Winesהיינות הטובים ביותר של רוסיה לשנת 2020

ברית המועצות כללה רפובליקות המפורסמות במשך מאות שנות ניסיון בייצור יין. על מדפי החנויות ניתן היה למצוא משקאות גרוזיניים, מולדובים, אוקראינים, ארמנים זולים ואיכותיים. הם קישטו שולחנות חגיגיים, העניקו לאנשים שמחה ובריאות, אם השימוש בהם לא נהפך להרגל רע. אבל הבלתי צפוי קרה. ראשית, קמפיין נגד אלכוהול נפל על המדינה, ואז פרסטרויקה הפכה את הרפובליקות האחוותיות לחוץ הקרוב. לא נשאר זכר לבחירה העשירה בתקופות הסובייטיות. "פטיאסקה", "גרטישטי", "רוז דה מאשה" המולדבית נעלמו. "קינזמאראולי" ו"חוונצ'קארה "הגאורגים זינקו במחיר, כך שקונה נדיר יכול להרשות לעצמם. מסנדרה שרי ומדרה לא מפגרות מאחוריהן במחיר. עם זאת, הזמן אוזל. בעמק דון, בקובאן, בתמן ובחצי האי קרים, כבר גדלו גפנים חדשות, מה שמספק יבול רב של זנים מקומיים, יחד עם מרלו ושרדונה מיובאים. צוות המערכת של האתר "bestx.htgetrid.com/iw/" מציע סקירה של "מיטב היינות של רוסיה לשנת 2020", שהורכבה על פי חוות דעתם של מבקרי וקוני היין.

היסטוריית ייצור יין

האנושות מכירה את מתנת האלים הזו כבר למעלה מ -6,000 שנה. כמו באותם זמנים רחוקים, יין מתקבל מתסיסת מיץ ענבים. לעיתים, על מנת למנוע את הפיכת המוצר לחומץ, הוא "מועשר" בתוספת אלכוהול ונקרא מועשר.

הראשון מבין הצארים הרוסים שהתעניינו בעניין זה היה מיכאיל פדורוביץ ', מייסד שושלת רומנוב.

על פי צוו, בשנת 1613, הוקם הגן המיוחד הראשון במנזר אסטרחן. ככל הנראה הדברים לא הסתדרו שם, ובשנת 1640 השתחרר הגנן יעקב בוטמן מחו"ל. כבר 16 שנה לאחר מכן הוגש על השולחן יין מאסטרחן לצאר אחר, אלכסיי מיכאילוביץ '.

ההיקף התעשייתי של מלאכה זו על אדמות דון ניתן על ידי בנו של הצאר אלכסיי מיכאילוביץ '- הקיסר פיטר הראשון. לאחר שזכה באזוב מהטורקים, הוא התחיל לייצר יין, לאחר שקבע את הכפר רזורסקאיה כמקום לנטיעות חדשות.

מאז, סוג זה של פעילות חקלאית באימפריה הרוסית גדל בהתמדה. ייצור היין המרבי ברוסיה היה 2,226,509 ליטר או דליים 181017. הייצור העולמי באותה תקופה עמד על 968 מיליון דליים. חלקה של רוסיה בכך היה זניח.

במהלך שנות הכוח הסובייטי, ייצור חקלאי מסוג זה המשיך להתפתח. הונחו מטעים חדשים, ארגונים גדולים התארגנו.

מעניין! שמפניה סובייטית, שהיא עדיין הכרחית לכל שולחן ראש השנה, פותחה והופקה באברו-דיורסו כבר בשנת 1928.

ואז הגיעה המלחמה, הניצחון, המאבק בהרס, שיקום הכלכלה הלאומית. במהלך 40 השנים שלאחר המלחמה שוחזרו ונטעו מטעים חדשים. מבחר וכמות המוצרים שימחו את הקונים. דוגמאות רבות יוצאו. ואז מכה חדשה - הגזרה על המאבק בשכרות ואלכוהוליזם, שהתקבלה ב 25.05.1985. השתילה עברה מתחת לגרזן, המפעלים עוצבו מחדש לייצור מיצים.

