מיטב מותגי השוקולד הלבן לשנת 2020

0

מי מאיתנו לא אוהב שוקולד? אין אנשים כאלה בין מבוגרים והן בקרב ילדים. זהו מעדן מועדף, הוא נמכר ונקנה בהנאה. כיום מייצרים מוצרי שוקולד בסוגים רבים ולכל טעם. מישהו אוהב שוקולד מריר מריר, מישהו אוהב שוקולד חלב רך, ויש אוהבים גדולים של שוקולד לבן. בעת בחירת המעדן המתוק הזה, ברצונך למצוא את המותג הטוב ביותר של המוצר באיכות גבוהה וטעמו טוב.

עורכי האתר "best-iw.designuspro.com" הכינו עבורכם דירוג של מיטב המותגים של שוקולד לבן לשנת 2020, וכן מידע על יתרונותיו וסכנותיו, ומדוע מומלץ לקנות סוג שוקולד מסוים זה.

איך נוצר שוקולד?

שוקולד מיוצר מפולי קקאו המיובאים מדרום ומרכז אמריקה. עץ השוקולד ידוע כבר הרבה מאוד זמן, והמשקה המתקבל מהשעועית שלו נחשב מאז ומתמיד לטעים, בריא ומעלה חיוניות. הם הכינו אותו בדרכים שונות, אך הם תמיד צלו את השעועית, טחנו אותם והכינו משקה מהרכב שהתקבל והוסיפו סוכר, מים, פלפל ותבלינים אחרים. ואם בימי קדם הם ידעו רק משקה, עכשיו כולם שמחים להשתמש בקונדיטוריה שוקולד.

פולי קקאו בהרכבם כוללים חלבונים, פחמימות, חלב או שומן צמחי, קפאין, מינרלים. שוקולד טבעי באיכות טובה יש טעם מדהים ויש לו את התכונות המועילות הבאות:

  • מחזק את מערכת החיסון האנושית;
  • בעל תכונות אנטיבקטריאליות;
  • ממריץ ומשפר את מצב הרוח.

לעיתים קרובות ברכישה, רבים מתמודדים עם הבעיה בבחירת מוצר טבעי איכותי ותוהים מה לחפש בכדי לרכוש מתיקות טעימה. לשוקולד הטוב ביותר יש צבע וברק אחיד ויפה, יש לו משטח בר חלק, נמס במהירות בפה ויוצר ארומה רכה ועדינה.

איך זה שוקולד?

תעשיית המזון המודרנית מייצרת סוגים רבים ושונים של שוקולד. זה מגיע בצורה של חפיסת שוקולד טהור, או שיש בו מילוי מרובה של אגוזים, צימוקים, קוקוס וכל מיני פירות. השנה, בנוסף לחטיפים, שוקולד לבן, המיוצר בצורה של דמויות, דיסקים, פסלים, פופולרי גם כן.

סוג השוקולד תלוי באחוז הקקאו בכל סוג מוצר. המוצר מיוצר רק בצורה של אריחים ומחולק לקטגוריות הבאות:

  • טעם מר. לסוג שוקולד זה מבנה צפוף וטעם עשיר ומר. הוא מכיל עד 70 אחוז קקאו, הבר השביר בעל צבע חום כהה.

  • השחור. יש לו תוכן מוגדל, עד 60 אחוז, של שעועית כתושה, הוא מכיל חמאה מחלב ואבקת סוכר.

  • חֲלָבִי. הוא מכיל כמות קטנה של אבקת קקאו, חלב ואבקת סוכר. מבנה המוצר רך ועדין.

  • לבן. מכיל עד 20% חמאת קקאו. תוספת אבקת חלב, שומני חלב, אבקת סוכר, חומרי טעם וריח.
  • נַקבּוּבִי. בעל הרכב זהה לסוגי המוצרים המפורטים. שונה בייצור ואקום מיוחד.

לשוקולד יתרונות בריאותיים.זהו בסיס מצוין להכנת מוצרי קינוח רבים. עם זאת, מוצר השוקולד מסופק בגרסת לוח בעל צבע כהה. מגוון השוקולד הלבן והחלב בקטגוריה זו יכול להיות מותנה לחלוטין, מכיוון שהוא תלוי בהרכבו. הם עשויים או לא יכולים להיות שוקולד טבעי אמיתי, אם כי הם מגיעים בצורה לוחית סטנדרטית.

