יצרני היוגורט הביתיים הטובים ביותר לשנת 2020

0

יצרנים מודרניים של מכשירי חשמל ביתיים מייצרים מגוון עצום של מוצרים שנועדו להקל על עבודתה של המארחת במטבח. כל מיני מכשירים עוזרים לנו לגוון את התפריט ולהכין לא רק את המנות הראשונות והשניות, אלא גם מוצרי חלב. כלי טכני כזה כמו יצרן יוגורט מאפשר לאוהבי המעדן הבריא הזה להכין במהירות ובקלות לא רק יוגורט, אלא גם גבינת קוטג ', שמנת חמוצה וקפיר. במאמר זה עורכי האתר "best-iw.designuspro.com" סקרו את הדגמים הפופולריים ביותר של יצרני יוגורט לבישול ביתי והכינו סקירה ודירוג של המוצרים האיכותיים ביותר.

איך עובד יצרן יוגורט ביתי

מרבית הדגמים הם מכשיר המורכב ממרכב פלסטיק, קערה או כוסות קטנות. כדי להכין מוצרי חלב מותסס, עליך לבצע כמה צעדים פשוטים, אותם יש לתאר בהוראות:

  1. ראשית אתה זקוק לחלב ומחמצת, שמונחים בכוסות מיוחדות או במיכל גדול.
  2. הם ממוקמים בתוך המכשיר ומכוסים במכסה. כאן נשמרת טמפרטורה גבוהה המקדמת את התסיסה של החלב ואת רבייתם של חיידקים מועילים.
  3. לאחר 4-8 שעות של הימצאות בתוך המכשיר מוציאים את המוצר, מקורר מעט ומכניסים למקרר. אי אפשר להתעלם מנקודה זו, אחרת צמיחת חיידקים לא תיפסק והיוגורט יהפוך מועיל למסוכן לבריאות.

מה הם יצרני יוגורט ביתיים? סוגים עיקריים

ניתן להבחין בין סוגי המכשירים בהתאם לפרמטרים הבאים:

מנגנון העבודה מובחן:

  1. מכשירים השומרים על טמפרטורה קבועה בתוכם. הם מתחממים אט אט לטמפרטורה ממוצעת (40-50 מעלות), שנותרה עד לרגע הכיבוי. החיסרון העיקרי של מכשירים כאלה הוא ההסתברות הגבוהה לקלקול מוצרים, והיתרונות הם המחיר הנמוך והאפשרות להשתמש בכל מיכלים בגודל מתאים העשויים מחומר בטוח ככוסות.
  2. התקנים הפועלים כדלקמן: ראשית, חימום לטמפרטורות גבוהות (יותר מ 60 מעלות) מתרחש, ואז כיבוי אוטומטי. הודות לתכונות הגוף להתחמם, תהליך התסיסה מהיר (כ -5 שעות) ובטוח. החיסרון מסוג זה הוא המחיר הגבוה.

לפי סוג ניהול:

  1. מכשירים בשליטה מכנית הם האופציה הפשוטה והזולה ביותר, שיש בה רק את היכולת להכין יוגורט.
  2. יחידות עם מערכת בקרה אלקטרונית הן סוג מודרני ויקר יותר, עם פונקציה של הכנת גבינת קוטג ', שמנת חמוצה ומוצרי חלב מותססים אחרים.

לפי מספר המכולות:

  1. מכשירים עם קערה אחת גדולה, בנפח של 1 עד 2 ליטר, מתאימים למשפחה גדולה. אך יחד עם זאת, אין דרך להכין כמה גרסאות שונות של המוצר, כולם יצטרכו לאכול אותו אותו דבר.
  2. דגמים עם כמה כוסות קטנות בהן ניתן להכין כמה סוגים של יוגורט בו זמנית. אפשרות נוחה אם לכל אחד מבני המשפחה העדפות הטעם שלו.חסרון קטן הוא להשקיע יותר זמן בהכנת אוכל ושטיפת כלים.

