סטילס הירח הטובים ביותר לשנת 2020

מדפי החנויות המודרניות מלאים במגוון רחב של משקאות - מהקוניאק והוודקה הרגילים וכלה בתענוגות זרים כמו טקילה ובורבון. עם זאת, יודעי דבר אמיתיים יודעים - הכי טעים הוא המשקה שמכינים במו ידיהם. אלכוהול תוצרת בית אטרקטיבי גם בשל העובדה שבשנים האחרונות התפשטות המוצרים המזויפים גדלה והספק לגבי איכות מוצרי החנות עולה יותר ויותר. בהקשר זה, עורכי האתר "bestx.htgetrid.com/iw/" הכינו עבורך סקירה של תמונות הסטילס הטובות ביותר של ירח.

ירח עדיין - איך הכל התחיל?

ירח עדיין הוא מכשיר המשמש להשגת אלכוהול חזק בבית - ירח.

מכשירים הפועלים על פי עקרון הזיקוק, כלומר אידוי ואחריו עיבוי, היו ידועים בעולם העתיק. הראשונה שבהן הופיעה במולדת הפירמידות המצריות. עם זאת, על פי ממצאי המדענים, אז השתמשו במזקקים להכנת מתלי שמן ארומטיים בשימוש נרחב.

מאוחר יותר, הערבים שיפרו את עיצוב המכשיר, אך במקום גוף החימר הם החלו להשתמש בנחושת. מאוחר יותר, ביחידות נחושת (אלקיטרה) הם החלו להסיע משקאות חזקים כמו וויסקי וברנדי.

מסורת הבישול הביתי התפתחה כבר באמצע האלף הראשון לספירה, אשר מאושר על ידי מכשיר שנמצא בשטחה של בולגריה של ימינו, המתוארך למאה ה -9. המכשיר היה חצי חימר, חצי נחושת.

המצאת הירח מיוחסת ישירות לנזיר איטלקי שיצר משקה בשם "אקווה ויווה", שמתורגם כמים חיים. הרכב זה שימש לריפוי פצעים וטיפול במחלות.

אנשים ברוסיה מכירים את הבישול הביתי מאז המאה ה -16. מעת לעת מוחל עליו איסור ואז מוסר. ברמת החקיקה מותר לעשות ירח, אך רק בכמויות קטנות ולצריכה עצמית. ייצור בקנה מידה גדול, אספקה ​​לשוק ומכירה של הראשונה היא עדיין עבירה פלילית.

עקרון ההפעלה והתכנון של יחידת הירח

ללא קשר לפונקציונליות ותכונות העיצוב, המרכיבים העיקריים של ציוד הירח הם המאייד ומקרר הקבל.

המאייד הוא מיכל בו שופכים את הכביסה ומחממים אותה לאינדיקטורי טמפרטורה מסוימים, וכתוצאה מכך המרה של האלכוהול האתילי לקיטור.זו מהות הבישול הביתי.

ואז האדים המופרדים נכנסים למעבה - מכשיר עם סליל מובנה טובל במים קרים. הקבל יכול להיות נייח או זורם דרך. בו מומרים אדים לנוזל בגלל קירור.

האדים הראשונים, הנקראים שבר הראש, רעילים, מכיוון שהם תערובת של מתיל אלכוהול, אתרים ואצטון, אשר אסור בהחלט לבליעה.

לאחר מכן, אלכוהול אתילי מתאדה, ואחריו שמני גוף.

בנוסף למאייד ולמעבה המצוין, המכשיר עשוי להכיל גם אלמנטים אחרים הקשורים למערכת הזיקוק - עמוד חיזוק, עמוד תיקון ועמוד בירה.

עמוד חיזוק הוא צינור גבוה, בו מתרחשת הפרדה לשברים - אדים קלים (אלכוהול אתילי) נשלחים למקרר, ואדים כבדים (שמני גוף) חוזרים לקוביה, תוך חיזוק המשקה.

עמוד תיקון הוא מתקן המאפשר להשיג אלכוהול טהור שכוחו יהיה 96 מעלות.

עמוד הבירה מובן כאלמנט משולב, המהווה גרסה ממוצעת של עמוד התיקון והסרט, המאפשר להניע משקה חזק וטהור.

מה הם?

מכשירים להכנת ירח מחולקים לסוגים הבאים:

• מזקק עם דוד קיטור הוא האופציה הנפוצה ביותר לבית. הקופסה היבשה היא גליל זכוכית, שבו אדי אלכוהול נכנסים ומתעבים חלקית. כתוצאה מכך, הליחה מתיישבת בתחתית - שאריות מזיקות משוחררות. לפיכך, הקיטור היבש מנקה חלקית את הירח העתידי מפני זיהומים מסוכנים, וגם מאיץ את התהליך הטכנולוגי.
• מונשיינר חשמלי - מתאים גם לעיר וגם לכפר. זה שונה מהיחידה הסטנדרטית על ידי נוכחות של גוף חימום צינורי (TEN), שבזכותו הזיקוק מתבצע מהר יותר, ותפעול המכשיר קל בהרבה. מכשיר כזה מתפקד באופן אוטונומי, ללא צורך בהתקנת המכשיר על הכיריים.
• מזקק שאינו זורם הוא אופציה מצוינת למעון קיץ בו אין אספקת מים מרכזית. קל לשימוש ככל האפשר - אתה רק צריך לשפוך נוזל המכיל אלכוהול למיכל הזיקוק, לשפוך מים למיכל הקירור ולהתקין את המבנה על הכיריים;
• המכשיר עשוי מפלדת אל חלד - קל לניקוי, עמיד בפני נזק מכני ובעל מוליכות חום טובה;
• מיני מונשיינר - מידות צנועות מאפשרות שימוש במכשיר כזה בדירה. הוא אינו תופס מקום רב ונושא בקלות ממקום למקום;
• מכשיר מקצועי - המאופיין בממדים גדולים, ציוד נוסף ורמת ביצועים גבוהה;
• אלמביק הוא סוג מזקק קלאסי, שתכונה אופיינית לו היא החלק העליון בצורת כיפה של הזיקוק. משמש באופן מסורתי לייצור קוניאק וויסקי. האלמביקים הטובים ביותר עשויים נחושת. ומכיוון שרוב הדגמים מיוצרים בעבודת יד בחו"ל, יש להם עלות גבוהה.

כעת עליך לשקול את קריטריוני הבחירה העיקריים שיעזרו לך לקבוע איזו יחידה עדיף לקנות.

איך לבחור עדיין ירח ירח?

לְעַצֵב

מודלים עם אפשרות לשיפור תכנון נוסף מבוקשים. הפופולריות של מכשירים כאלה נובעת מהעובדה שהיא מאפשרת לך לקנות טור או צארגה. האחרון בטכנולוגיית הזיקוק הקלאסית מחליף יותר ויותר את ספינת הקיטור היבש. הצארגה פותר את בעיית ההתזה ובמקביל נלחם בגזים גופרתיים, מחזק את המשקה ואף מנקה אותו מזיהומים במידה מסוימת. יתרון נוסף של צד המגירה הוא גודלו הקומפקטי, מה שחוסך מקום.

אלמנטים נוספים יכולים גם לפשט וגם לסבך את תהליך הזיקוק. לדוגמא, קל יותר לנקות את המודולים ליחידה הניתנים לפירוק. ונוכחותם של שסתומי ניקוז בקוביית הזיקוק ותא הקיטור היבש מפשטת את הפעולה.

ברכישת עמוד מחית או זיקוק, זכור שאורך גובהם, ככלל, עולה על מטר אחד. אם ניקח בחשבון התקנת המכשיר על כיריים, יתכן שלא יהיה מספיק מקום פנוי לתקרה או לארובה.

במקרה זה, אתה יכול לקנות קוביה עם גוף חימום מובנה, אשר יבטל את הצורך לשים את המכשיר על הכיריים. העיקר הוא שבזיקוק גוף החימום טובל לחלוטין בכביסה, אחרת הוא יישרף.

אחת התנאים המוקדמים היא נוכחות של מדחום ביחידה, שיאפשר לך לעקוב בערך אחר תהליך הפרדת התזקיק לשברים. במודלים מודרניים הבקרים הם אוטומטיים, שמצד אחד מפשטים את האינטראקציה עם היחידה, ומצד שני מסבך את התחזוקה. אם חיישן אחד לפחות נכשל, המכשיר יהפוך לחסר תועלת.

נפח קוביות

ישנם דגמים בשוק בנפח זיקוק של 10, 50 ואפילו 100 ליטר. לטענת הרוכשים, נפח של 10 ליטר אינו מספיק לבישול ביתי יעיל. הקיבולת האופטימלית היא 12, או אפילו 20 ליטר טובים יותר, שיאפשרו לכם להגיע עד ארבעה ליטרים של ירח.

מיכל של 50 ו -100 ליטר גדול מדי לבישול ביתי של ירח והוא נחוץ רק במקרה של ייצור בקנה מידה גדול של משקה אלכוהולי.

רוחב הצוואר של קוביית הזיקוק צריך להיות כזה שתוכל להוריד בקלות את היד פנימה ולהסיר אבנית.

ביצועים

הביצועים של תמונות סטילס של ירח נמדדים בליטר לשעה. ויש יצרנים שמציינים אינדיקטור זה במונחים של אלכוהול מדולל ביחס של 1: 1. כלומר, 4 ליטרים המצוינים יכולים להיות בפועל רק 2 ליטר אלכוהול טהור, מדולל יותר במים.

מכשירי DIY לעיתים רחוקות מסוגלים לייצר יותר מ -1 ליטר / שעה. מכשירים בעלות נמוכה אך מיוצרים תעשייתית מאפשרים לקבל בין 3 ל -5 ליטר לשעה במהלך הזיקוק. היחידות המודרניות ביותר משיגות קיבולת של 7-10 ליטר לשעה עם זיקוק ישיר.

