לאחר רכישת מכונת קפה עולה מיד השאלה איזה מותג קפה מתאים לה? זה תלוי בסוג מכונת הקפה: אוטומטית, כמוסה, חרוב, עם או בלי פונקציה של טחינת שעועית ... ישנם הרבה מותגים בשוק שמוכרים קפה טחון, בכמוסות, בשעועית, בתרמילים. עורכי האתר "bestx.htgetrid.com/iw/" הכינו עבורכם דירוג של מיטב המותגים של קפה למכונת קפה לשנת 2020.
תוֹכֶן
איך לבחור?
הגורם הראשון הוא השילוב בין ערביקה לרובוסטה. רובוסטה מכיל כמות כפולה של קפאין. לערביקה יש אלפי טעמים, תלוי בארץ מוצאם של השעועית. לדברי מומחים, עבור מכונות קפה אוטומטיות היחס בין ערביקה לרובוסטה, העונה לטעמם של הרוב, הוא 80 עד 20. זהו מתכון איטלקי קלאסי שהוקם באופן מסורתי. זה מתורגל בברים, אבל בבית כל אחד משתמש בתמהיל משלו. מישהו מעריך טעם לוואי מריר חזק, ואילו אחרים מתרשמים מטעם עדין יותר. טיפ: מצא את ההעדפה האישית שלך על ידי קניית תערובות שונות.
ניתן להשתמש בכל סוג של צלי קפה למכונת הקפה. בהיר או כהה - עניין של טעם.
הרבה יותר חשוב הוא טריות הצלייה. אם לא עברו יותר משבועיים מאז קליית השעועית, יהיה לכם מזל ליהנות מטעם הקפה בשלמותו. חודשיים הוא המועד האחרון שלאחריו אבודים הטעם והארומה. זה יכול להיות מבושל עד שנה, אבל אתה לא צריך לקוות להופעות מיוחדות.
מותגים שונים של קפה במכונת קפה "מתנפחים" בדרכים שונות במהלך הבישול. זה נורמלי. לחות ראשונית, צלייה, טחינה, רעננות הם הגורמים העיקריים המשפיעים על התוצאה בכוס. החלפת קפה יכולה להשפיע מאוד על המוצר הסופי. כדאי להתנסות, לחפש את האפשרות הטובה ביותר ביציאה.
התיאור של כל מכונת קפה מכיל אינדיקציה מהיצרן איזה קפה הכי טוב לקנות. לעיתים קרובות ישנן המלצות לשימוש בתערובות אספרסו. לכל מותג קפה יש גרסת אספרסו. אך אין זה אומר שסוגים אחרים אינם מתאימים. רק שמפתחי מכונות הקפה מנסים להימנע משימוש בתערובות ששונו או מקורמלו שיכולות לשבור את המכונה. טחינת האספרסו היא מה שיצרנית מכונות הקפה קוראת לתוצאה טובה. עבור אספרסו, הטחינה תמיד בינונית עד דקה.
אם המכונה מצוידת בפונקציית טחינת גרגרים, תוכלו לבחור במצב טחינה גס, אך יש לזכור כי מכונת הקפה מתמודדת טוב יותר עם גרגרים נבחרים, אפילו יבשים ורעננים. לכן, מותג הקפה מקבל חשיבות.
אם מכונת הקפה היא כמוסה או חרוב עם אפשרות לבשל תרמילים, הגורם העיקרי הוא השוואה בין האלמנטים. לא כל מותגי מכונות הקפה ומותגי הקפה תואמים. למרבה המזל, ישנם מותגים שהסתגלו לדרישות שונות. עליהם בסיום המאמר.
לפיכך, בבחירת סוגי הקרקע, ההתמקדות העיקרית היא בטעמים אישיים, ולכן מותגי הקפה הטחון אינם מודגשים בפרק נפרד בדירוג. סוגים מסוימים של מכוניות הם עדינים יותר, מתמקדים במותגים.
המותגים הטובים ביותר לפולי קפה לשנת 2020
גורמט נבונים מעדיפים מכונות קפה הטוחנות שעועית. חשוב לאוהבי הקפה לטחון אותו בכמויות קטנות רק כשצריך כדי לשמר טוב יותר את הטעם ואת עוצמת הארומה.שעועית באיכות טובה מאריכה את חיי מכונת הקפה, משפיעה ישירות על עקביות, ריח וטעם המשקה.