קריסת ברית המועצות כמעט סיימה את הייצור הרוסי. מומחים קבעו כי בין השנים 1992 ל -2007, שטח השתילה כמעט חצוי, מ -107,000 ל -55,000 דונם. עם זאת, תהליך השבת מה שאבד הושק וכבר נושא פרי. על פי הארגון העולמי לייצור יין ויינות, כבר בשנת 2007 הצליחו חברות רוסיות להגדיל את ייצור המוצרים שלהן ל 7280 אלף הקטרוליטרים, מה שאיפשר למדינתנו להשיג את המקום ה -11 בדירוג היצרנים הגדולים ביותר.

איזה יינות יש

לפי צבע

בתהליך ההכנה משתמשים בזני ענבים שונים. ניתן לחלק אותם באופן מותנה לשני סוגים: שחור, אשר נקראים לעתים קרובות אדום, ולבן.
היין נבדל על ידי צבע:

1. צבע קש לבן, בהיר או בשל, מחשיך לאורך זמן.
2. אדום וורוד, מאודם כהה ועד נופך כהה. עם הזמן היין מתבהר בגלל משקעי הצבעים.
3. תפוז. מגוון נדיר של יינות לבנים בצבע ענברי. זה מתקבל על ידי יישון wort יחד עם עיסת (קליפה וזרעי גרגרים).

לפי מהירות תריס

הזדקנות טבעית של המוצר המוגמר נקראת הזדקנות. תהליך זה די מסובך, ולא כל משקה משתפר עם הגיל. על פי תקופת ההזדקנות, "שיקוי" מחולק ל:

• צעיר או חדש, טרם תוסס;
• מיושן לאחר תום התסיסה במיכלים גדולים במשך חצי שנה לפחות לפני הביקבוק;
• מזנון ממותג, המיושן בטנקים לפחות שנה וחצי;
• ממותג חזק וקינוח, מיושן בטנקים במשך שנתיים לפחות;
• אוסף - בציר, מיושן לאחר בקבוק לשלוש שנים נוספות או יותר.

מעניין! תקופת היישון נספרת החל מ -1 בינואר בשנה שלאחר הקציר.

אחוז אלכוהול וסוכר

הסטנדרטים הרוסים מבחינים בין יינות שולחניים (טבעיים), מועשרים, בטעמים ומבעבעים.

קנטינות

אלה כוללים מוצרים טבעיים: יבשים, יבשים למחצה ומתוקים למחצה. הבדל בתכולת האלכוהול והסוכר:

• יינות יבשים נקראים יינות בהם היורט מותסס לחלוטין והסוכר נשאר לא יותר מ- 0.3% או 4 גרם / ליטר. אחוז אלכוהול מ 8.5 עד 15%;
• בחצי יבש כמות האלכוהול זהה, הסוכר הוא בין 4 ל 18 גרם / ליטר;
• באלכוהול חצי מתוק נשאר באותה כמות, כמות הסוכר עולה בטווח שבין 18 ל- 45 גרם / ליטר.

מְבוּצָר

בהתאם לתכולת האלכוהול, ישנם:

• חזק, עם אחוז אלכוהול בין 17 ל -21%, סוכר - בין 30 ל 120 גרם / ליטר;
• מתוק - עם אלכוהול בין 14 ל -20% וסוכר עד 150 גרם / ליטר;
• חצי קינוח, עם אלכוהול בין 14 ל -16% וסוכר בטווח שבין 50 ל -120 גרם / ליטר;
• יינות עם אחוז אלכוהול של 15 עד 17% וסוכר בין 160 ל 200 גרם / ליטר נחשבים לקינוח;
• מוצרי ליקר כוללים מוצרים עם אלכוהול בין 12 ל -16% וסוכר בין 210 ל -300 גרם / ליטר.

מְתוּבָּל

יין עם מאפיינים מורכבים, חדורי עשבי תיבול, עם אחוז אלכוהול של 18%, סוכר - מ 6 עד 16 גרם / ליטר. ורמוטים פופולריים בכל רחבי העולם שייכים לסוג זה. לרוב הם משמשים להכנת קוקטיילים. ורמוטים אדומים מתוקים היו הראשונים שיוצרו באיטליה, לבנים יבשים - בצרפת.