תהליך התיקון אינו מאפשר להשיג קצב כזה, וככלל, האינדיקטורים משתנים בטווח של 1 - 1.5 ליטר / שעה, לפעמים - 3 ליטר / שעה. אך במקרה זה התפוקה היא 96 אחוז אלכוהול.

מהירות הנהיגה תלויה במהירות חימום הקוביות. על ידי הגדלת מהירות החימום תוכלו להגביר את מהירות הנהיגה, אך במקרה זה, איכות הירח יורדת. רתיחה מהירה מובילה לעובדה ששמני גופות נכנסים לזיקוק מהר יותר.

משפר את איכות המוצר ומגביר את התפוקה של מערכת קירור אדי האלכוהול. כלומר, יש צורך להגדיל את אורך הסליל ולהגדיל את תפוקת המים הקרים דרך הקבל במקרר.

ניתן גם להגדיל את התפוקה על ידי הגדלת קוטר הצינורות והתקנת סליל נחושת. סככות נוספות בצורת חדר אדים, tsargi, עמודים מפחיתות גם את מהירות הנהיגה.

חוֹמֶר

לייצור יחידות ירח, משתמשים באלומיניום, נירוסטה ונחושת. לכל אחד מחומרים אלה יתרונות וחסרונות משלו, עליהם יידון להלן. עם זאת, לרוב העדיפות היא נירוסטה ונחושת.

הדרישה העיקרית לנירוסטה היא תאימות ל- GOST לתעשיית המזון ועובי דופן של לפחות 2 מ"מ, אחרת התערובת עלולה להישרף בחימום פעיל. באופן אידיאלי החלק התחתון צריך להיות עבה, רב שכבתי.

נחושת אינה משפיעה בשום צורה על התכונות האורגנולפטיות של המוצר ובשל העובדה שהוא מתחמם במהירות וגם מתקרר במהירות, חומר זה תורם לעלייה בביצועי המכשיר. משתמשים בו להשגת משקאות עילית - וויסקי, קוניאק, קלבדוס.

ביקורות מסוימות של בעלי מכשירי הנחושת מכילות תלונות על עכירות של ירח ועל נוכחות של טעם לוואי בעת שימוש ביחידות נחושת. עם זאת, תופעות לוואי אלו מתרחשות כאשר המכונה מטופחת בצורה גרועה ואין לה שום קשר לחומר עצמו.

יתרונות וחסרונות של מכשירים העשויים מחומרים שונים

יתרונות הנחושת:

חסרונות:

יתרונות הנירוסטה:

חסרונות:

יתרונות האלומיניום:

חסרונות:

מה לחפש?

כדי להימנע מטעויות, עליך לשים לב לנקודות הבאות:

1. כשבוחרים עדיין ירח נחושת, כדאי לזכור שנחושת יכולה להיות שונה - מזון וטכני. לא ניתן להשתמש בנחושת טכנית מכיוון שהחומר מכיל זיהומים שונים (למשל עופרת), שאינם רצויים בייצור המוצר המשמש באופן פנימי;
2. נירוסטה היא סגסוגת, ולכן, כמו נחושת, יכולה להכיל זיהומים מזיקים. בעניין זה, חשוב לשים לב למותג ולהסמכת המכשיר בהתאם ל- GOST;
3. ניתן לשלב חומרים זה עם זה. לדוגמא, שלבו מזקק נחושת וקוביית זיקוק נירוסטה. המוליכות התרמית הגבוהה של נחושת מראה על יעילות בדיוק היכן שהיא נחוצה - במקום עיבוי הקיטור. וקוביית הפלדה קלה לתחזוקה ואינה נתונה לבלאי.

איזו חברה עדיפה?

עד כה קיימים בשוק דגמים רבים של סטילס ירח של מותגים שונים. עם זאת, יש רשימה של חברות אמינות ביותר.

היצרנים הטובים ביותר של מכשירי בישול ביתיים הם:

• "דוברובר" - הפעילות העיקרית של החברה מצטמצמת לייצור יחידות המצוידות בחדרי אדים יבשים. הדגמים המפורסמים ביותר נחשבים "קטיושה" ו"קודסניצה ".
• פרבך מתמחה בייצור ומכירה של מכשירים זרימה ישירה עם קוביית אלומיניום.
• "חום טוב" - ידוע בייצור מערכות אוניברסליות המשלבות מזקק ועמודי תיקון או חיזוק. דגמים פופולריים - "מקור" ו"מגדלור ", מתייחסים לפלח המחירים האמצעי.
• הפניקס היא חברה רחבה. הם מספקים לשוק מכשירים עם אמבט אדים יבש - "אלגנטי", "שחטאר", "חלום", "נרודני".
• "Magarych" - מייצר דגמים רבים וטובים, ביניהם הפופולריים ביותר הם "Narodny" ו- "Export".
• "AlkoPribor" - מזקקים עם עמוד בירה מיוצרים תחת מותג זה. מאפיין מובהק הוא שפתיים הזיקוק המלבניות, ולא רק המיכל הסטנדרטי.