קריטריונים לבחירת מוצרים

  1. כמה מוצר ניתן להכין בסוף ואת יכולת הקערה.
  2. מספר מצבי הטמפרטורה לבישול המוצר. אם יש כמה כאלה, אתה יכול להכין לא רק יוגורט, אלא גם חלב מסולסל, גבינת קוטג ', שמנת חמוצה.
  3. נוכחות של טיימר שיכול להפעיל ולכבות את המכשיר בהתאם לשעה שצוינה. בנוסף, קיימות אפשרויות נוספות להכנת מוצר בעל אותו הרכב.
  4. היכולת לשנות ולווסת את טמפרטורת הבישול בהתאם לרצון הבעלים.
  5. נוכחות של כיבוי אוטומטי לאחר סיום התהליך מאפשרת לך לעבוד בשלווה בעסק שלך מבלי לחשוש שהיוגורט יתדרדר או שהמכשיר עצמו יתחמם יתר על המידה. דגמים מסוימים אף מאותתים על סיום העבודה.
  6. חומר ייצור. קערה וצנצנות גדולות יכולות להיות עשויות רק מזכוכית, קרמיקה או פלסטיק. מכשירי זכוכית וקרמיקה נחשבים לבטוחים ביותר לבריאות, אך קל לשבור אותם. צנצנות פלסטיק עמידות יותר אך יכולות להזיק לגוף. אם עצרת באפשרות זו, כדאי להתמקד בעובדה שהפלסטיק הוא בדרגת מזון, אחרת קיים סיכון להרעלה.
  7. כּוֹחַ. ברוב הדגמים אין כוח רב, מה שמאפשר לך לחסוך משמעותית באנרגיה, גם אם אתה עובד שעות רבות.
  8. סוג ניהול. מכשירים המופעלים מכאנית משתלמים יותר, אך ניתן להכין רק יוגורט. הממשק האלקטרוני מספק הזדמנויות רבות יותר למחמצת, אך המחיר גבוה בהרבה.
  9. לרוב הדגמים יש פונקציות נוספות. הם נועדו להפוך את תהליך הפעולה לנוח יותר, אך הם כמעט ואינם משפיעים על התהליך העיקרי, אם תרצה בכך, אפשר בהחלט להסתדר בלעדיהם.
  10. הימצאות תא לכבל יכולה להקל מאוד על אחסון היחידה.

יצרני היוגורט המכני הכי נחמדים

פולאריס PYM 0104

מודל תקציבי ידוע עם מערכת בקרה מכנית. הסט כולל ארבע מיכלים קטנים של 180 מ"ל עם מכסים בהירים צבעוניים. כל אחד. הבעלים של מכשיר זה יצטרך לפקח על תהליך הבישול בעצמו, מכיוון שהוא אינו מצויד בטיימר, אות קול או פונקציית כיבוי אוטומטית. יצרן יוגורט יכול לייצר כמות קטנה של מוצר בכל פעם והוא מתאים לחברה קטנה, לזוג או לאדם אחד. מחיר: בין 1300 ל 1900 רובל.

יצרנית היוגורט פולאריס PYM 0104

יתרונות:

  • קל לתפעול;
  • עלות משתלמת;
  • מיכלים נוחים עשויים זכוכית;
  • עיצוב בהיר ומושך.

חסרונות:

  • פרודוקטיביות קטנה;
  • חוסר טיימר ואות קול;
  • הצורך לפקח על תהליך הבישול.

מאפיינים עיקריים:

שֵׁםפולאריס PYM 0104
סוג שליטהמֵכָנִי
כוח, W20
מספר הצנצנות, יח '.4
קיבולת צנצנות, מ"ל.180
משקל (ק"ג1.2

ויטק VT-2600

אחד הדגמים התקציביים ביותר בשליטה מכנית בשוק כיום. עקרון הפעולה מבוסס על חימום מתמיד של המקרה. מצויד בממשק פשוט עם טיימר, כיבוי אוטומטי ויכולת להגדיר באופן עצמאי את הטמפרטורה, המאפשרת לבשל לא רק יוגורט, אלא גם מוצרי חלב מותססים אחרים. הסט כולל קערה גדולה ו -6 צנצנות קטנות עד 165 מ"ל. עלות: בין 2000 ל 2500 רובל.

