מיטב המותגים של תירס משומר ברוסיה לשנת 2020

0

תירס הוא מוצר בריא שממליצים עליו תזונאים לכלול בתפריט של אנשים בגילאים שונים. ואכן, תירס מכיל ויטמינים רבים (למשל, C ו- B), אלמנטים מיקרו ומאקרו (כולל אשלגן ומגנזיום). אבל הם אוהבים את המוצר הזה, כמובן, על טעמו המתקתק הנעים, שלשמו נקרא הצמח "סוכר".

תירס רגיל הוא מוצר עונתי ומוערך על ידי חובבים שכן הוא נקטף כגרגירי חלב עם קליפה עדינה דקה ובפנים הרבה מיץ. תירס זה נקרא "צעיר", הוא מבושל או משומר לתמיד.

תירס משומר, הזמין לאורך כל השנה, מהווה זה מכבר מרכיב פופולרי בסלטים, מרקים או תוספות שונות על שולחנם של הרוסים. זה לא מפתיע, מכיוון שגם במצב שמור, מוצר זה שומר על מרבית המאפיינים השימושיים שלו, והוא גם זול.

מה חשוב לדעת על המרכיבים המועילים של גרעיני תירס

המרכיבים העיקריים של מוצרי תירס מעובדים הם חלבונים צמחיים, שומנים ופחמימות (עמילן וסוכרוז). לכן, הכלים מזינים למדי (כ- 119 kC ל 100 גרם). עם זאת, זה כבר פחות פי 3 מזה של דגני בוקר, שערכם האנרגטי הוא בממוצע כ -300 ק"ק ל -100 גרם. לכן, ניתן לקרוא לתוספות תירס.

סוכרוז מאפשר להשתמש בתירס כתחליף בריא יותר לממתקים. ואכן, זנים מסוימים אפילו אינם דורשים ממתיק נוסף. לכן, מנות העשויות ממנו מומלצות לרוב להאכלת ילדים מעל גיל 3. ותכולת העמילן הגבוהה בקלחים ובזרעים מקדמת היווצרות סיבי שריר ועוזרת לספק אנרגיה לתאי עצב.

בנוסף למרכיבים הנ"ל, הצמח מכיל סיבים, הוא מכיל גם ויטמינים רבים, מקרו ומיקרו אלמנטים שימושיים לגוף.

הרכב הוויטמינים כולל קבוצה B (B1 ו- B2), כמו גם חומצה אסקורבית (כמעט 5 מ"ג ויטמין C ל 100 גרם), PP, L ו- D. כמות ויטמין A היא יותר מ 3 מ"ג ל 100 גרם.

מרכיבי תזונה מיוצגים בעיקר על ידי אשלגן ומגנזיום, המועילים לשרירים ולמערכת העצבים. יש דגנים בכמות גדולה יחסית של זרחן, המאפשרת לשמור על השיניים והעצמות במצב טוב.

יסודות העקבות בתירס (אחד משמות הצמח) הם בעיקר ברזל, יוד, כמו גם פקטינים, חומצות לינולאיות וגלוטמיות. חומצה גלוטמית למשל עוזרת בשיפור הזיכרון ותפקוד המוח. לפקטיני תירס יש תכונות אנטי-גידוליות.

כמו כל שאר המזונות, גם תירס אינו מומלץ למספר מחלות שרשימתן קטנה. בפרט, עם החמרה של כיבים במערכת העיכול, לא ניתן להשתמש בו. הימצאות תירס בתזונה אינה מומלצת ועם קרישת דם מוגברת, טרומבופלביטיס ודליות ורידים.

באופן כללי, מנות תירס מועילות לתפקוד חלק של מערכת העיכול, לשיפור חילוף החומרים, לניקוי הגוף מרעלים (במיוחד צעירים), יש כולרטיקה ומשתן.עוד נמצא כי אכילת גרעיני תירס מפחיתה את הסיכון לסרטן המעי הגס.

המותגים הטובים ביותר של תירס משומר

כדי להפיג את המיתוסים לפיהם תירס משומר הוא מוצר לא בריא בגלל ה GMO וההדברה שהוא מכיל, נערך מחקר על ידי העמותה הממלכתית Roskachestvo, שנועדה לפקח על עמידת הסחורות בשוק הרוסי לתקנים.