דגמי הביקוש מיוצרים גם על ידי "מונשיין אורל", "בוגאטיר", "גורניץ '", "וויין", "פראגמטק", "לוקססטאהל".

איפה ואיך לקנות?

מקרים של מכירת מכשירים לא תקניים אינם נדירים. וחוסר זהירות בעניין זה עלול להוביל לא רק לאובדן סכום כסף מוחשי, אלא גם לפגוע בבריאותו של המשקה האלכוהולי שקיבל באיכות ירודה.

עדיף לקנות את המכשיר בחנות רגילה - שם תוכלו לקבל ייעוץ מוכשר וערבות עבור הסחורה, ובמידת הצורך להחזיר את המכשיר למוכר. לפני שתשלם, עליך לבחון היטב את המכשיר ולבדוק את כל החיבורים.

במקרה שירח הירח עדיין נרכש דרך האינטרנט, יש לנקוט בצעדים הבאים:

1. קרא את רישום המוכר. כלי האימות משתנים בהתאם למדינה. ברוסיה תוכלו להשתמש במערכת OGRN או OGRNIP, הזמינים באתר שירות המס הפדרלי.אם הנתונים אינם תואמים או נעדרים לחלוטין, אז עדיף לא ליצור קשר עם מוכר כזה;
2. על המשרד להיות בעל כתובת פיזית בה ניתן למצוא את נציגיה או עובדיה. וגם מספר עיר ישיר (ללא 8800) ונתונים משפטיים מלאים. יש לציין את כל זה באתר. הנוכחות של שירות תמיכה משחקת גם לטובת שלמות המוכר;
3. על תיאור הסחורה באתר להכיל מידע מלא - מאפיינים טכניים, רשימת חלקים ומכלולים, תנאי הפעלה ספציפיים, תקופת אחריות, תנאי רכישה, שם היצרן ופרטי יצירת הקשר שלו;
4. יש לספק הוראות ואישור הסחורה על פי בקשה או לפרסם ברשות הרבים. המסמך צריך להכיל לא רק מידע מלא אודות הרכבת המכשיר ותצורתו, אלא גם מידע על דרכי פעולה, כללי בטיחות בעבודה עם המכשיר, תנאי שירות האחריות;
5. צריך לבדוק גם אישורי איכות. ברוסיה קל לעשות זאת באמצעות רישום אישורי ההתאמה.

אם כל המסמכים מסודרים, תוכל לבצע רכישה.

מאפיינים טכניים עיקריים

חֶדֶר	מפרטים	המלצות
1	סוג מכשיר	תקן עדיין מורכב מזיקוק ומקרר (סליל) המחובר יחד. באמצעות מכשיר כזה, אי אפשר להשיג אלכוהול טהור, מכיוון שזיהומים יהיו תמיד בהרכב שנוצר. ניתן להשיג אלכוהול במכשירים מסוג עמודה - בישול, תיקון ואחרים. כמו כן, לבישול ביתי נעשה שימוש באלמביק - מזקק שחלקו העליון בעל צורת כיפה.
2	חומר גוף	המרכב יכול להיות עשוי מנחושת, נירוסטה או אלומיניום.
3	נפח זיקוק	בהתאם לכללי השימוש, אסור למלא את האלמבי יותר מ 75-80% מהנפח הכולל - השאר נלקח בקיטור.
4	כמה זה	במחיר, תמונות סטילס של ירח שונות בהתאם לתכונות האופייניות. אלמביק עולה 17,000 רובל בממוצע, יחידת עמוד תעלה 19,000 רובל, וירח קלאסי עדיין עולה 7,000 רובל.

רשימת תמונות הסטילס הטובות ביותר של ירח בגזרת התקציב (עד 5000 רובל)

Pervach Premium Classic

המכשיר עם דוד קיטור עשוי אוכל נירוסטה AISI 321 בנפח 2 ליטר / שעה, קוטר קוביה - 23 ס"מ, 1.5 מ"מ - עובי דופן, קוטר צוואר - 4 ס"מ, מאפשר לכם לעבוד עם כוח חימום עד 2000 וואט. סוג הקירור זורם. התפרים עשויים מריתוך ארגון. גוף ליטוש איכותי, מורכב מחבית גלילית עם ידיות, מצוידת בשסתום חירום ומד חום. המוצר מיועד למשתמשים מתחילים אשר עוסקים מדי פעם בבישול ביתי או כאלה שהחליטו לנסות את עצמם בעסק זה.

הערה! ליצרן "פרבך" שלושה דגמים בקו: "חסכון", "סופר עלית", "עלית-ארומת". הקיבולת הגבוהה ביותר מבין כל הגרסאות היא 3 ליטר / שעה.

יתרונות:

חסרונות:

מגריץ 'הלאומי

מזקק נירוסטה עם דוד קיטור, המותקן בין קוביית הזיקוק למקרר זורם, מהווה אפשרות תקציבית לשימוש ביתי. זה תואם לכל סוגי הכיריים למעט סוגי אינדוקציה. קיבולת יחידה - 1.4 ליטר / שעה.