פליני
פולי קפה של פליני זוכים להערכה ולשימוש נרחב בברים המבקשים להציע ללקוחות אספרסו על פי המתכון האיטלקי הקלאסי. אספרסו בר מס '82 Vivace הוא תערובת של פולי קפה ערביקה ורובוסטה, שנבחרו ישירות במקום המקור. התערובת נמזגת בשיקול דעת בכדי לקבל את המשקה הנכון, בעל גוף מלא אך לא סמיך. זה יקר יותר מהמתחרים, אך אריזות בנפח גדול משתלמות יותר מפליני.
זהו מותג באיכות גבוהה המופץ בעיקר בקרב אנשי מקצוע, אך לא היקר ביותר. מומלץ לברים, כמו גם לחובבי הקפה המבחינים שלא רוצים לוותר על האיכות גם בבית. בין שאר תערובות הדגנים, צרכנים כמו פליני טופ, פליני ארומה אורו ופלמיני מס '9 קרמוסו החדש.
יתרונות:
- תמורה סבירה לכסף;
- כבוד למסורת האיטלקית;
- מגוון רחב של טעמים, סוגים, פורמטים;
- איכות מקצועית;
- צדדיות.
חסרונות:
- מוצר יקר.
סגפרדו
פולי קפה Selezione Arabica או פולי קפה ארומה מיוחדים של Segafredo הם תערובות זולות הפופולריות בקרב הצרכנים. הטעם פחות חזק מהמתחרים, אך מאוזן יותר. לחלקם זה אפילו נראה "חסר טעם". עם זאת, אמנם לא חזק, אך מתאים למי ששותה יותר משלוש כוסות ביום. אחד המותגים הנמכרים ביותר בעולם, הוא פותח במיוחד עבור מכונות אוטומטיות, אך נדרש מאוד לשימוש ביתי.
יתרונות:
- שימוש רחב;
- משקה טעים המתאים להפסקות קפה לאורך כל היום;
- ביקורות חיוביות.
חסרונות:
- לא חזק.
ג'רדין
מיזם משותף רוסי-שוויצרי שמוכר קפה מאז 2007. הפופולריות של המותג גוברת בהתמדה. בעיקר משתמשים בערביקה, טכנולוגיית צלייה מיוחדת בפטנט שממקסמת את הטעם, כמו גם אריזות מודרניות עם הגנה מפני אוויר, לחות, אור. השעועית יפה למראה, אפילו, באותו גודל, כהה, מכונת הקפה טוחנת אותם ללא לחץ. האיכות של ג'רדין אספרסו גוסטו, גם אם הוא רחוק מהטעם, הארומה, הצפיפות של אספרסו בר אמיתי, מכיוון שהוא מכיל רק ערביקה, בכל מקרה נהדר להכנת קפה בוקר קלאסי, לשתייה במהלך היום או לקפוצ'ינו. לדברי הקונים, אחד הטעימים ביותר בשוק. מי שמעוניין בנוכחות רובוסטה צריך לשים לב לגרגירי Jardin Americano Crema. פלטת הטעמים עשירה, יש גרסאות מאוזנות קלאסיות, וישנן נדירות, למשל, אלכוהוליסט, וניל וכו '. בנוסף, הצרכנים מוצאים את דירוג החוזק המצוין על האריזה נוח: ככל שהמספר גבוה יותר, כך המשקה חזק יותר.
יתרונות:
- חומרי גלם באיכות מעולה;
- טכנולוגיות חדשניות;
- הביקורות טובות מאוד;
- מוצר משתלם;
- המכירה מאורגנת היטב ברחבי רוסיה.
חסרונות:
- חובבי רובוסטה לא יעריכו את זה.
מיטב המותגים של כמוסות קפה למכונת קפה לשנת 2020
קפסולות קפה הן מיכלים גליליים המכילים בתוכם מוצר מרוכז אבקתי דחוס. היתרון של פתרון זה הוא לאחסן את הקפה באווירה מגוננת כדי שהארומה לא תתפוגג.
לחלקם גוף פולימרי או פלסטי, אחרים עשויים אלומיניום, או שילוב. כל חומר שומר על מאפייני הקפה ללא שינוי.
דגמים חדשים פופולריים: כמוסות רב פעמיות חסכוניות, כמו גם כמוסות קרטון בעלות השפעה מינימלית על הסביבה וקל למחזור.