נוֹצֵץ

רווי בפחמן דו חמצני כתוצאה מתסיסה משנית. אתה לא צריך להגיע רחוק לדוגמא - שמפניה. כאן זו מילה נרדפת לכל המשקאות המבעבעים, אך על פי כללי ה- WTO, שם זה מוקצה ליין מאזור שמפניה הצרפתי. טעמים נוצצים יכולים להיות לבנים, אדומים כמו ברצ'טו איטלקי, וורודים.

מעניין! אל תבלבל בין נוצץ לבעבע, רווי מלאכותית בפחמן דו חמצני.

לחץ הגז בבקבוק יין מבעבע מגיע ל -6 כספומטים. משקאות בלחץ של עד 3 כספומטים. נקרא תוסס.
משקה שאינו רווי בפחמן דו חמצני (לא נוצץ) נקרא שקט.

הבדלים לפי זן ענבים

תלוי בחומר ממנו מכינים את המשקה, היין מובחן:

• חד-זני, עשוי מענבים מזן מסוים, עם שנת הקציר המצוינת על גבי התווית;
• sepazhnoe, הוכן מזנים שונים של פירות יער;

• מעורבב, עשוי ממספר סוגי יין המתקבלים מזנים שונים של פירות יער.

לא אלכוהולי

מוצר טבעי ממנו מוציאים אתנול כמעט לחלוטין. ניתן לעשות זאת בכמה דרכים:

1. מחממים אותו מעל 80 מעלות צלזיוס בתנאים אלה אתנול מתאדה כמעט לחלוטין.
2. שימוש באוסמוזה הפוכה. הנוזל מועבר דרך קרום מיוחד בעל הנקבוביות הקטנות ביותר. באותה שיטה משתמשים בהפקת מלח ממי ים במתקני התפלה, או לטיהור עמוק של מים תעשייתיים ממלחים שונים.
3. חימום עד 25 מעלות צלזיוס בלחץ בחיטוי.

יצרנים מציעים מוצר זה לחסידי אורח חיים בריא, מבטיחים לספורטאים כי הם יכולים להשתמש במוצר זה מבלי לפגוע בתהליך האימון. הוכח שגם נשים בהריון ונהגים יכולים להשתמש בה. באשר לאמירה האחרונה, זה לא לגמרי נכון. לא ניתן להסיר אתנול לחלוטין. כך שהסיכון לאובדן רישיון הנהיגה לאחר שתיית שתי כוסות "שיקוי" לא אלכוהולי זהה לאחר שתיית בקבוק קפיר. מכשיר הנשימה בהחלט יראה נוכחות של עמודים לדקה.

כל שאר ההצהרות שנויות במחלוקת. אך הדבר החשוב ביותר הוא שהמוצר יישאר ללא הארומה הנפלאה שלו, המתבטאת רק בנוכחות אתנול, תרכובת נדיפה המעניקה ליין טבעי ארומה ייחודית במהלך האידוי.

איזה יין לבחור

זו משימה לא קלה. קריטריוני הבחירה העיקריים מצוינים על התווית. מומחי Roskachestvo פיתחו המלצות המסבירות כיצד לקרוא נכון את ה"דרכון "הזה של משקה, לקבוע את איכות המוצר, מה לחפש ומה הם PGI ו- ZNMP.

מידע על התווית

למסמך זה צד קדמי ואחורי (תווית אחורית) המכיל, בנוסף לשם, תיאור מקיף של ההרכב, המאפיינים, הטעם והארומה, מידע על היצרן. המידע מוסדר בהחלט על ידי החקיקה הנוכחית. היצרן מחויב לעמוד בכל דרישות החוק, אחרת המוצרים שלו משווים לזיוף, עם כל ההשלכות הנובעות מהגדרה זו.

יין גיאוגרפי

המוצרים האיכותיים ביותר נחשבים למוצרים עם ציון גיאוגרפי מוגן וייעוד מוגן של מיקום, (להלן PGI ו- ZNMP). אין קיצורים בתוויות הנגד. מושגים אלה נכתבים באופן מילולי. הסבר המשמעות המלאה של סימנים אלה הוא ארוך וקשה. בואו נתעכב על ההיבטים העיקריים החשובים עבור הצרכן:

1. פירוש סימן ה- PGI כי 85% מהחומר הטבעי שגדל באזור שצוין (PGI Crimea, Kuban, וכו ') שימש לייצור יין. השאר 25% - מאזורים אחרים, כולל מְיוֹבָּא.
2. ZNMP - זהה, אך ללא תוספים זרים. מוצר טבעי 100% מהאזור המצוין על התווית.
   הדרישות לאיכות משקאות כאלה מוגברות. זה הטוב ביותר שניתן למצוא על דלפקים מקומיים.