מחקר אובייקטיבי זיהה מותגים ויצרנים שאתה יכול לסמוך עליהם. במקביל, הושגה מסקנה חיובית - לא היו שימורי מזון וחומרי הדברה במזון משומר (ונבדקו יותר מ -30 דגימות של מותגים שונים).

בנוסף למותגים רוסיים הוצגו מותגים מתאילנד (לוראדו), הונגריה (GLOBUS), פולין (ג'מר), בלארוס (פראו מרתה).

גלובוס (GLOBUS)

מותג הונגרי, אך מיוצר בקובאן.

תירס משומר של המותג GLOBUS נכנס לחמישייה הראשונה לא רק מבחינת האיכות, אלא גם מבחינת הטעם של המוצר. מותג ידוע במקור מהונגריה, שקיים בשוק מאז שנות ה -20 של המאה הקודמת, מנסה לעמוד בסטנדרטים איכותיים עד עצם היום הזה.

מזון משומר של גלובוס המיוצר במפעל בונדואל-קובאן נמכר לרוב ברוסיה. במהלך הבדיקה התברר כי המוצר עומד בתקן האיכות המוביל שפותח על ידי Roskachestvo. הצרכנים בוחרים לעיתים קרובות מזון משומר של המותג הזה ביחס טוב בין מחיר למחיר (עולה בין 44 רובל).

תירס משומר גלובוס (GLOBUS)

יתרונות:

  • מרקם דגנים עדין, טעם נעים, תכולת הסוכר, האשלגן ואלמנטים אחרים הם נורמליים;
  • מחיר נמוך;
  • זמינות (ניתן לקנות בסופרמרקטים).

חסרונות:

  • אין כיסוי מפתח שלקוחות כל כך אוהבים.

לוטיק

מותג מוצרים עולמי עם ייצור משלו ברוסיה.

המותג לוטיק פופולרי למדי בקרב קונים מרוסיה בשל איכות הסחורה (החברה מתמחה בשימורים) ומדיניות התמחור הגמישה. למרות העובדה שיותר ממחצית הסחורות תחת מותג זה מיוצרות במפעלים עם ציוד מודרני בסין, השוק הרוסי התמלא במזון משומר תחת מותג זה, שיוצר גם בקובאן.

המוצרים של המותג הזה קיבלו דירוגים מצוינים הן ממומחים והן מקונים.

תירס משומר לוטיק

יתרונות:

  • טעם טוב;
  • עשוי מחומרי גלם מקומיים;
  • הקומפוזיציה עומדת בתקן האיכות;
  • מחיר סביר.

חסרונות:

  • כיסוי ללא מפתח.

אָחוֹת

מותג רוסי של מוצרים משתלמים.

המותג Kormilitsa נכנס לעשירייה הראשונה על פי תוצאות בדיקות המעבדה של Roskachestvo. מוצרי החברה מיוצרים גם בדרום רוסיה בסביבה הקרובה של אזור הגידול.

מזון משומר משתלת תירס סוכר באריזה בוואקום הוכרה כאיכותית גבוהה מכיוון שהיא לא עמדה רק בדרישות החובה בחקיקה, אלא גם בתקן Roskachestvo המוביל.

שימורי תירס אחות

יתרונות:

  • איכויות טעם;
  • עמידה בתקני איכות מובילים;
  • מחיר נמוך.

חסרונות:

  • נדיר לראות על השיש.

אוכלים בבית

מותג שאפשר לסמוך עליו.

המותג Eat Doma הועלה בשוק האוכל הרוסי בזכות האמון שיש ללקוחות במארחת תוכנית הטלוויזיה המפורסמת Yulia Vysotskaya. חברה זו מייצרת מגוון רחב של מוצרי מזון באיכות טובה. המותג הוא רוסי והכל מיוצר בשטחה של הפדרציה הרוסית, דבר שאינו יכול להשפיע לטובה על המחיר.

תירס משומר אנחנו אוכלים בבית

יתרונות:

  • מוצר איכותי;
  • טעם מעולה;
  • המחיר הנמוך ביותר מחמשת הראשונים;

חסרונות:

  • המותג עדיין נדיר, לעתים רחוקות נמצא בסופרמרקטים.