ויטק VT-2600

יתרונות:

  • קל לשימוש:
  • נוכחות של טיימר עם כיבוי אוטומטי;
  • היכולת לקבוע באופן עצמאי את הטמפרטורה;
  • משקל נמוך;
  • תופס מעט מקום במטבח;
  • חסכוני בצריכת אנרגיה;
  • מראה נחמד;
  • הקערה והכוסות עשויים פלסטיק וזכוכית באיכות גבוהה ובטוחה.

חסרונות:

  • אין לוח תוצאות אלקטרוני המציין את זמן ההפעלה, מה שמקשה מעט על תהליך הפעולה;
  • בסוף התהליך אין אות קול;
  • מארז הפלסטיק פולט לעיתים צלילים זרים:
  • ביקורות של לקוחות מצביעות על כך שלעתים קרובות המכשיר מחמם יתר על המידה מוצרים, מקלקל אותם או הופך אותם ליוגורט.

מאפיינים עיקריים:

שֵׁםויטק VT-2600
סוג שליטהמֵכָנִי
כוח, W24
זמן הגדרת טיימר, ח3-14
מספר הצנצנות, יח '.6
קיבולת צנצנות, מ"ל.165

דירוג ותיאור של מכשירים בשליטה אלקטרונית

מותג 4002

יצרנית יוגורט איכותית ובמחיר סביר. המאפיין העיקרי הוא מספר גדול של צנצנות זכוכית (12 חתיכות), שיאפשרו לבשל את המוצר מספר ימים מראש בכל פעם. הדגם מצויד בתצוגה, טיימר ואות קול על סיום העבודה. העלות נעה בין 1600 ל 3000 רובל.

מותג 4002

יתרונות:

  • 12 מיכלים מאפשרים לכם לקבל כמות גדולה של יוגורט;
  • קל לשימוש;
  • תהליך התסיסה לוקח פחות זמן בהשוואה לדגמים אחרים;
  • שומר על הטמפרטורה הרצויה, אינו מתחמם יתר על המידה או מקלקל את המוצר;
  • משקל קל;
  • עיצוב בהיר;
  • עמיד בפני נזק;
  • נוכחות מגש לכוסות;
  • המכולות סגורות היטב במכסים;

חסרונות:

  • אין דרך לבחור את הטמפרטורה הרצויה;
  • צליל התראה שקט;
  • הנפח הכולל מעט פחות מהאמור;
  • אין מיכלים מיוחדים עבור גבינת קוטג ', גלידה.

מאפיינים עיקריים:

שֵׁםמותג 4002
לִשְׁלוֹט אֶלֶקטרוֹנִי
כוח, וו.50
מספר הצנצנות, יח '.12
נפח צנצנת, מ"ל.200
זמן הגדרת טיימר, חעד 12
משקל (ק"ג.3.4
מידות, ס"מ.27x32x14.5

גלקסי GL2692

דגם פופולרי עם שליטה אלקטרונית, המתפקד על ידי חימום מתמיד של הגוף הראשי. הסט כולל קערה גדולה של ליטר. המכשיר פועל בשני מצבים עיקריים: בישול יוגורט ושמירה על הטמפרטורה, בתוספת פונקציה נוספת - הכנת יין אורז. זמן הבישול מוצג בתצוגת הקריסטל הנוזלית האלקטרונית, הטמפרטורה נקבעת אוטומטית, ללא אפשרות לוויסות נוסף שלה. מחיר ממוצע: כ 1000 רובל.