כמה ואיפה לקנות

כל יצרן מפתח רשת קמעונאית משלו. אז אם אתם מעוניינים במדגם ספציפי, עליכם ליצור קשר עם חנויות החברה. בנוסף, רוב החברות עובדות עם רשתות השיווק הגדולות ביותר:

1. מַגנֵט;
2. סרט הדבקה;
3. אלפבית של טעם;
4. טבריס;
5. עולם ריחני.

ברשת האחרונה יש קטלוג מקוון של משקאות אלכוהוליים, שם תוכלו לבחור ולהזמין יין ברשת, ממש כמו בכל חנות מקוונת.
אל תחשוב שמוצר יקר מאוד יהיה באיכות הגבוהה ביותר. לאחר ששילמתם 2000 רובל לבקבוק, תוכלו לקבל אכזבה רצינית במקום הנאה. בהנחיית המחיר צריך להיות בטווח שבין 400 ל -1000 רובל.לא מזיק להכיר את תוצאות המחקר של מדריך היין הרוסי, שם מתפרסמת מדי שנה רשימת היינות המקומיים הטובים ביותר.

היצרנים המובילים

מפעל אינקרמן

אחד המפעלים הוותיקים ואולי הגדולים בחצי האי קרים. נוסד בשנת 1961 באינקרמן. עבודות מכרה ישנות בשטח של 55,000 מ"ר משמשות כמתקני אחסון, בהם נשמרת טמפרטורה קבועה שאינה עולה על 15 צלזיוס ולחות. ליישון משתמשים בחביות עץ אלון. מבחר המיזם כולל 38 מותגי מוצרי יין: יבש, חצי יבש וחצי מתוק, חזק וקינוח, תקציבי ויקר. משקאות החברה זכו שוב ושוב בפרסים בתערוכות ותחרויות בינלאומיות, וזוכים למאפיינים החיוביים ביותר של מומחים זרים.

יוֹם הַשָׁנָה

אחת החברות הוותיקות בתמן. עובד מאז 1966. בבעלות החברה 2,500 דונם של מטעים.

בשנת 2016 שוחזר המיזם. הציוד המודרני נרכש מחברת דלה טופולה האיטלקית. מוצרים מוצגים כל העת בתערוכות בינלאומיות וזכו למאות פרסים בעלי ערכים שונים.

עמק סאני

המיזם הוקם בשנת 1888 על ידי הנסיך גוליצין באחוזתו של הנסיך גורצ'קוב "ארהדרסה". כיום זהו מפעל מודרני עם 400 דונם נטיעות משלו, שני מפעלים עם ציוד איטלקי. היין התיישן בחביות עץ אלון מרוסיה וצרפת. מוצרי החברה זוכים ללא הרף במדליות ובתעודות בתערוכות בינלאומיות. החברה הייתה מהראשונות שקיבלו את הזכות להשתמש בשם הגיאוגרפי המוגן "קרים" למוצריה.

אחוזת פרובסקי

מיזם כחלק מחברת Wein und Wasser, שאורגן בשנת 2009 על בסיס החווה הממלכתית סופיה פרובסקאיה בכפר ליובימובקה, ליד סבסטופול. המיזם עבר מודרניזציה רחבת היקף, כולל שיקום המרתפים של שנת 1890 והתקנת ציוד מודרני.

משרד החקלאות OJSC "Fanagoria"

נציג ותיק נוסף של תמן. בשנת 1963 החל לעבוד כאן המפעל הגדול ביותר באירופה, שמוצריו קיבלו מעמד של משקאות רשמיים של האולימפיאדה - 80 ופורום הנוער העולמי בשנת 1985. החברה קיבלה את שמה הנוכחי בשנת 1996. בתקופה שבין 2006 ל -2012, המודרניזציה של הארגון היא ברצינות. שטח השתילה של הגפנים שלהם גדל ל 2300 דונם. כיום פנגוריה מייצרת שמפניה וקוניאק, יינות וינטג 'יבשים, מייצרת חביות עץ אלון ליישון יין וקוניאק. מוצרי החברה זכו שוב ושוב בפרסים ודיפלומות בתערוכות בינלאומיות בווינה, בורגונדי, לונדון ורוסיה.

