היינות הטובים ביותר למחצה לשנת 2020

יינות איכותיים נמכרים בחנויות מכולת ומשקאות חריפים. אבל למצוא אותם לא קל כמו שזה נראה. מאות תוויות, טפסים, יצרנים ורבים בעלי אותו טעם. לעתים קרובות תחושה לא נעימה לאחר כוס יין מתעוררת מהמוצרים באיכות נמוכה ששימשו לייצור. כיצד להבחין בין טוב ליין רע לפי פרמטרים חיצוניים, ומה לחפש בבחירה? עורכי האתר “bestx.htgetrid.com/iw/” יגידו לך, שהכין עבורך דירוג של היינות הטובים ביותר למחצה לשנת 2020.

הניואנסים של הקנייה

תוכלו למצוא משקה טוב, עשיר וטעים בסופר. יש לתת זמן רב יותר לרכישות בלבד ולשים לב לכמה מאפיינים שיעידו על שיטת הייצור וטכנולוגיה.

העלות

זה לא נכון לחשוב שזיוף נמצא רק בגזרת המחירים הנמוכים. אפילו בחלק מהיינות המובחרים יש מרירות וטעם לא נעים של אלכוהול. לכן, לא מומלץ לקחת קריטריון זה כעיקרי.

מחיר המשקה מושפע מ:

• מחיר עלות. בהתאם, מוצרים שמבוקבקים בקווי מסוע זולים יותר מאשר בעבודת יד על פי מסורות עתיקות.
• שיטת קידום מוצרים. יש לפרסם יין, אך הם עושים זאת באופן סמוי, מכיוון שפרסום ישיר בטלוויזיה אסור.
• ארץ מוצא. עלות גבוהה יכולה להיות למשקאות זרים לא בגלל הרכב מיוחד או טכנולוגיית ייצור, אלא רק בגלל שיש סימון לייבוא. לכן, ישנם הרבה יותר יצרנים רוסים על המדפים, הם זולים יותר כאשר מזמינים אותם בכמויות גדולות.

כפי שניתן לראות מכך, האיכות אינה תלויה הרבה במחיר. עם זאת, אם ייצור יין, למשל, בצרפת (לא באמצעות טכנולוגיות צרפתיות - זה חשוב), אז זה יהיה הרבה יותר טוב מהרוסית.

בבחירת יין איכותי ובתקציב הדוק, חשוב לזכור כי:

• מרבית היינות מתחת ל -500 רובל מזויפים בקלות. צבעים, זיהומים שונים וכו 'מתווספים להרכב, זה מגדיל את חיי המדף והמראה. כמובן שתוכלו למצוא משקה טעים במחיר כזה, אך לא עובדה שהוא לא יכיל חומרים מיותרים.
• עבור 600-700 רובל, אתה יכול לקנות יין איכותי ממדינות זרות. למשל אפריקה, ארה"ב, מקסיקו וכו '.
• מחיר יין צרפתי טוב מתחיל ב 800 רובל וממשיך עד כמה אלפים.
• בורדה עלית נמכרת לפחות 1,500 רובל. רק זיוף זול יותר.

תווית

התווית יכולה לציין כיצד מאחסנים ומשקיעים את המשקה. חשוב שיהיה טוב וחלק, לא יהיו דמעות, עקבות לכלוך ושפשופים. אם הם קיימים, הדבר מצביע רק על דבר אחד - אחסון רשלני. לא מומלץ לקנות מוצר כזה.

הדפוס על התווית אינו ממלא תפקיד מיוחד. לכן, אין צורך לשים לב אליו. המטרה העיקרית של הציורים היא למשוך את תשומת לבו של הקונה.אין תועלת מעשית.

יצרן ושם

לא מומלץ לקנות כאן יין, רק על סמך השם יוצא הדופן.

צריך גם לזכור שהמידע על המוצר צריך להיות כתוב באותיות גדולות כדי שניתן יהיה לקרוא אותו בקלות. אם זה לא קורה, המשמעות היא שהמוצר מזויף או בדרגה נמוכה.

שנת קציר

אתה יכול למצוא את התאריך על התווית. זה חובה ליינות טובים. סביר להניח שמוצרים זולים שמבוקבקים במפעלים לא יהיו בעלי מידע כזה. מכיוון שיש יצרנים שמשתמשים בחומרי גלם מוכנים לייצור.

שלושה גורמים עיקריים משפיעים על התשואה:

• מזג אוויר;
• כמה ימים ירד גשם ומספר ימי השמש;
• על איזו אדמה גידלו ענבים.