בסיס השוקולד מורכב מפולי קקאו, מעובד למצב שמנוני ובמצב מוצק במוצר. אך כשצורכים מוצר זה, השמן מיד מתחיל להמיס, ומופיע טעם לוואי מיוחד, האופייני לטעמו של שוקולד אמיתי. במסה הכוללת, חמאה העשויה מקקאו חייבת להיות חלקה של לפחות 55%. בנוסף אליו יש אבקת קקאו ואבקת סוכר, כמו גם טעמים.

מה צריך להיות שוקולד לבן?

בואו ניקח בחשבון ממה מורכב מוצר טבעי וממרכיבים שיש בר שוקולד לבן.

אם למוצר טבעי יש ריח קקאו ייחודי, אז לקינוח לבן אין ריחות כאלה, יש לו טעם מתוק מאוד, וטכנולוגים בייצור תחליף שוקולד לבן אינם משתמשים במצע שוקולד, המופק מפולי קקאו.

אם המוצר מכיל 20% חמאת קקאו, הוא מכיל ונילין ועד 55% סוכר, ומכיל גם שומני חלב עד 4%, אבקת חלב עד 14%, אז קונדיטוריה זו תיקרא שוקולד לבן טבעי. והחלב בשוקולד יעניק לו צבע לבן עם גוון צהבהב.

כשאתם קונים קינוח לבן, עליכם לשקול תחילה את האריזה. ואכן, יצרנים רבים מוסיפים שומנים צמחיים במקום חמאת קקאו. לכן, בעת רכישת ממתקים, עליך לשים לב להרכב המוצר. אם יש כיתוב על חמאת קקאו ותכולת חלב גבוהה, כמו גם ונילין ולציטין, הרי שמדובר בשוקולד לבן אמיתי. כשהרכב מכיל שמני דקל ולציטין סויה, אז זה רק אריח קונדיטוריה, שאין לו שום קשר למוצר טבעי.

קריטריונים לבחירה

כשבוחרים מוצרי מזון, אנחנו תמיד בוחנים מהם מוצרים, ממה מורכב המוצר ואיזו חברה עדיף לקנות אותו. יחד עם זאת, אנו תמיד זוכרים את העצות וההמלצות של חברינו שכבר רכשו מוצר זה. עם זאת, לא תמיד עצות אלו מספיקות וכדי לרכוש שוקולד איכותי וטבעי באמת, עליכם לעקוב אחר קריטריוני הבחירה הבאים:

  1. בדוק את עטיפת המוצר, קרא בעיון את הרכב המוצר המצוין על האריזה. אם הוא מכיל לפחות 20% חמאת קקאו, אז זה שוקולד, ולא חטיף קונדיטוריה.
  2. וודא שאין טעמים או משפרי טעם.
  3. שימו לב לתאריך התפוגה - לא יכול לעלות על 18 חודשים מיום הייצור.
  4. משטח המוצר צריך להיות משטח חלק ומבריק.
  5. כאשר אריח נשבר, המבנה שלו חייב להיות אחיד (זה לא חל על שוקולד נקבובי).
  6. בידיים המוצר נמס במהירות ונשבר בצליל האופייני לו.

דירוג מיטב המותגים של שוקולד לבן של יצרנים ידועים

כולם יודעים מזמן ששוקולד הוא תוצר של אושר. פיסה אחת מהמעדן הזה מעודדת והופכת את כל מה שסביבך בהיר ומהנה יותר. הסיבה לכך היא ששוקולד טבעי מקדם ייצור אנדורפינים, הורמונים של אושר. כדי לא להתבלבל בבחירת קונדיטוריה ולרכוש מוצרי שוקולד זולים ואמיתיים, שקול את המותגים הפופולריים של שוקולד לבן.

שוקולד לבן תופס נישה בייצור המתיקות הבריאה והטעימה הזו. חברות ידועות במדינות שונות מייצרות שוקולד, שזוכה לתהילה ראויה ולדירוג גבוה. אנו נשקול את החברות המקומיות והזרות הטובות ביותר לייצור שוקולד לבן, נערוך סקירה וייעוץ איזה שוקולד עדיף לקנות כדי שיהיה הכי טעים ובריא.