בית הזכרינים

החברה קיימת מעל 15 שנה. נכון לעכשיו, חוות זו מגדלת זנים קרים ואירופיים אוטוכתוניים (מקומיים מקומיים), והיא אחת הספקיות המובילות לשוק המקומי של דגימות עילית, כולל מותגים:

• "בית הזכרינים";
• עלמה היל;
• בקאל סו;
• "מפרץ אומגה";
• "שנה טובה".

באביב 2019 הפכה החברה לבעלת מפעל אינקרמן.

עלמה וולי

חברה צעירה עם מחזור ייצור מלא בעמק הנהר עלמה, אזור בקצ'יסרי בקרים. עוצב על ידי אדריכלים שוויצרים בסגנון הייטק. הייצור עושה שימוש בטכנולוגיית כוח הכבידה, המאופיינת בשימוש מינימלי בפגיעה מכנית על חומרים, כולל שאיבת היבול והמוצר המוגמר. החברה הניחה נטיעות משלה בשנת 2008. המוצר הראשון מגיע מקציר 2013.
זו לא רשימה מלאה של יקבים. אפשר להמשיך את זה הרבה מאוד זמן.

דירוג יינות איכות המיוצרים ברוסיה

10. ריביירה אינקרמן בקרים

אדום מתוק למחצה מצמח אינקרמן. שלושה זנים מערביים משמשים להכנתו:

• מרלו, שגדל בצרפת, אינו נחות בפופולריות מקברנה סוביניון;
• Saperavi, שגדל בג'ורג'יה;
• קברנה סוביניון.

הצבע אדום, רווי. המשקה קל לשתיה, מעט בטעם אוכמניות. בקבוק עיצוב מותג עם שם המותג מוטבע בתחתיתו.מוצר תקציבי למדי משתלב עם פירות, גבינה, ברביקיו. נופשים בקרים יכולים להמליץ ​​עליו כמשקה לכל יום.

יתרונות:

חסרונות:

שֵׁם	הריביירה בקרים
סוג	אדום מתוק למחצה
זנים	קברנה סוביניון, ספרארי, מרלו
כרך	0.75
כּוֹהֶל	9-13%
צֶבַע	אודם כהה
טַעַם	נעים, עם גווני אוכמניות
יַצרָן	אינקרמן, סבסטופול
מחיר ממוצע	250 רובל

9. מרלו וינטג 'אדום מתוק למחצה, חברת "יובילינאיה"

משקה עם ציון גיאוגרפי מוגן “קובאן. חצי האי תמאן ". הוא מיוצר רק ממרלו, מבשיל בתמן. על פי החוק הפדרלי מס '409, הוא מבוקבק בכלי זכוכית בלבד ומכיל לפחות 85% חומרים טבעיים. השימוש במיץ מרוכז אסור. הצבע בורדו שקוף אדום. חומציות ומתיקות מאוזנות, מורגשים תווים פירותיים וחריפים. המחיר הממוצע הוא 270 רובל.

יתרונות:

חסרונות:

שֵׁם	מרלו "וינטג '"
סוג	חצי מתוק, אדום
זנים	מרלו
כרך	0.75 ליטר
כּוֹהֶל	0.15
צֶבַע	אדום עז, שקוף
טַעַם	מאוזן חמוץ מתוק עם תווים פירותיים וחריפים
יַצרָן	חברת "יובל" רוסיה, שטח קרסנודר
מחיר ממוצע	270 רובל

8. אתרוג ציורופינסקי בחר

מגוון היברידי Citron Tsyurupinsky גדל ב- Nizhnedneprovskaya NIISOPiVP. הוא גדל על אדמות החווה. לבן יבש, עם טעם בולט של ליים, רמזים לפירות טרופיים, הוא בעל צבע קש בהיר, מוגש עם פירות ופירות ים, במיוחד צדפות. ביום קיץ חם, המשקה היה משתלם בלי חטיף. אחוז האלכוהול אינו עולה על 13%.