עבור קונה רגיל, מידע עשוי להיות מיותר. עם זאת, עבור סומלייה או אספנים מתחילים, פריט זה הוא חובה.

היכן הוא הופק?

מקום הייצור מצוין באותיות גדולות. במיוחד יינות אירופאיים ואמריקאים. מכיוון שאנשים רבים אפילו לא דואגים למותג, אלא היכן המוצר נוצר. מבקרים ומעריכים שמים לב לכך לעיתים קרובות.

היינות המיוצרים באזורים צרפתיים כמו שאבלי או בורדו נחשבים לנקודת המידה. מאפיין מובהק של המשקה הוא טעם נעים ועשיר.

באיזה זן ענבים נעשה שימוש

פרמטר זה מצוין גם על התווית ומוחל באותיות גדולות. מוכרים מבלבלים לעיתים קרובות את שם היין עם זן הענבים.

משקאות טובים הם אלו העשויים מאותו זן: איזבלה, מוסקט, ריזלינג, מרלו וכו '. אי אפשר לענות מה טעים יותר, שכן לכל אחד יש העדפות שונות. כדי למצוא מוצר משלך נדרש לנסות כמה סוגים. כמו כן, זנים מסוימים מושלמים למאכלי בשר, ואחרים לקינוח או למתאבן קר.

כמות סוכר

כאן עליכם לדעת כי ברוסיה קיים תקן יחיד המאפשר לכם להקצות מוצר לקטגוריה מסוימת לפי כמות הסוכר:

• במשקה יבש, השיעור המותר נחשב לעד 4 גרם לליטר;
• בחצי יבש - 4-12 גרם / ליטר;
• ביינות ארומטיים ועשירים למחצה מתוקים, אחוז הסוכר האופטימלי הוא 12-45 גרם לליטר;
• יין המתאים בהתאם מתחיל ב 45 גרם / ליטר.

האופציה האחרונה עדיפה ביותר למי שלא יכול לסבול את הטעם הטארט החמצמץ, אבל אוהב דברים מתוקים. יין עם אחוז סוכר גבוה נקרא "קינוח". מוצר זה נוצר מענבי קציר מאוחרים, שדומים יותר לצימוקים. בזכות זה מורגשת טעם מתוק.

סטנדרטים של איכות

כל היינות מיוצרים על פי תקן מיוחד, כגון TU או GOST. עם זאת, ישנם סיווגים שונים לחלוטין עבור משקאות זרים.

• A.O.C. - זה מצביע על השליטה במקוריות. כלומר, המוצר יוצר בהתאם לכל הדרישות. לעתים קרובות אישור כזה נמצא על מוצרים המיוצרים בצרפת או בשוויץ.
• המוצרים האיכותיים ביותר מסווגים על ידי V.D.Q.S. כמעט בלתי אפשרי למצוא יין כזה בחנות רגילה, מכיוון שגם בצרפת רק ל -1% יש תעודה כזו.
• ד.פ. או I.G.P. - תוויות אלה נמצאות רק במשקאות מקומיים שאינם מיועדים לייבוא. חלק מהיצרנים אפילו לא מציינים את זן הענבים, מכיוון שהתושבים כבר יודעים מה צומח שם.
• יין שולחן אירופי מסומן על ידי ה- V.d.T. כאן, נוכחות הזן ושנת היבול הם חובה. בנוסף, המשקאות מיוצרים בסטנדרטים בטיחותיים גבוהים. החלטה זו הכרחית מכיוון שהיא נאספת בכל רחבי הארץ.

האם יש פקק חשוב?

קונים רבים, שהגיעו לחנות, שמים לב לפקק ושואלים את השאלה: "איך בוחרים יין לבן, מסתכלים רק על הפקק?" עם זאת, אין הבדל במה להשתמש לסגירת הבקבוק. אם היין טוב, הוא יישאר כך עם מברגה ושעם טבעי. אפילו להבשלה של מוצרים מסוימים, השיטה המסורתית כבר אינה משמשת, שכן לאחר האיטום יש מספיק אוויר לבצע החלפת גז.

לתזוזה ההדרגתית של פקקים טבעיים יש שני חסרונות:

• אם היסוד עשוי בצורה גרועה ומכיל אורגניזמים מזיקים, זה ישפיע על איכות המוצר;
• אם אתה משתמש בפקק דקיק ושני, יכול להיווצר בתוכו עובש. זה יעורר ריח לא נעים לאחר הפתיחה.

מראה חיצוני

במקרים מסוימים, עיצוב הבקבוק מציין את תוכנו. לדוגמא, קל ודק מכיל לעיתים קרובות משקאות לשולחן. הם מושלמים לערב חגיגי או לארוחת ערב משפחתית מרגיעה.