מאפיינים טכניים (ס"מ): עובי הקיר של המסגרת - 1 מ"מ, גובה - 60, רוחב הצוואר - 8, קוטר האלמובי - 22. חיי שירות ממוצעים - 5 שנים.

הכיסוי הגדול מצויד במד חום בימטאלי. ההפרדה בין גוף הירח לשברי הראש והזנב מקלה על השליטה בטמפרטורה בתוך הסטיל.

בקניית מתנה נותנים צינור של 4 מטר, מהדקים עבורו, מד אלכוהול, מד יין, שמרים ומרכיב ארומטי.

יתרונות:

חסרונות:

חלום פיניקס

ברכישת יחידה זו, ניתן מתנה ספר מתכונים.

הדגם ללא מיכל קיטור עובד כדלקמן: קיטור עובר דרך הסליל, ונוזל הקירור נמצא בחוץ - אפשרות מצוינת להכנת תמיסות ומשקאות חריפים בבית. ניתן לחמם את היחידה על כל אחד מהתנורים המפורטים: חשמל, גז, קרמיקה, אינדוקציה.

הגוף עשוי מנירוסטה AISI 304/430 כיתה מזון, שעוביו 1-1.5 מ"מ. אטם סיליקון עמיד בחום 5 מ"מ. גובה הטנק - 35 ס"מ, קוטר - 23.2 ס"מ, רוחב הצוואר - 120 מ"מ. פרודוקטיביות - עד 3 ליטר / שעה.

ערכת המשלוח כוללת: 4 כבשים, מקרר עם סליל, מיכל פירה, צינורות מתאם, אטם סיליקון ותעודת אחריות.

יתרונות:

חסרונות:

כפר צ'זדה

ירח זה עדיין מיוצר על ציוד בעל ביצועים גבוהים מפלדת מזון אל חלד מלוטשת בעובי 1 מ"מ. בזכות הצוואר הרחב 3.5 ס"מ קל להעמיס את החומרים הדרושים לבישול ביתי. המיכל הגלילי מצויד בידיות נשיאה נוחות ומצנן. אין שסתום בטיחות.

היתרון העיקרי של העיצוב הוא שכל מתחיל יכול לשלוט בו. ניתן לרכוש את הסליל בנפרד במידת הצורך. ערכת המסירה כוללת אטם סיליקון ודרכון.

יתרונות:

חסרונות:

רשימת תמונות סטילס ירח פופולריות של הקטע האמצעי (מ 5 עד 10 אלף רובל)

רובין שצ'וקין חדש

Moonshine still Malinovka Shchukina חדש הוא אידיאלי לשימוש ביתי. המנגנון הוא בעל עיצוב קל משקל ומתאים למתחילים. עם הירח הזה עדיין, אתה יכול להכין מעל 130 סוגים של משקאות. עם הרכישה, אתה מקבל אותו כבר מורכב לחלוטין ומוכן לשימוש.

לעיצוב 2 קופסאות יבשות (אחת מתקפלת, אחת נייחת).

אחד המיכלים היבשים מצויד בשטראוטזר והוא ממוקם בגובה רב, מה שמאפשר לנתק זיהומים מזיקים במהלך תהליך הזיקוק.

תיבת הקיטור השנייה מתקפלת. זה מאפשר להכניס לתוכו עשבי תיבול שונים, פירות יבשים וטעמים.

מיכל 12 ליטר עם פה רחב של 110 מ"מ וקירות של 1 מ"מ ותחתית של 2 מ"מ. בזכות הפה הרחב, המיכל נוח לכבס ולמלא את הכביסה. המכשיר מצויד גם בשלושה מדחומים.

הודות לטכנולוגיית בקרת הטמפרטורה הפטנטית בתוך הצ'ילר, אתה חוסך צריכת מים על ידי התאמת קצב הזרימה.

כל החלקים הנשלפים מחוברים היטב עם אטמים באיכות גבוהה המונעים נזילות וריחות.

יתרונות:

חסרונות:

גרמניה יוקרה

הירח עדיין "גרמניה" עשוי נירוסטה עם ספינת קיטור יבשה נחשב לאחד הטובים ביותר בתחום היחידות הזולות והמשתלמות עבור הקונה הרוסי. היצרן מציב את המוצר שלו כפותח לחלוטין מאפס ולא מסתיר את העובדה שאין לו שום קשר לגרמנים. "גרמניה" מיוצר ברוסיה, בעיר קירוב.

מכשיר זה נוח ופרקטי, ולכן מוערך על ידי יותר מדור אחד של מזקקים. הפה הרחב מקל על מילוי הכביסה ושטיפת המכונה בפנים לאחר השימוש. הסיר מתקפל ובתוכו ניתן להניח תערובות צמחים ופירות שונות לטעם הירח. מתחת לקוביית הזיקוק מצויד בברז שדרכו מנוקז המשקעים. קצב הזיקוק הוא 2.4 ליטר לשעה. פריון - עד 4 ליטר אלכוהול גולמי לשעה. אורך הסליל - 1 מ '. קוטר הצוואר - 9 ס"מ, גובה המבנה - 65 ס"מ.