הפקקים איתם אטומים הבקבוקים מעניינים מאוד. מוצרי קליפת שעם המוכרים לנו עלולים להידבק במחלות קליפת המוח, שקשה לקבוע בשיטות אינסטרומנטליות, וכמעט בלתי אפשרי - בעין. מחלת העץ הזו עלולה להרוס את המשקה הנפלא. מדענים פיתחו פקקי Nomocoroc חדשניים, עשויים מחומרים סינתטיים שאינם מונעים כניסת אוויר לבקבוקים. המחיר הממוצע נמוך, רק 280 רובל.

יתרונות:

חסרונות:

שֵׁם	אתרוג ציורופינסקי בחר
סוג	לבן יבש
זנים	אתרוג ציורופינסקי
כרך	0.75 ליטר
כּוֹהֶל	0.13
צֶבַע	קש בהיר
טַעַם	מעט חמצמץ. הניחוחות העיקריים הם אתרוגים, פירות.
יַצרָן	חברת יובל
מחיר ממוצע	280 רובל

7. סאני ואלי אדום מתוק למחצה

משקה קל מהחווה העתיקה ביותר בקרים. עשוי משלושה סוגים:

• באסטרדו, שגדל בצרפת. בחצי האי קרים מגדלים את באסטארדו מגאראך, שמשיגים אותם על ידי חציית בסטארדו וספרווי;
• קברנה - סוביניון, הזן העתיק ביותר שגדל בצרפת;
• אודסה בלאק (אליברנה), שגדל על ידי מגדלים אוקראינים.

משקה שקוף עם צבע אדום כהה עשיר. יש לו טעם וארומה טבעיים, מעט טארטיים. החומציות והמתיקות מאוזנות. מוגש עם מנות בשריות. לטענת הקונים, למוצר ערך תמורה טוב לכסף.

יתרונות:

חסרונות:

שֵׁם	עמק סאני
סוג	שולחן אדום חצי מתוק
זנים	באסטרדו, קברנה סוביניון, אודסה שחור
כרך	0.75 ליטר
כּוֹהֶל	0.12
צֶבַע	אודם עשיר
טַעַם	מתיקות הרמונית, ניחוחות פרי ובהיר
יַצרָן	JSC "Solnechnaya Dolina" קרים
מחיר ממוצע	331 רובל

6. אינקרמן מרלו קברנה

תוצר של מפעל Inkerman. לצורך הכנתו שימשו זנים אירופיים:

• מרלו;
• קברנה סוביניון.

במשך יותר משנה המוצרים נשמרו במיכלי אלון. המשקה הוא בצבע אודם, טעם קטיפתי רך, ארומה מורכבת. מוגש עם גבינות חריפות, ציד, כבש, ברווז.

יתרונות:

חסרונות:

שֵׁם	קולקציית מרלו קברנה קלאסית
סוג	שולחן אדום יבש
זנים	קברנה סוביניון, מרלו
כרך	0.75 ליטר
כּוֹהֶל	11-13%
צֶבַע	אוֹדֶם
טַעַם	טארט נחמד, קטיפתי.
יַצרָן	מפעל אינקרמן
מחיר ממוצע	356 רובל

5. קוקור מעמק השמש

PGI לבן יבש "קרים". על פי רוסקצ'סטבו, הוא מוכר כאחד היינות הלבנים היבשים הטובים ביותר ברוסיה. אחוז האלכוהול אינו עולה על 13%, תכולת הסוכר אינה עולה על 4 גרם לדמ"ש. צבע קש בהיר. הטעם הרמוני, ללא חמצמצות, עם מתיקות בקושי מורגש, אינו טעים מר. מוגש עם פירות ים, סלטים בקיץ, סושי, לחמניות. מקבל את הביקורות הטובות ביותר מהקונים.

יתרונות:

חסרונות:

שֵׁם	עמק השמש קוקור
סוג	לבן יבש
זנים	קוקור לבן
כרך	0,75 ליטר
כּוֹהֶל	0.13
צֶבַע	קש בהיר
טַעַם	ממולא, מעט מתוק
יַצרָן	JSC "Solnechnaya Dolina"
מחיר ממוצע	450 רובל

4.