מיכלי זכוכית כהה מיועדים ליישון ארוך. הם משמשים לאחסון יין איכותי ויקר, שיכול לייפות כל חג.

דירוג היינות האדומים הטובים ביותר עד 500 רובל

מי אבחזיה ליקני

מוצר טוב עם טעם נעים. יש לו צבע עשיר וטעם לוואי טוב. מומלץ להשתמש בו מקורר עד 18 מעלות. ארץ מוצא - אבחזיה. המבצר הוא 10% כרך. ייצור ענבי איזבלה שימש לייצור. מתאים להגשה עם מנות קינוח או בשר.

העלות הממוצעת היא 400 רובל.

יתרונות:

חסרונות:

עמק אלאזאני "טלווי"

יין לא יקר וטעים שמשאיר רק לגימה רגשות חיוביים. הצבע בהיר ועשיר. יש חמיצות קלה, החושפת את מלוא הטעם. מיוצר מזן הענבים Saperavi הגרוזיני. מתאים לארוחות משפחתיות ולאירועים מיוחדים.

המחיר הממוצע הוא 380 רובל.

יתרונות:

חסרונות:

זולוטאיה בלקה, "ZB Wine" באסטרדו

המשקה עשוי מזן ענבים מיוחד, אותו גידלו על ידי סלקציה. נקטף רק עם ההגעה לבשלות. זה מבטיח רמת מתיקות טובה ביין. טמפרטורת ההגשה המומלצת היא 16 מעלות. הגימור עשיר, פירותי.

נמכר במחיר: 420 רובל.

יתרונות:

חסרונות:

דירוג היינות האדומים הטובים ביותר במחיר של 500 עד 1,000 רובל

יין Vaziani, Kindzmarauli

משקה ארומטי ונעים שמשאיר טעם לוואי עשיר. החומציות היא בינונית, כמעט לא מורגשת, מה שמתאים לאנשים שאינם עומדים במרירות חזקה. אלכוהול לא מורגש. עדיף להשתמש ביין להגשה עם קינוח או פרי.

המחיר הממוצע הוא 830 רובל.

יתרונות:

חסרונות:

מרלו "בון נובל"

גרסה יקרה יותר מתוצרת צרפתית שתעניק לכם חוויה בלתי נשכחת. המאפיין העיקרי של מוצר זה הוא תוכן לא אלכוהולי. במקביל, נשמר כל הטעם המלא. יש גוון פירות יער, והיין עצמו טארט למדי. כדאי להשתמש בו עם בשר, אך ניתן להגיש גם כאפריטיף.

המחיר הממוצע הוא 890 רובל.

יתרונות:

חסרונות:

פיטר מרטס, "Freetime" מרלו

גרסה זולה של היצרן הגרמני, שתתן רק רשמים חיוביים. כמו הדגם הקודם, המוצר נטול אלכוהול לחלוטין, מה שמאפשר להשתמש בו על ידי אנשים שלא רוצים להשתכר. צבע - אדום אודם. הגוונים הדומיננטיים הם דובדבן ושזיף. מומלץ לסלטים.

המחיר הממוצע הוא 575 רובל.

יתרונות:

חסרונות:

דירוג יינות עלית אדומים למחצה

"קורני", מארשה רוסו IGT

מוצר טוב שיאיר בכל ערב או ארוחת ערב. מיוצר מזן הענבים הטוב ביותר. ארץ מוצא - איטליה. החוזק הוא 15%, שזו אופציה מצוינת למי שאוהב להרגיש מעט קלילות אחרי כוס. המתיקות טובה. טעם הלוואי נמשך מספר דקות ומשאיר תווים נעימים של פירות בשלים ומעט שוקולד בפה.

נמכר במחיר של 14 490 רובל.

יתרונות:

חסרונות:

מילדיאני, קינזמארולי

יין גרוזיני מצוין המיוצר על פי מסורות עתיקות. חוזק המשקה הוא 12.5%. נפח המיכל הוא 3 ליטר, המתאים לחגיגה רועשת. הוא עשוי מזן ענבים גרוזיני, המובחן במתיקותו הנעימה וטעמו העשיר.

העלות הממוצעת היא 9,200 רובל.

יתרונות:

חסרונות:

מאסי, "Mezzanella Amandorlato", Recioto della Valpolicella Classico DOC

יין איטלקי עם כמה ענבים. טעם הלוואי נמשך בין 15 ל -30 דקות. הארומה עשירה, מזכירה אוכמניות בשלות ומעט ריח של טבק טבעי הגדל במטעים. אחרי הכוס הטעם נותן תווים פירותיים-עצים עם קטיפה קלה. זני ענבים משומשים: קורווינה, רונדינלה, מולינארה, רוסיניולה.