לְהִתְכַּרְבֵּל

את המקום הראשון בדירוג תופסת נסטלה, יצרנית שוקולד לבן.

נסטלה מובילה את דירוג השוקולד הלבן הטוב ביותר.המבחר רחב, והמוצרים הטובים ביותר מהם:

  • קרמל לבן עם עוגיות, קרמל, וניל;
  • לבן עם בוטנים;
  • לבן עם תותים.

המתכון להכנת ממתקים נוצר בטכנולוגיה ייחודית. לכל סוג מוצר של חברה זו יש טעם בלתי נשכח ועיצוב יפה. המליות מיוצרות ממוצרים טבעיים, המילוי יכול להיות וניל, קרמל, קפה, שמנת. המעדן מבוקש מאוד בקרב הצרכנים.

מחיר האריח הוא מ- 90 רובל, משקלו הוא 85 גרם.

נסטלה לבן עם תותים

יתרונות:

  • טעם טוב;
  • ארומה מעולה;
  • מגוון אפשרויות בחירה

חסרונות:

  • נֶעדָר

זהב אלפן

המשרד האמריקני הידוע בייצור זר של מוצרי שוקולד "אלפן זהב" נחשב בצדק לאחד המובילים ברוסיה במכירת קינוח לבן.

הוא מיוצר עם מגוון תוספים טבעיים. הפופולריים ביותר הם הקינוחים הטובים ביותר, הכוללים שקדים ופתיתי קוקוס.

בנוסף מוביל המוצר של סדרת Max Fun של אותה יצרנית עם תוספי מרמלדה טבעיים, חתיכות קרמל, עם תפוז, עם דגנים, עם שמנת ועם קפה.

ביקורות הצרכנים על איכות המוצר חיוביות בעיקר מכיוון שבמוצר יש שפע של אגוזים טבעיים, קוקוס, תפוז וקרמל. לתערובת בוטנים, תפוזים ותות יש גם אניני טעם.
המחיר הממוצע של מוצר הוא 70 רובל, האריח שוקל 90 גרם.

אלפן זהב לבן

יתרונות:

  • מוצרים טבעיים בצורת תוספים;
  • אינדקס גליקמי נמוך

חסרונות:

• נוכחות מתחלבים וטעמים

שוגטן

הסימן המסחרי שוגטן, הידוע ברוסיה, מציג שוקולד לבן טעים עם ייחודיות מוזרה - בבר יש 18 מנות שוות. לשוגטן שוקולד לבן יש ארומה וטעם מעולים.

החברה פתחה את הייצור במאה התשע עשרה. משתמשים רק במרכיבים באיכות גבוהה, המוצרים נשלטים בקפדנות.
בנוסף למוצר לבן טהור, יש מספר גדול של תערובות שונות עם פטל, פרוסות גרגרים ופירות, או שקוע בשוקולד מריר ולכן יש לו גוון לבן כהה

מחיר ממוצע: 120 רובל לאריח במשקל 110 גרם.

שוגטן לבן

יתרונות:

  • שילובי מוצרים יוצאי דופן;
  • טעם מעודן

חסרונות:

  • לא צוין

אֶלֶף שָׁנָה

מפעל שוקולד מילניום מייצר שוקולד סודה לבן עם תוספות של תוספות המיועדות במיוחד למתיקות הלבנה, כמו מנגו וקוקוס, תות ויוגורט, עם חתיכות שקדים ואגוזים שלמים.

חטיפי שוקולד לא משמשים רק כמעדן, עקרות בית מיומנות אוהבות לבשל ממנו קינוחים טעימים.

שוקולד לבן נקבובי מילניום הוא מוצר ייחודי לכל חובבי המעדנים הטבעיים בעלי הטעם המעולה. המילניום מכיל חמאת קקאו טבעית, שהיא נוגדת חמצון טבעית. זה משפיע על התהליכים המטבוליים של הגוף, מסיר רעלים, מחזק את דפנות כלי הדם. חמאת קקאו מכילה חומצה אולאית, המסייעת להחזיר את תפקודי החיסון של הגוף, לטהר את הדם ולהסיר כולסטרול. למתיקות יש טעם עדין. החלב משולב עם מבנה נקבובי.