יתרונות:

חסרונות:

וגנר

יחידת נירוסטה גרמנית המושלמת למטבח. זה לא יהיה קשה עבור מונשני טירון להתמודד עם מכשיר זה, מכיוון שהפעלתו פשוטה ככל האפשר. מצויד בחדר אדים עם ברז, מקרר זורם ומד חום דיגיטלי. הסט כולל גם אטם סיליקון למכסה העשוי סיליקון עמיד בחום מזון, ו"טלאים "עשויים נירוסטה. יכולת הזיקוק של המכשיר - עד 1.5 ליטר / שעה. גודל הצוואר - 10.5 ס"מ. עובי דופן הטנק - 3 מ"מ, תחתית - עד 4 מ"מ.

עצה: לפני הקנייה, עליכם לוודא שיש סימן יצרן בתחתית האלמביק, המהווה הוכחה למקוריות המוצר.

יתרונות:

חסרונות:

נרודני 12

נוח לשימוש עם ירח עדיין עם סיר קיטור מנירוסטה. ההבדל העיקרי הוא תא קיטור יבש ומקרר אנכי מולחם לאלמנט אחד. זה מבטיח שאיבת חום יעילה יותר ועיבוי קיטור. המכשיר מצויד במד חום, וכן אביזרים (לניקוז שמני גופות וניקוז מים קרים), אגן מים ומקרר. עובי דופן - 1 מ"מ. קוטר צוואר הקוביות הוא 8 ס"מ, גובה המכשיר הוא 60 ס"מ. התפוקה היא עד 1.4 ליטר / שעה.

יתרונות:

חסרונות:

עלית 20-טי

יחידת בישול ירח נירוסטה במראה פופולרית, המצוידת בספינת קיטור יבשה.תהליך המעבורת הוא אוטומטי לחלוטין, מה שמבטל את הצורך להתערב. מצויד במד חום ובשסתום הפגת לחץ יתר, מה שהופך את המכשיר לבטוח לחלוטין. יש גם כיסוי נשלף. קוטר צוואר הטנק הוא 24 ס"מ. התפוקה מגיעה ל -2 ליטר / שעה.

יתרונות:

חסרונות:

לִשְׁלוֹט

יחידת ירח מפלדת אל-חלד, המצוידת בדוד קיטור עם מכסה, כמו גם חיישן דו-מתכתי לבקרת טמפרטורה, מקרר זרימה ושסתום לניקוז שמני גוף. התפוקה מגיעה ל -3 ליטר / שעה. עובי הקיר הוא 1.5 מ"מ. רוחב הצוואר 12 ס"מ. גובה המבנה 58 ס"מ.

יתרונות:

חסרונות:

דירוג תמונות הסטילס הטובות ביותר של ירח בקטע היקר (מעל 10 אלף רובל)

לוקסטאהל

מנגנון עמוד עשוי נירוסטה, המהווה מערכת אוניברסלית לייצור משקאות אלכוהוליים בבית. נכון להיום, מכשירים של חברת Luxstal הגרמנית הם הפופולריים ביותר בקרב דגמי עמודי הסרט בגודל 2 אינץ '. מצויד במד חום דו-מתכתי, כמו גם בתחתית שווא, המאפשרת לזקק שטיפה עבה מבלי להיצמד לגוף החימום או לתחתית.

התפוקה של המכשיר מגיעה ל -10 ליטר לשעה. רוחב צוואר הטנק 37 ס"מ, גובה המבנה 119 ס"מ.

יתרונות:

חסרונות:

קטר פיניקס

יחידה לייצור אלכוהול בנפחים קטנים ובינוניים עם חוזק של 66%. פשטות העיצוב מאפשרת אפילו למתחילים לשלוט בו. המסגרת עשויה נירוסטה AISI 304/430 בעובי 1-1.5 מ"מ, בעלת צורה גלילית בגובה 56 ס"מ, עם חיבור מים - 1 ס"מ, צוואר - 11 ס"מ. פריון - עד 2 ליטר לשעה.

העיצוב מצויד במיכלי אדים יבשים מתקפלים (ניתן להוסיף תוספים ארומטיים טבעיים) עם זין ניקוז, מקרר זרימה עם סליל 5 סלילי, האחראי על יעילות עיבוי האדים ללא הפסדים אפילו במהירות זיקוק גבוהה. צלעות מחמירות נותנות עמידות לעיוות המכולה. האוגן מאובטח בכבשים. התרמוסטט המובנה יכול להיות מצויד בזרבובית רגילה להגברת חוזק המשקה הסופי.