מנור פרובסקיה קברנה סוביניון

קברנה סוביניון יבש עם ארומה פיקנטית, מעט אוכמניות. דומדמניות שחורות מורגשות בטעם לוואי ארוך. המשקה מוגש עם בקר מבושל, חזיר בגריל. מחיר ממוצע: 546 רובל.

יתרונות:

חסרונות:

שֵׁם	אחוזת פרובסקי
סוג	אדום יבש
זנים	קברנה סוביניון
כרך	0.75 ליטר
כּוֹהֶל	12-14%
צֶבַע	אדום כהה עז
טַעַם	עשיר בשוקולד, וניל, קינמון.
יַצרָן	וין ואנדר ווסר, רוסיה
מחיר ממוצע	546 רובל

3. קרו לרמונט שרדונה פאנגוריה

JSC APF Fanagoria הוציאה את האוסף "Cru Lermont" המוקדש ל- M.Yu. לרמונטוב, שביקר במבצר פנגוריה בדרך לתמן. הסקירה שלנו מציגה יין לבן שעשוי מגרגרי שרדונה שנבחרו ביד וגדלו במטעי פנגוריה. משקה זהב עם ארומת וניל פירותית מוגש עם דגים, גבינה, רכיכות. העלות הממוצעת היא 676 רובל.

יתרונות:

חסרונות:

שֵׁם	קרו לרמונט, יבש, לבן
מגוון	שרדונה
כרך	0.75 ליטר
כּוֹהֶל	0.135
צֶבַע	קש זהוב
תחושות טעם	פירות, וניל, ארומת אלון
יַצרָן	יקב "פנגוריה"
מחיר ממוצע	676 רובל

2. בקאלל סו סאפרווי, קברנה סוביניון, באסטרדו

"כוס מים" הוא התרגום מהשם הטורקי של המשקה מאוסף אותו שם של חברת "בית זכרינים". משקה אודם כהה עם ארומה פירותית-חריפה מוגש עם בשר מטוגן, פשטידות. העלות הממוצעת של בקבוק בנפח 0.75 ליטר תהיה 1100 רובל.

יתרונות:

חסרונות:

שֵׁם	בקאל סו
סוג	אדום מתוק למחצה
זנים	Saperavi, קברנה סוביניון, Bastardo
כרך	0.75 ליטר
כּוֹהֶל	0.11
צֶבַע	אודם כהה
טַעַם	ארומה של גרגרי יער כהים, שזיפים, דובדבנים, דומדמניות שחורות
יַצרָן	Interfin LLC, קרים, "ולרי זכרין"
מחיר ממוצע	1100 רובל

1. עמק עלמה שרדונה

לבן יבש, צבע קש בשל. מיוצר משרדונה שגדל בעמק העלמה. יש לו טעם מאוזן, עם ניחוחות של אגס צהוב, תפוחים, אפרסקים, תערובת אגוזים-קרמל שמזכירה קוזינאקי. משתמשים בו עם סלטים ופטים, גבינה רכה וצעירה, דגים. אחד המוצרים הטובים ביותר ברוסיה על פי רוסקצ'סטבו.

יתרונות:

חסרונות:

שֵׁם	עמק עלמה שרדונה
סוג	יבש, לבן
זנים	שרדונה
כרך	0.75 ליטר
כּוֹהֶל	0.125
צֶבַע	קש בשל
טַעַם	ארומה נעימה של אגסים בשלים, תפוחים, אפרסקים, אגוזים, קרמל.
יַצרָן	עמק העלמה, חצי האי קרים
מחיר ממוצע	1199 רובל

אדם צריך להיות מסוגל לבחור את היין המתאים לחג חגיגי ולהשתמש בו לא כדי לפגוע בבריאותו. המשקה הזה אמור להביא שמחה בחיינו. לשם כך, ייננים מכל רחבי העולם עובדים על זה במשך מאות שנים.עורכי האתר מקווים כי הסקירה שהוצגה תענה על השאלות: היכן לקנות יין מתוצרת רוסית, איזה משקה ואיזו חברה עדיף לקנות לשולחן מסוים, מה לנסות ולא לעשות טעויות בבחירה. אנו מזכירים לך שהמוצרים המוצגים בסקירה עשויים להיות מעניינים רק למבוגרים.