טעם לוואי ארוך וטעים משמח ילדים ומבוגרים כאחד. הבר מכיל לפחות 32% חמאת קקאו וחלב פילם מיובש 14%.

למעדן יש טעם מקורי וכותש בנעימות על השיניים כשהוא נאכל.

העלות הממוצעת היא 100 רובל, משקל האריחים הוא 90 גרם.

מילניום שוקולד לבן

יתרונות:

  • בעל חומרים נוגדי דיכאון פעילים רבים כגון תיאוברומין ופניל-אתילאמין

חסרונות:

  • מאוד מתוק

ניצחון הטעם

לשוקולד לבן של המותג פובדה וקוסה בייצור רוסי יש טעם יוצא דופן. הוא מכיל חמאת קקאו צרפתית וחלב אלפיני, המעניקים למוצר טעם אוורירי ייחודי.

המתיקות ניתנת בצורה של מוצר לבן וסוגים רבים של תוספות ארומטיות מפירות יער, פירות, פירורי וופל ומילוי פטל.יש גם שוקולד חלב, שחור ולבן. מתיקות זו נועדה להעלות את מצב הרוח, התחושות העליזות והחיוניות במשך כל היום. השילוב של טעם השוקולד עם תווי הפירות נותן תחושה של השראה יוצאת דופן.

מחיר אריח הוא 99 רובל ל 100 גרם.

ניצחון הטעם שוקולד לבן

יתרונות:

  • טעם ייחודי;
  • ללא GMO

חסרונות:

  • לא שם לב

מאפייני הרכב השוקולד הלבן

שקול את המאפיינים של ההרכב התזונתי של שוקולד הכלולים בדירוג של מוצרים איכותיים. הקונים מתעניינים בתכולת הקלוריות של המוצר ובתוכנו. בנוסף להרכב המוצר, הקונים שמים לב לעיצוב וחומר אריזת המוצר. הם חושבים מה עדיף לקנות - תקציב ממתקים במחיר משתלם לקונה, או אריחים ממעמד עלית.

בואו נערוך תיאור של מוצר השוקולד הכלול בדירוג ה- TOP של הברים הטובים ביותר.

חלב נסטלה ושוקולד לבן
ללא שמן דקליםכן
אריזהעטיפת נייר
ערך אנרגיה ל 100 גרם540 קק"ל
חלבונים ל 100 גרם6.5 גרם
שומנים ל 100 גרם30 גרם
פחמימות ל 100 גרם59 גרם
הרכבסוכר, חמאת קקאו, אבקת חלב מלא ורזה, מסת קקאו, מי גבינה יבשה, שומן חלב, מתחלבים (לציטין סויה, E476), טעם טבעי (וניל)
מידע נוסף במסת השוקולד הלבן, סך שאריות הקקאו היבש הוא 26%; עשוי להכיל בוטנים, אגוזי עץ, חלבון ביצה וגלוטן
חיי מדף9 חודשים, בטמפרטורה של 15 עד 21 מעלות צלזיוס ולחות יחסית של לא יותר מ 75%
אלפן זהב שוקולד "שקדים וקוקוס" לבן עם שקדים וקוקוס
תוספיםפתיתי קוקוס, שקדים כתושים
ללא שמן דקליםכן
אריזהחבילת זרימה
תקני ייצורTU 9125-007-4049419
ערך אנרגיה ל 100 גרם545 קק"ל
חלבונים ל 100 גרם6.3 גרם
שומנים ל 100 גרם32.6 גרם
פחמימות ל 100 גרם56.3 גרם
הרכבסוכר, חמאת קקאו, אבקת חלב מלא, אבקת מי גבינה, שקדים כתושים קלויים, פתיתי קוקוס, שומן חלב, מתחלבים (לציטין סויה, E476), בטעם
מידע נוסףמכיל מוצרי חלב, לציטין סויה, שקדים; עשוי להכיל עקבות של בוטנים, אגוזים אחרים וחיטה
חיי מדף9 חודשים
שוקטן שוקולד לבן 100 גרם
ללא שמן דקליםכן
אריזהחבילת זרימה
ערך אנרגיה ל 100 גרם550 קק"ל
חלבונים ל 100 גרם6.5 גרם
שומנים ל 100 גרם33.8 גרם
פחמימות ל 100 גרם58.1 גרם
הרכבסוכר, חמאת קקאו, אבקת חלב מוקצף, אבקת חלב מלא, שמנת יבשה, מי גבינה יבשה, לקטוז, שומן חלב, מתחלב (לציטין סויה), טעם מזון (וניל). חלק המוני מסך שאריות הקקאו היבש - לא פחות מ -20%. עשוי להכיל עקבות של בוטנים, אגוזים אחרים, גלוטן וביצים.
חיי מדף1 שנה
שוקולד לבן מילניום סודה
ללא שמן דקליםכן
אריזהחבילת זרימה
ערך אנרגיה ל 100 גרם530 קק"ל
חלבונים ל 100 גרם8.2 גרם
שומנים ל 100 גרם30.4 גרם
פחמימות ל 100 גרם53.0 גרם
הרכבסוכר, חמאת קקאו 32%, חלב יבש 14%, אבקת חלב מלא, שמנת יבשה, מי גבינה יבשה, לקטוז, שומן חלב, מתחלב (לציטין סויה), טעם מזון. עשוי להכיל עקבות של בוטנים, אגוזים אחרים, גלוטן וביצים.
שוקולד ניצחון של טעם
ללא שמן דקליםכן
אריזהנייר עטיפה ונייר כסף
ערך אנרגיה ל 100 גרם520 קק"ל
חלבונים ל 100 גרם10,0 גרם
שומנים ל 100 גרם31.0 גרם
פחמימות ל 100 גרם49.0 גרם
הרכבסוכר, חמאת קקאו, אבקת חלב דל שומן, אבקת חלב מלא, שקדים מגורדים, שומן חלב, מתחלב (לציטין), חומרי טעם וריח (ונילין)
מידע נוסףעשוי להכיל עקבות של אגוזים ודגנים אחרים; אינו מכיל GMO
חיי מדף12 חודשים