יצרנית היוגורט גלקסי GL2692

יתרונות:

  • נוכחות של טיימר עם מגוון גדול של הגדרות זמן (עד 48 שעות);
  • קלות שימוש;
  • קערה גדולה כלולה;
  • הרכבה איכותית;
  • גודל קטן, קומפקטי;
  • הסט כולל הוראות עם מתכונים לבישול;
  • עלות משתלמת.

חסרונות:

  • חוסר יכולת לווסת את טמפרטורת הבישול;
  • כבל קצר מגביל את האופן שבו ניתן להניח את היחידה במטבח;
  • המיכל עשוי מפלסטיק;
  • צליל טיימר חזק שלא ניתן לכבות.

מאפיינים עיקריים:

שֵׁםגלקסי GL2692
סוג שליטהאֶלֶקטרוֹנִי
כוח, W20
זמן הגדרת טיימר, חעד 48
נפח קערה, l.1
משקל (ק"ג.1.6
מידות, ס"מ.15x15x22

סופר YGS-8014

יחידה מרווחת ונוחה עם מערכת בקרה אלקטרונית. מצויד בטיימר מכני לכיבוי המכשיר לאחר סיום העבודה. הסט כולל ארבע קערות זכוכית עד 200 מ"ל. בשל פונקציית בקרת הטמפרטורה, אתה יכול לבשל לא רק יוגורט, אלא גם גבינה, גבינת קוטג ', יוגורט, קפיר. עלות: כ- 1100 רובל.

סופר YGS-8014

יתרונות:

  • תהליך בישול מהיר:
  • משתמש ביעילות בחשמל;
  • קוֹמפָּקטִי;
  • כוסות מרווחות נוחות;
  • נוכחות של טיימר;
  • אפשרות של התאמת טמפרטורה;
  • זה נכבה אוטומטית לאחר סיום תהליך הבישול;
  • יש פונקציה של הכנת גבינת קוטג ', שמנת חמוצה, קפיר, יוגורט ומוצרי חלב אחרים.

חסרונות:

  • במקרים מסוימים, המוצר מתחמם יתר על המידה;
  • הכוסות עשויות זכוכית דקה ואינן עמידות;
  • כבל קצר מפחית משמעותית את ניידות המכשיר.

.

מאפיינים עיקריים:

שֵׁםסופר YGS-8014
סוג שליטהאֶלֶקטרוֹנִי
כוח, W15
זמן הגדרת טיימר, חעד 48
מספר הצנצנות, יח '.4
קיבולת צנצנות, מ"ל.200

סטבה JM2

אפשרות התקציב נשלטת אלקטרונית. יצרנית היוגורט עובדת על ידי חימום מתמיד. המרכב עשוי מתכת, לא מפלסטיק כמו רוב הדגמים האחרים.הסט כולל 12 צנצנות זכוכית להכנת נפח גדול של מוצר. מצויד בטיימר, תצוגה, מחוון עבודה. מחיר: מ 2900 ל 3500 רובל.

סטבה JM2

יתרונות:

  • מספר גדול של מכולות;
  • עלות מקובלת;
  • נוכחות של תא לאחסון הכבל;
  • הגוף עשוי מתכת;
  • קל לשימוש.

חסרונות:

  • חוסר תרמוסטט;
  • על פי ביקורות הלקוחות, הדגם לפעמים מתחמם יתר על המידה ומקלקל את המוצר;
  • אין אות התראה;
  • במקרים מסוימים, הטיימר מציג את השעה הלא נכונה, למשל, כאשר הטמפרטורה משתנה.