Emohome כמוסות ריקות לשימוש חוזר במערכת נספרסו (5 יח ')
עשוי פלסטיק. בכמוסות רב פעמיות הקרקעית והקירות עבים יותר. בנוסף, הטלת קפה אצלם בבית לא עובדת כמו שצריך במפעל. בשורה התחתונה: גודל המנה מצטמצם בגרם אחד או שניים, עבור חלק מחובבי הקפה זה קריטי. Emohome מייצרת חבילות של 5 ו -10 עבור מערכות נספרסו ודולצ'ה גוסטו. כמוסה אחת מספיקה לעשרה יישומים.
יתרונות:
- נוֹחוּת;
- רווחיות.
חסרונות:
- מנה אחת מכילה פחות מכמות הקפה הרגילה.
מה לחפש? תאימות של כמוסות בצורה עם מכונת קפה. זה נראה מוזר, אך מכונות אינן עובדות עם אותו סוג של כמוסה. מסיבה זו, אינך יכול לקנות את הכמוסות הראשונות שנתקלות בהן; לא נעים להיתקל בהמשך בחפץ שאינו תואם.
הדבר הראשון שעולה בראש הוא לבחור את האריזה של אותו מותג כמו מכונת הקפה, אך במקרה זה היצרן "מטיל" את המחירים. העלות לרוב אינה מושכת. עדיף לבחור מותגים תואמים אחרים המתאימים למחיר.
בורבון
כמוסות קפה בורבון הן הקפסולות הנמכרות ביותר, והן נבדלות על ידי יחס מחיר / איכות טוב. ככל שחתיכות רבות יותר, כך רווחיות יותר. לטענת הצרכנים, חבילות של 100 הן אופטימליות, הן אינן דורשות עלויות משמעותיות בהשוואה לפורמטים אחרים. מארז אלומיניום, חיי מדף 24 חודשים. הקפסולות נועדו להיות תואמות למכונות Lavazza כמו גם למערכת נספרסו. קפה, אטום בכמוסות בשם המסחרי בורבון דון קרלו, מה שמכונה "שחור", בעל טעם חזק אך מאוזן, המתאים למי שמעריך עוצמה. יחד עם זאת, יש תו קרמי, הטעם נראה עדין יותר.
יתרונות:
- גוון וארומה עזים;
- מחיר חסכוני;
- הרבגוניות של כמוסות;
- חומר אמין.
חסרונות:
- קשה למצוא ברוסיה.
נסקפה דולצ'ה גוסטו
Nescafe Dolce Gusto מציע כמוסות קפה למי שמעוניין לגוון את החיך וליהנות ממשקה שאינו אספרסו. לדוגמה, בתוך כל מיכל של קורטדו אספרסו מקיאטו, אבקת חלב יוצרת מקיאטו דמוי בר, מתכון ספרדי עם טעם של קורטדו שמנת. הטעם המעורב של שקדים ופקאן מוערך מאוד, מה שהופך אותו למוצר יוצא דופן. ישנן חבילות של 16 כמוסות כל אחת ו- 48 כמוסות, אידיאליות לצריכה תכופה. סוגי לאטה, קפוצ'ינו וקרמל פופולריים במיוחד בקרב הצרכנים. קיימים גם כמוסות אספרסו ללא חלב.
יתרונות:
- חומרי גלם באיכות גבוהה;
- הכנה נוחה;
- היחס בין קפה לחלב מאוזן.
חסרונות:
- יש קונים שחושבים שהטעם מתוק מדי. דעה סובייקטיבית מוגדרת כחיסרון מכיוון שסקירות כאלה רבות.
לבאצה
כמוסות קפה אינטנסיביות של Lavazza Blue Espresso הן פתרון יקר אך אידיאלי למי שלא סומך על כמוסות תואמות אחרות ונוטה להשתמש בכמויות המקוריות. אנו מציעים 100, 200, 300 או 600 חבילות כמוסות, כמו גם כמוסות בודדות כדי לשמור או לטעום את הטעם. קו האספרסו הכחול כולל מגוון רחב של טעמים: דליקטו (עדין), דולצ'ה (מתוק), אמאבילה (מתקתק, חצי מתוק), ויגורוסו (נמרץ), אינטנסו (אינטנסיבי), סופרמו (מעולה), מגניפיקו (נהדר), דקה (נטול קפאין) ואחרים. הצרכנים מרוצים שהם מקבלים מוצר מקורי לחלוטין ממותג פופולרי. רוב האנשים אוהבים את איכות הקפה, שיש לו מעט מתחרים, עד כדי כך שרבים מכנים אותו הקפה הטוב ביותר בכמוסות.