מפה של סמוברנקה

אפשרות תקציב רוסית.

תירס שנבחר בסוכר בשם המותג "סקייטרט-סמוברנקה" מוצג בעיקר בחנויות הרשת (אוחאן, אוקי, מגניט ולנטה).הגיאוגרפיה של גידול חומרי גלם למוצרי קבוצת BVK, העוסקת בעיקר בירקות שימורים, היא רחבה למדי (רוסיה ומדינות חבר העמים). נכון לעכשיו, רוב חומרי הגלם גדלים ברוסיה.

טעמם של מזון משומר של המותג הזה הוא טוב במיוחד, קונים ציינו שיש בצנצנות הרבה דגנים, אך מעט נוזלים. מרוצה מאוד מהמחיר, מהנוכחות של סימונים במקומות הוקמים (על החומרה, לא על התווית) ועמידה בתקני האיכות המובילים.

שימורי תירס מפות-סמוברנקה

יתרונות:

  • מחיר נמוך;
  • עמידה בתקנים לתוכן של אלמנטים מיקרו ומקרו;
  • טעם נעים.

חסרונות:

  • מיוצר על פי TU, לא על פי GOST.

בונדואל

תקן איכות עולמי.

גרגרי תירס משומרים תחת המותג Bonduelle מיוצרים מצמחים מדרום רוסיה, נבצרים ומעובדים בהתאם לטכנולוגיה המודרנית שפיתח המותג הצרפתי. המנה המוגמרת בעלת מרקם עדין. תוכלו למצוא אפשרויות אריזה שונות ממיני לגודל סטנדרטי.

צמח בונואל נמצא בקובאן, מה שמאפשר לאסוף ולשמר תירס במהירות רבה מכיוון שהוא גדל באותו אזור. מוצרים תחת המותג Bonduelle מיוצרים במפעל קובאן שבבעלות חברה זו.

על פי תוצאות הבדיקות וסקרי הלקוחות, מוצר זה מוביל בעקביות, הודות לחומרי גלם באיכות גבוהה. גרגרי שימורים באותו גודל ועם קליפה דקה, עסיסיים. המוצר עומד לא רק בדרישות החובה של התקן, אלא גם עולה עליהם בכמה מובנים.

תירס משומר בונדואל

יתרונות:

  • איכות עונה על הציפיות;
  • טעם עדין בשל הטכנולוגיה המיוחדת של גידול חומרי גלם;
  • אריזה נוחה עם מפתח.

חסרונות:

  • מחיר גבוה יחסית.

סולוויטה

מותג מסלביאנסק.

למרות הצליל הזר, המותג הזה גם הוא מרוסיה. מזון משומר תחת המותג סולוויטה מיוצר בעיר סלאביאנסק, הממוקמת באזור קובאן. הייצור ממוקם בסמיכות לאדמות חקלאיות בדרום רוסיה.

מזון משומר של סולוויטה עובר בקרת איכות בכל השלבים: מקציר דגנים ועד שימור. במפעל יש מעבדה המאפשרת לבדוק אם הם עומדים בכל הדרישות של GOST, הן מוצרים מוגמרים והן חומרי גלם. היצרן קיבל פרסים מתחרויות שונות בתעשייה.

עם זאת, הקונים מציינים כי הנוזל במלח מלוח מדי, מה שמדרדר את הטעם. מחיר שימורי מזון נמוך יחסית.

שימורי תירס סולוויטה

יתרונות:

  • הופק על פי GOST;
  • מחיר נמוך;
  • עמידה בדרישות התיוג.

חסרונות:

  • אין את הביקורות הטובות ביותר לגבי טעם המוצר.

לוראדו

מותג מתאילנד שטופת השמש.

תירס מתוק משומר ממותג לוראדו מיוצר על ידי Luck Siam Trade Co. בתאילנד. המותג קיים בשוק הרוסי מזה זמן רב (מעל 10 שנים). מקום הצמיחה משפיע על טעמו של המוצר, כי בהשפעת כמות גדולה של אור שמש נוצר יותר סוכרוז בגרגרים.

במהלך המחקר של Roskachestvo, המוצרים של המותג הזה קיבלו הערכות חיוביות (ללא זיהומים, ללא GMO והדברה, הם עומדים בדרישות הקובעות עבור מוצרים בקטגוריה זו).