יתרונות:

חסרונות:

טור מנטה בוגטיר בוראן

עמוד מחית עם מערכת קירור עוצמתית: המעטפת והצינור המסתובב מצויידים ב -5 צינורות בקוטר 8 מ"מ ואורך 20 ס"מ.ישנן מחיצות במקרר המחלקות אותו לחלקים, מה שמאפשר לא לערבב את הפסולת של מים חמים עם המים המסופקים והמקוררים. הספק החימום המומלץ במצב זיקוק הוא משנת 2000 וואט, שבזכותו ההתקנה תעתיק עד 4 ליטר / שעה מהמשקה המוגמר, בעוצמה של עד 90% וטמפרטורה לא גבוהה מ -20 מעלות. לפי מים, קצב הזיקוק הוא 3 ליטר / שעה.

הגוף עשוי נירוסטה מזון AISI 304, עובי 1 מ"מ, הידיות מצוידות בלוחות עץ מלא, יש שסתום ניקוז. יש מדחום אלקטרוני. מסגרת מובנית בתוך המסגרת, החיבור שלה יאפשר לך לקבל חיזוק נוסף, מה שמשפיע על איכות המוצר המוגמר - הוא מנקה את הירח מפני זיהומים מיותרים. ניתן לכבות את המכשיר במצב "potestil".

אינדיקטורים טכניים (ראה): קוטר ההרכבה של המהדק - 1 * 1/2, קוטר צוואר הטנק - 12, קטע הצינור המשמש - 4, גובה העמוד - 38.

יתרונות:

חסרונות:

וויין וין 4L30

עמוד בגובה 93 ס"מ עשוי נירוסטה AISI 304 עם תפרי קשת ארגון (ריתוך TIG אוטומטי), קיבולת 7 ליטר / שעה, עובי הקיר 1.5 מ"מ וקוטר הצוואר 9 ס"מ ליציבות, מצויד בכיסוי מחודד. הוא עומד בתקני האיכות והבטיחות של האיחוד האירופי.

הכוח המרבי של המשקה הוא 96%, מושג על ידי מעבה רפלוקס סוער המותקן במבנה. הוא מורכב מ -4 צינורות בקוטר של 1.2-2.5 ס"מ (פנימי וחיצוני בהתאמה). קצב הזיקוק של אלכוהול גולמי בגלל המצנן הסוער יכול להגיע ל -10 ליטר לשעה. צריכת חשמל - 5000 וואט.

המכשיר מחומם בכל מקור שנוח למשתמש. אם אין אפשרות לזיקוק על הכיריים, אז גוף החימום מותקן במיכל. ניתן לכוונן את כוח החימום 500-3000 וואט.

אתה יכול להשתמש בציוד נוסף כדי להרחיב את היכולות הגדולות כבר של המכשיר. אלה יכולים להיות מכשירים עם חותם מים או ניחוח.

העיצוב יכול לעבוד במספר מצבים:

• מצעים (עד 10 ליטר / שעה, אלכוהול גולמי איכותי מקסימאלי);
• ירח דומם (זיקוק של פירות וחלבונים);
• התחזקות (2-3 ליטר / שעה, קבלת תזקיקים בדרגה גבוהה);
• חיזוק גבוה (קבלת חוזק מקסימלי מתוקן של 96%);
• ארומטיזציה (ייצור משקאות משלהם בניחוח וטעם ייחודיים);
• מבשלת בירה (מוכנה עדיין באלמבית);
• לִכתוֹשׁ.

ערכת המסירה כוללת: קוביית זיקוק, עמוד מתקפל, מדחום אלקטרוני (2 יח '), הידרומטר, מפנה, צינור PVC 6 מ', הוראות ברוסית, שסתום מחט (2 יח '), טי (2 יח') וספר מתכונים ...

יתרונות:

חסרונות:

דוברוב מיני עמוד מחית רעיון

מיני עמוד עם חיזוק, מצויד בקבל רפלוקס מובנה ומגירה עם אריזת חוט רגילה. קוביית זיקוק המצוידת בשסתום הפגת לחץ. יש מתאם למיקסר, צינורות PVC, אגודלי פלסטיק עמידים לחום לחיזוק המכסה ומד חום אלקטרוני. ביציאה מתקבלים תזקיקים בדרגת טוהר גבוהה בעוצמה של 80-90 מעלות.

הגוף עשוי מפלדת אל-חלד שאינה מגנטית העונה על כל ה- GOST של תעשיית המזון. מאפיינים טכניים (ראו): עובי דופן - 1 מ"מ, קוטר האלמובי - 27, קוטר הצוואר - 12, גובה - 78. תפוקת המוצר - 2 ליטר / שעה.

יתרונות:

חסרונות:

אלמביק לוקס פלוס

מזקק ירח למטבח נחושת כמו אלמביק הוא אפשרות מצוינת להכנת אלכוהול ביתי באיכות טובה. זה יחסוך ממך את הצורך לקנות משקאות יקרים, ותהליך ההעברה עצמה לא ייקח הרבה זמן - משך הזמן הוא כ -30 דקות.

סוג התפרים המולחמים במכשיר מבטיח אטימות ועמידות מוחלטים. המכשיר מורכב מזיקוק עדיין, צינור קיטור, קסדה ומצנן. מצויד במד חום ו -3 אביזרי כניסה - ויציאת מים, כמו גם למוצר המוגמר. גובה המכשיר הוא 40 ס"מ, עובי הקירות הוא 1 מ"מ. התפוקה מגיעה ל -4 ליטר לשעה. לשלב אחד של הזיקוק ניתן להשיג 650 גרם אלכוהול.