יתרונות:
- יצרן מוביל;
- תערובות וניחוחות לכל טעם;
- מאפיינים אורגנולפטיים הגונים.
חסרונות:
- יקר יותר מאחרים;
- תואם רק למערכת מכונת הקפסולה שלך.
מיטב מותגי הקפה למכונת קפה בתרמילים לשנת 2020
Chaldas דומים לשקיות תה. קל למחזר את גוף נייר האורז. הם באים במגע עם מים רותחים, משחרר משקה חם, אשר, בהתאם לאיכות המכונה, מתקרב לבר אחד.
לפני הקנייה, עליך להעריך את הצורה המתאימה למכונת הקפה. בשוק ישנם שקיות מרובעות (55 ו -77 מ"מ), טרפזיות, עגולות וכפולות בקוטר 38, 44, 55, 77 מ"מ.
היתרון במחיר של תרמילים על פני כמוסות. החומר המכסה אותם הוא נייר טבעי, וגוף הקפסולה הוא אלומיניום או פלסטיק, כך שעלויות הייצור של תרמילים נמוכות יותר, הציוד פשוט יותר.
אלמנט חשוב הוא כמות הקפה הכלולה בשקיות. המינון הנכון לאספרסו הוא 7 גרם. התרמילים הפופולריים ביותר הם ESE 44, מכיוון שהם מכילים נפח זה.
קימבו
תרמילי קמבו אספרסו, קימבו 100% ערביקה, קימבו אספרסו נאפולי - כל התרמילים הללו עם כמות קפה מושלמת. אריזות של 100 ו -200 יח ', משקל תרמילים 7 גרם. החברה תפסה זה מכבר את מקומה הראוי בשוק. המחיר ברוסיה גבוה. אך הצרכנים מרוצים מהאיכות, קימבו מוערך על עוצמת הארומה, יחד עם זאת, הוא פחות מרוכז בהשוואה למותגים אחרים. המראה של המשקה שהתקבל הוא סמיך, קרמי, צבע ערמונים, טעם קטיפתי, משאיר טעם לוואי מתמשך בפה. למותג דרך מיוחדת לטחון שעועית; הוא אינו מכיל תוספים או חומרים משמרים. בנוסף, התרמילים מתאימים לכל מכונת קפה.
יתרונות:
- מוניטין ראוי;
- טכנולוגיית השחזה מיוחדת;
- טעם טוב.
חסרונות:
- לא מזוהה.
מלונגו
המותג הצרפתי הוא מתחרה משמעותי למותגים איטלקיים. לא רק בתרמילים, אלא גם בשעועית, כמו גם קפה טחון באיכות מעולה. תשומת לב רבה מוקדשת למאפייני חומרי הגלם, בשנים האחרונות המותג מתמקד במוצרים אורגניים ושמירה על איכות הסביבה. זה יקר, אבל הצרכנים מעריכים את החדשנות. לקוחות מציינים את הטעם העשיר העמוק, האריזה היפה. פחיות צבועות מתאימות למתנה. תרמילי מלונגו מצאו את אוהדיהם, שכן הגשה סטנדרטית נפרדת מיועדת באופן אידיאלי לכוס אחת. המותג מציע אפשרויות שונות: גרנד רזרב, בעל טעם לוואי אלכוהולי, קולומביה עם תווי פירות, ברזיל עם טעם לוואי חזק וכו '.
יתרונות:
- כיתת פרימיום;
- טעמים עשירים;
- מותג שעומד בקצב הזמנים.
חסרונות:
- למכונות נספרסו בלבד.
בוסקליונה
תרמילים ארוכים של Buscaglione - לאניני טעם של אמריקנו או אספרסו לונגו. Buscaglione Arabica - בעל טעם עדין פירותי-פרחוני. Buscaglione Decaffeinato הוא נטול קפאין ו- Buscaglione Classico הוא המתכון המסורתי. יצרן איטלקי עם היסטוריה משפחתית ארוכה, מכין קפה מאז 1899. פופולרי בבית, פחות מוכר בחו"ל. המחירים אינם גבוהים כמו מותגים אחרים, אך האיכות מצוינת. המשקה מרוכז, יוצר קצף טוב, טעם לוואי טארט. לכן, על הצרכנים הרוסים לבחון מקרוב תרמילים או קפה דגנים של המותג הזה.