מאפיינים עיקריים:

שֵׁםסטבה JM2
לִשְׁלוֹט אֶלֶקטרוֹנִי
כוח, וו.21
מספר הצנצנות, יח '.12
נפח צנצנת, מ"ל.200
משקל (ק"ג.2.5
מידות, ס"מ.25x31x12.5

מולינקס יוגורטו YG 230

הדגם המקורי נשלט אלקטרונית. בשל כוחו הנמוך הוא נחשב לאחת האופציות החסכוניות ביותר בשוק כיום. הסט כולל שבע צנצנות זכוכית 160 מ"ל. מצויד בטיימר, תצוגה המציינת את הזמן שנותר עד לסיום תהליך הבישול. לאחר סיום העבודה המכשיר נכבה אוטומטית ומסמן זאת. מחיר: מ 2800 ל 3600 רובל.

מולינקס יוגורטו YG 230

יתרונות:

  • מבנה אמין;
  • חומר ביצוע איכותי;
  • עיצוב מעניין;
  • קלות שימוש;
  • חסכוני, צורך מעט חשמל;
  • מצויד בטיימר;
  • יש פונקציית כיבוי אוטומטית;
  • פולט אות קול לאחר סיום העבודה;
  • מיכלי היוגורט עשויים זכוכית.

חסרונות:

  • מתחמם יתר על המידה במהירות;
  • חוט קצר מפחית את ניידות המכשיר;
  • בישול האוכל לאורך זמן: כ- 8 שעות:
  • קשה להתאים את עקביות היוגורט.

מאפיינים עיקריים:

שֵׁםמולינקס יוגורטו YG 230
סוג שליטהאֶלֶקטרוֹנִי
כוח, W13
זמן הגדרת טיימרעד 15
מספר המכולות7
נפח מיכל, מ"ל160

תנאי השימוש של יצרנית היוגורט

על מנת שהציוד ישרת נאמנה לאורך זמן, מומלץ להקפיד על כללי ההפעלה הבאים:

  1. נסו להגן מפני בליטות ונפילות.
  2. הרחק מהישג ידם של ילדים.
  3. לפני תחילת העבודה קרא בעיון את הוראות השימוש.
  4. לאחר סיום העבודה, וודא שהמכשיר מנותק מהחשמל.
  5. שוטפים צנצנות יוגורט במים וסבון או במדיח הכלים.
  6. נגבו את גוף המכשיר באופן קבוע במטלית לחה.

כיצד להכין בעצמך סטרטר יוגורט בבית

  1. רכשו בסיס בסיס ראשוני מראש בבית המרקחת. יש אפשרות חלופית - להכין חנות עם יוגורט מוכן מהחנות, אך מומחים אינם ממליצים לעשות זאת מכיוון שיש סבירות גבוהה להיכנס לחיידקים מזיקים.
  2. לוקחים 2 ליטר חלב, מביאים לרתיחה.
  3. מצננים מעט עד שמתחמם.
  4. מערבבים עם כמות קטנה של תרבות פתיחת מרקחת ומביאים למסה הומוגנית.
  5. סגור את הסיר וקערה היטב עם מכסה.
  6. עוטפים את המיכל עם התוכן בנייר ובד עבה.
  7. השאירו למשך 12 שעות במקום חם לתסיסה.
  8. פרוש את התערובת שהתקבלה וקרר אותה לטמפרטורת החדר.
  9. הכניסו את תרבות המתנע למקרר למשך 3 שעות.
  10. 60-70% מהרכב המוגמר ניתן להשתמש ישירות במזון.
  11. השתמש בשאר המתנע להכנת חלקים הבאים של המוצר.
  12. פעל על פי העיקרון שתואר לעיל.

דיברנו על מבנה ועקרונות הפעולה של יצרני היוגורט הביתי, סקרנו את הסוגים העיקריים שלהם ואת קריטריוני הבחירה הדרושים, התוודענו לדגמים הפופולריים ביותר בקרב הקונים, כך שתוכלו לבחור את המוצר המתאים ביותר מבחינת מחיר, איכות ואמינות. אם יש לך ניסיון עם מכשירים אלה, אנא שתף ​​את ההופעות שלך בתגובות.

השאר ביקורת

אנא הכנס את התגובה שלך!
אנא הזן את שמך כאן

קראתי את התנאים הסכמת המשתמש *