יתרונות:

חסרונות:

טיפים: איך להכין ירח?

מנקודת מבטו של ייצור אלכוהול תעשייתי, מונשיין הוא מוצר המתקבל בזיקוק מלאכת יד של מחית. ובניגוד לאמונה הרווחת, הוא אינו אנלוגי לוודקה.

השלבים העיקריים של התהליך הטכנולוגי לייצור ירח כוללים ייצור מסה המכילה אלכוהול (מחית), זיקוק (זיקוק) של המסה באמצעות ציוד זיקוק, תיקון (הפרדת קומפוזיציות נוזליות לרכיבים נפרדים) וטיהור הירח שנוצר.

מתאים כנוזל המכיל אלכוהול לזיקוק: יין ענבים (התפוקה תהיה אלכוהול קוניאק), תמיסת תפוחים על אלכוהול (להכנת קלבדוס), כמו גם סוכר, דגנים, פירות ותרכובות אחרות המתקבלות כתוצאה מהתסיסה.

כאשר הנוזל המכיל אלכוהול מוכן, עליו לשפוך אותו לקוביית הזיקוק, ולמלא את המיכל לא יותר מ 2/3. לאחר מכן הניחו את הקוביה על הכיריים, סגרו היטב את המכסה וחברו את הסוככים (במידת הצורך). חבר את הצינורות למקרר הקבל: לאספקת מים - לחיבור התחתון, לניקוז מים - לחיבור העליון. זה יאפשר לאדים להתעבות טוב יותר.

לאחר מכן חבר את הצינור התת-מימי לברז המים הקרים, והדק את צינור הניקוז היטב בכיור. ואז פותחים את המים בזרם דק ומדליקים את האש. כאשר הטיפות הראשונות מופיעות על צינור היציאה (אלה ראשים רעילים מסוכנים), יש להגביר את לחץ המין על מנת להימנע מחימום המקרר, מכיוון שברגע זה המדחום מראה כ- 70⁰ג. זיהומים מזיקים מוסרים במהלך המתיחה השנייה, או החלק הראשון במתיחה הראשונה, והשני - במהלך ההליך החוזר ונשנה.

אנשי מקצוע אומרים כי דגימה כפולה מביאה למוצר נקי וטעים יותר.

כללי שימוש בסיסיים

הדבר הראשון שיש לעשות מיד לאחר הרכישה הוא לשטוף את המכשיר במים חמים ובחומר ניקוי לשטיפת כלים מדולל. פעולה זו תסיר אבק וחלקיקים שאריות המופקדים על הקירות במהלך ייצור המכשיר.

לאחר מכן, עליך לזקק את המים. זאת על מנת לוודא שכל התפרים והמפרקים הדוקים, כמו גם כדי לבדוק את מהירות הנהיגה וטמפרטורת הפעולה. יש לאפשר למכשיר לעבוד במשך חמש עשרה עד עשרים דקות, ואז להתקרר, לפרק, לשפוך את שאר המים.

כאשר מכינים משקה אלכוהולי בבית, עליכם להקפיד על כללים מסוימים.

בעת שימוש במנגנון נירוסטה, יש לשטוף את האדים האלמפיים והיבשים לאחר כל שימוש. בהיעדר מתיז מים, שטוף את כל הצינורות, כמו גם את הסליל כל 7-8 עובר.

אם המכשיר עשוי מנחושת או מאלומיניום, יש לכבס את המכשיר כולו לאחר כל 3-4 פעמים שימוש.במקביל, באמצעות חומר ניקוי למכשירי נחושת שנרכשו מחנות מתמחה.

כדי לשטוף את הסליל, תוכלו להשתמש בתמיסה ביתית משלכם - ערבבו ליטר מים עם שקית חומצת לימון. לאחר מכן, עליך לעמעם את הסליל, לשפוך את הרכב שהתקבל פנימה, להחזיק כחצי שעה ואז לשטוף במים מתחת לברז. ניתן לשטוף חלקים אחרים עם אותו מוצר.

דרך נוספת בה תוכלו להשתמש היא להרתיח חלקי נחושת בנוזל פסולת (שטיפה). ניתן למרוח אותו גם על צינורות נירוסטה וסיליקון. היוצא מן הכלל הוא צינורות PVC. עדיף לא לחשוף אותם להליך זה, אחרת הם יהפכו במהירות לבלתי שמישים.

באופן כללי, לסיכום, אנו יכולים לומר שהירח הוא מכשיר ביתי מצוין. בשמירה על התהליך הטכנולוגי וכללי ההפעלה תוכלו להשיג מוצר המכיל אלכוהול איכותי.

אם יש לך ניסיון בשימוש ב- moonshine שעדיין מתואר בדירוג, או במודל מעניין יותר, ספר לנו על כך בתגובות.