולוז, סידן, ויטמינים, ביפידובקטריה. כמו כן, דגנים, חתיכות פירות וגרגרים, רכיבי פירות וירקות מתווספים ליוגורטים לטעם ולשובע.

"שבע", הכולל את היוגורטים הפופולאריים ביותר, נראה כך:

מקום 7: נס, תות

המחיר הממוצע הוא בתוך 25 רובל.

חלק המוני של שומן - 2.5%. מרקם קרמי, שתי שכבות. עם ארומה וניל-תות עדין.

יתרונות:

חסרונות:

מיקום 6: איזון BIO

המחיר הממוצע הוא 55 רובל.

מאת המפיק "דנונה-יונימילק". מועשר בביפידובקטריה, בתותים. אחוז שומן 1.5%. ערך אנרגיה 79 קק"ל. עשיר בחלבון, הוא מספק את הרעב היטב.

יתרונות:

מינוסים:

מקום 5: "כסף": ארמן אפיקה כתום אדום

זה עולה בסביבות 45 רובל.

משקל 130 גרם. למאה גרם: שומנים - 4.8, חלבונים - 5.7, פחמימות - 12.4, מתוכם סוכרוז - 7.4. עם מילוי כתום אדום. מכיל: עמילן תירס, מיץ גזר מרוכז, מיץ גזר שחור מרוכז, פירות תפוזים מסוכרים, פקטינים, סוכר, טעמים טבעיים, שמנת, מחמצת, פרוביוטיקה.

יתרונות:

חסרונות:

מקום 4: קוקוס תרמוסטטי, Sooperfoods

מחיר: 178 רובל.

מיצרן רוסי. משקל - 180 גרם. ללא טעמים וחומרי שימור סויה, גלוטן ומלאכותיים, כך שהיוגורט בטוח למי שנוטה לתגובות אלרגיות. עם bifidobacteria מסונתז בשיטת מעבדה.

יתרונות:

מינוסים:

"ארד": כדור שלג עם תותים

המחיר הממוצע הוא 25 רובל.

ביוגורט, שבריר מסת שומן - 2.5%. עשוי מחלב מפוסטר עם שומן מן החי. עם סידן, ויטמיני B. המוצר זכה בתו האיכות הרוסי. טעם מתוק, ריח תות.

יתרונות:

מינוסים:

"כסף": סלובודה, תות, מועשר ב- L.casei lactobacilli

מחיר - 56 רובל.

תכולת שומן - 2.9%. ללא GMO. מחלב מפוסטר. עם סידן, ויטמיני B. המרקם קרמי. מילוי תות נותן ארומה וטעם עדינים. המוצר הוא בעל תו האיכות הרוסי.

יתרונות:

מינוסים:

"זהב": אקטיביה מועשרת ביפידובקטריה

המחיר הממוצע הוא 40 רובל לצנצנת של 150 גרם.

ביוגורט הוא מוצר מספק למדי, תכולת השומן היא 3.5 גרם, פחמימות - 6.8 גרם, חלבונים - 4.8. הכלול בהרכב של bifidobacteria ActiRegularis® נועדו להבטיח תפקוד תקין של מערכת העיכול.

יוגורט מיוצר בהתאם ל- TU.

יתרונות:

מינוסים:

איך בוחרים מוצר איכותי

כשמנסים למצוא אפשרות תקציבית, קונים לרוב מוצרים באיכות נמוכה. הטעויות הנפוצות ביותר בבחירה הן חוסר תשומת לב, חוסר נכונות להציץ לפרטים, "אני רוצה!" ספונטני. בגלל האריזה הבהירה. עם זאת, חברות חסרות מצפון, על מנת לחסוך בעלויות, מחליפות שומנים מן החי בשומנים צמחיים, מוסיפים קרגינן - מייצב המאפשר ליצור את המבנה הסמיך הרצוי, אך בהחלט לא שימושי, משמרים המגדילים את חיי המדף, מחליפים חומרי גלם טבעיים בטעמים ובצבעים סינתטיים. ליוגורט הזה אין שום תועלת.

לכן, כדי לבצע רכישה נעימה, עליכם לעקוב אחר הכללים של הקונה המנוסה. ההמלצות פשוטות:

1. עיין בקומפוזיציה בקפידה. התיאור והמאפיינים מכילים מידע אודות האנרגיה והערך התזונתי של מה עשוי היוגורט. נוכחות של סוכר אינה רצויה, היא צריכה להיות לא יותר מ 9 גרם לכוס רגילה.
2. העריך את הסכנה של תוספים. מעבה טבעי (עמילן), ג'לטין מזון, מייצב טבעי E410, אגר-אגר מאצות ים, מווסת חומציות E331, פוליסכריד טבעי E415, פקטינים, צבע E120 מוכרים כבטוחים. עדיף לבחור ללא צבע, מכיוון שהוא יכול לגרום לתגובה אלרגית.
3. שימו לב לתכולת השומן.
4. בדוק אם הוא מכיל חיידקים חיים.
5. בדוק את תאריך התפוגה.
6. צפו בחוזק ובשלמות האריזה. אפילו החור הקטן ביותר יקלקל את המוצר.
7. שים לב אם על האריזה כתוב "לא GMO" או "אורגני".

מה לחפש אם הרכישה מתבצעת בחנות מקוונת:

1. כדאי לשים לב לתצלום;
2. עיין בתיאור ומאפייני המוצר;
3. ראה כמה זה עולה והשווה מחירים בפלטפורמות מסחר אחרות בהן אתה יכול להזמין באינטרנט;
4. הבהירו את המותג ובדקו את המידע אודות היצרן.
5. הבהיר מידע על המוכר בפורומים עצמאיים באינטרנט.

כאשר כל הנקודות הועברו, ניתן לקנות את הסחורה ללא פחד.

אם יש לך ניסיון בקניית יוגורט, אל תשכח להשאיר תגובה. איזה מוצר, לדעתך, ראוי לכבוד שייכלל בדירוג המוצרים המועדפים עליך, ואיזה מוצר לא שייך לשם? טיפים אלו יעזרו לקונים אחרים לבחור את הבחירה הנכונה.