המחיר הממוצע הוא 10,250 רובל.

יתרונות:

חסרונות:

דירוג היינות הלבנים הטובים למחצה הטובים ביותר עד 500 רובל

"קסטרו רג'יו" לבן חצי מתוק

משקה מעולה עם טעם פרחוני קליל. טעם הלוואי נשאר עסיסי, יש מרירות קלה ונענע. הריח נקי, פירותי, מזכיר במעורפל תפוחים אדומים ואגסי דבש. אפשרות זו מושלמת לסלטים ובשרים לבנים.

המחיר הממוצע הוא 350 רובל.

יתרונות:

חסרונות:

Kereskedohaz, Tokaji Harslevelu חצי מתוק

המוצר בצבע קש בהיר, משתלב היטב עם קינוחים וגבינות כחולות. לריחו והטעם של היין תווים פירותיים בולטים עם גוון פרחים קל. ארץ מוצא - הונגריה. מיוצר על פי מסורות עתיקות.

נמכר במחיר של 497 רובל.

יתרונות:

חסרונות:

"וילה קרים" שאטו ברון

יין פופולרי של יצרן רוסי שמתאים לחטיפים קרים. הטעם הרמוני ומרענן. יש חמיצות, אבל היא מינימלית. הארומה מזכירה פירות אקזוטיים עם רמז עדין של תווים פרחוניים.

נמכר במחיר של 310 רובל.

יתרונות:

חסרונות:

דירוג היינות הלבנים הטובים למחצה בין 500 ל -1000 רובל

"פרשלו" ביאנקו מתוק

טעם מאוזן טוב שמשתמשים רבים יאהבו. המבצר הוא רק 10%. בייצור נעשה שימוש בשני זנים של ענבים: גרגנגה וטרביאנו. עדיף לצנן ולהגיש עם פירות טריים לפני השימוש.

המחיר הממוצע הוא 620 רובל.

יתרונות:

חסרונות:

Terre Allegre Trebbiano Veneto IGT Semi Sweet

מוצר איכותי הבולט במחירו ובאיכותו ההגיוניים. יוצר באיטליה. ענבי הזן Trebbiano משמשים בייצור. יש רק ארומה אחת - פרחונית. הצבע צהוב קש מבריק.

המחיר הממוצע הוא 620 רובל.

יתרונות:

חסרונות:

FDL, "La Croix du Pin" Muscat, Pays d'Oc IGP

משקה צרפתי שמתאים לצונן. מרווה צמא טוב, אך לא שיכור במיוחד. זן הענבים מוסקט שימש בייצור, שהתבסס באופן חיובי. הצבע זהוב.

העלות הממוצעת היא 820 רובל.

יתרונות:

חסרונות:

דירוג היינות הטובים ביותר של עלית לבנים חצי מתוקים

Domaine Weinbach, Pinot Gris Altenbourg Vendanges Tardives

מוצר איכותי בצבע דבש בעל ארומה עדינה וטעם לוואי לאורך זמן. מומלץ להגיש צונן עם מנות בשריות. על החיך מורגשים בבירור גוונים פירותיים של משמש ואננס.

נמכר במחיר של 9 400 רובל.

יתרונות:

חסרונות:

וולפברגר, "ראנגן" פינו גרי, אלזאס גרנד קרו

גרסה איכותית עם טעם מאוזן שכולם ייהנו ממנו. טעם לוואי של אגס, מנגו ואננס יוצר מצב רוח נהדר. מתאים לפירות ים, דגים ועוף מטוגן. זה עם האוכל הזה מתרחש שילוב טוב.

מחיר ממוצע - 11 100 רובל.

יתרונות:

חסרונות:

טראמין, "Epokale" Gewurztraminer Spatlese, Alto Adige DOC

אפשרות טובה לחובבי יינות לבנים חזקים. יוצר באיטליה. הייצור עשה שימוש בזן ענבים מיוחד בגוורצטרמינר. המבצר עומד על 13.5%. הטעם מזכיר פירות אקזוטיים בשלים.

העלות הממוצעת היא 14,480 רובל.

יתרונות:

חסרונות:

סוף סוף

אתה יכול להקדיש את כל חייך למציאת יין טוב, כי היום הוא מיוצר 14 מיליון בשנה. וזה מסבך מאוד את הבחירה. אם יש לך ניסיון בשתיית המשקאות המוצגים בדירוג, או שאתה מעדיף יין חצי מתוק של מותג אחר, ספר לנו על כך בתגובות.