איך נוכל להכין שוקולד לבן במטבח הביתי שלנו?

מעדן כזה לא ניתן לרכוש רק בחנות, אלא גם להכין אותו בעצמכם בבית. מדוע עליכם להכיר את המרכיבים העיקריים ולמצוא מתכון טוב בכדי להכין לעצמכם פינוק.

כיצד להפוך מוצר ביתי שימושי לילדים ולכל בני המשפחה?

יש צורך לקחת את המרכיבים העיקריים בפרופורציות שוות:

  • חמאת קקאו;
  • אבקת חלב;
  • אבקת סוכר.

הוסף וניל לקבלת טעם טוב.כדי להוסיף מגוון לתענוג הביתי שלך, אתה יכול להכין את הכפור ואת השמנת בנפרד כדי לשפר את הטעם והמראה של הקונדיטוריה. יש הרבה תמונות מפורטות עם מתכונים באינטרנט.

הוראות שלב אחר שלב:

  1. יש צורך לטחון את חמאת פולי הקקאו עם פומפיה לצורך התכה נוספת.
  2. בעזרת אמבט מים, הביאו אותו למצב נוזלי.
  3. הוסף רכיבים אחרים בהתאם לפרופורציות המצוינות.
  4. מערבבים את התערובת שהתקבלה בעזרת מערבל שתפקידו להשיג את העקביות הרצויה של הנוזל.
  5. מצננים, יוצקים לתבניות ומשאירים במקרר לשעה אחת.
  6. חוזק הוא היכולת לשבור חפיסת שוקולד בידיים חשופות ואז לאכול רק חתיכה אחת ממנה.

לאחר שקחנו את דירוג השוקולד הלבן הטוב ביותר, אנו מגיעים למסקנה שלדעת הקונים שוקולד לבן טוב חייב להיות איכותי ועשוי ממוצרים טבעיים. כדי שלא תהיה שום טעות בבחירת הקונדיטוריה, עליכם לזכור כי כאשר משתמשים בשוקולד לבן במתינות, זה יועיל ויפגע אם תתעללו בו, מכיוון שהמוצר מכיל הרבה סוכר.

אוהבים שוקולד לבן? השאירו את הערותיכם לגבי מוצר נהדר זה מתחת למאמר.

השאר ביקורת

אנא הכנס את התגובה שלך!
אנא הזן את שמך כאן

קראתי את התנאים הסכמת המשתמש *