יתרונות:
- היצע נרחב בתרמילים ושעועית;
- ערך נעים לכסף;
- השילוב האופטימלי של מרירות וחמיצות.
חסרונות:
- לא מזוהה.
מכונות הקפה הטובות ביותר למכונות קפה
בורבון
קפה בורבון הוא יצרן איטלקי צעיר יחסית הבולט במבחר זהיר של חומרי גלם וייצור במגוון הרחב ביותר, ומציע זנים קלאסיים ותערובות בטעמים נדירים. עונה על הצרכים של כל חובבי הקפה. יתרון גדול, ששיפר את המוניטין של המותג הזה, היה ייצור כמוסות המתאימות למכונות נספרסו ולתרמילי קומפוסטביל dm 44 עם תאימות אוניברסלית. העלות שלהם נמוכה יותר והאיכות טובה מאוד. חלוקה אופטימלית של מוצרים לפי משקל וכמות: אפשרויות למסעדות, משרדים, משפחות או להיפך, מיני אריזה על מנת לטעום את המוצר.
יתרונות:
- מגוון רחב של טעמים, צורות שחרור, גדלים;
- היחס האופטימלי בין מחיר ואיכות;
- צדדיות, מקבל כל מערכת למכונות קפה.
חסרונות:
- מינים מעטים נמכרים ברוסיה.
סגפרדו
מותג איטלקי שלא זקוק להיכרות. סגפרדו מופץ באופן נרחב ברחבי העולם: אחד המותגים הפופולאריים ביותר בהפצת קפה בקנה מידה גדול. תערובות ופורמטים שונים זמינים. שעועית נהדרת, קפה טחון, כמוסות, תרמילים, ותוספים מיוחדים לקפה אמריקאי. יחס המחיר / האיכות המוצע הוא נוח. הקפסולות תואמות למערכות נספרסו ו- Nescafe, כמו גם למכונות הקפסולה והקפה שלנו. שעועית וקפה טחון זוכים להערכה רבה גם על ידי בעלי כל סוגי המכונות.
יתרונות:
- מבחר רחב לכל סוגי מכונות הקפה, כולל תעשייתיות;
- טעם אוניברסלי למגוון רחב של צרכנים;
- אחריות באיכות גבוהה.
חסרונות:
- לא מזוהה.
סיכום. מהו מותג הקפה הטוב ביותר?
ישנם מותגים איטלקיים רבים בשוק. יחד עם זאת, הייצור באיטליה קשור רק לעיבוד, קלייה ואריזת חומרי גלם, שכן הוא מיובא ממדינות אחרות, בעיקר מברזיל או קולומביה. כיצד מותגים איטלקיים משתווים לטובה עם המתחרים? לרגעים שהיצרנים מקדישים לו חשיבות ותשומת לב רבה: שיטת עיבוד, מידת צלייה, טמפרטורה, יחס ערביקה ורובוסטה. לדוגמא, קפה שנצלה בתוך דלעת קלופה מיוצר אך ורק על ידי איטלקים. למרבה הצער, ניתן ליהנות מטעם בלעדי זה רק באיטליה. דוגמה זו מדגימה גישה יצירתית לעסקים. היזמים משתפרים כל הזמן, החידוש האחרון בתעשיית הקפה - תרמילים, מגיע גם הוא מאיטליה.
בעת זיהוי המותג הטוב ביותר של קפה למכונות קפה, היבט חשוב הוא צדדיות, תאימות למערכות שונות. לכן, אפילו Lavazza או Nescafe לא יכולים להגיש בקשה לכך, מכיוון שהם מייצרים כמוסות רק עבור מכונות קפה מייצור עצמם.
אלמנט נוסף המשפיע על הדירוג הוא שחלק מהמותגים מציעים מגוון סוגי קפה, בעוד שאחרים יש רק אחד. הטעם הוא פרמטר סובייקטיבי מאוד, תלוי בהעדפות האישיות, אך כשמזהים מנהיגים, זה הגיוני לשפוט לפי רוחב המבחר המוצע.
בהשוואת האלמנטים הנ"ל, המותגים הטובים ביותר הם קימבו, ורגנואנו, בורבונה, סגפרדו.