עם זאת, שיעור גרגרי התירס בצנצנת הוא מעט פחות מאשר בשימורי מזון אחרים (לא 80%, אלא רק 64%), אם כי הדבר מצוין על האריזה.

הקונים מציינים את הטעם הנעים של המנה, אולם הם אומרים כי שברי דגנים קטנים עשויים להיות קיימים בקופסאות שימורים, המפתח לא תמיד נפתח כרגיל. מחיר סוג מזון משומר זה הוא ממוצע.

תירס משומר לוראדו

יתרונות:

  • טעם נעים;
  • מחיר ממוצע;
  • כריכה עם מפתח.

חסרונות:

  • הרבה נוזלים;
  • דגנים קשים נתקלים.

נאטור בראבו

מטבע הדברים ממולדובה

המוצר שיוצר תחת מותג זה, כלומר תירס מתוק משומר, קיבל את אחד המקומות הראשונים בקרב המומחים של ארגון Roskontrol, שמבצע גם בדיקות עצמאיות של איכות הסחורה ברוסיה.

מולדובה ידועה כיצרנית של מוצרים חקלאיים איכותיים עוד מימי ברית המועצות. עם זאת, המותג Natur Bravo חדש בשוק הרוסי. בית השימורים של חברה זו ממוקם בעיר קישינב.

תירס תחת המותג Natur Bravo זכה לציונים גבוהים ממומחים על עמידה בתקנים, טבעיות, בטיחות וטעם טוב.

תירס משומר נטור בראבו

יתרונות:

  • טעם נעים;
  • ללא תוספים מלאכותיים.

חסרונות:

  • לעתים רחוקות למצוא בסופרמרקטים;
  • המחיר גבוה יותר מאשר עבור מוצרים של כמה מותגים רוסיים.

ענק ירוק

מצרפת באהבה.

על פי סקרי לקוחות אחד המובילים בקטגוריית הטעם הוא מוצרים תחת המותג Green Giant (שימורי תירס). ההתמחות של המותג הזה היא בדיוק קטניות משומר ודגנים. הצמחים גדלים עבור חברת מיסטרל (בעלי מותגים) בקרקעות חקלאיות ליד העיירה סרטרם שבדרום צרפת.

מוצרים תחת שם המותג Green Giant מובחנים על ידי חומרי גלם באיכות גבוהה ותוצאה סופית מצוינת.

שימורי תירס ענק

יתרונות:

  • טעם נעים ועדין;
  • אריזה נוחה עם מפתח.

חסרונות:

  • מחיר גבוה יחסית;
  • לא נבדק על ידי מומחים רוסים.

היכן נמצאו חוסר העקביות

על פי דרישות התקן הממלכתי, תירס מתוק משומר חייב להכיל 4 מרכיבים איכותיים בלבד: דגנים, מים, סוכר ומלח. בנוסף, חלות מספר דרישות על הרכיבים עצמם, על מראה הדגנים ועל הסימון.

כתוצאה מבדיקות שערכו Roskachestvo ו- Roskontrol, זוהו ליקויים במוצרים של כמה מותגים. לדוגמא, גרין ריי (נוזל מילוי לא איכותי), בויארין, ווקוסוויל, גלובוס, המיוצר לרשת החנויות באותו שם, דוד ואניה, לנטה (סתירות בתיוג).

חוסר עקביות (אם כי מינימלי) נמצא גם במוצרי היינץ (מראה תבואה), המייצרים מוצרים בקטגוריית מחירים גבוהה. תירס תחת המותג Frau Marta לא עבר לחלוטין את בקרת הטעם (הגרגירים היו קשים).

כיצד לבחור את התירס המשומר הנכון

חנויות רשתות גדולות מציעות לרוב מגוון רחב של תירס משומר של יצרנים שונים. יחד עם זאת, ניתן למצוא סימני מסחר לא רק מרוסיה, אלא גם מהונגריה, פולין, סין, תאילנד, מולדובה ובלארוס.

מעניין שחברת Bonduelle הצרפתית המפורסמת בעולם לא רק מספקת לשוק הרוסי מזון משומר משלה מירקות שגדלו בדרום רוסיה (בקובן, בשטח קרסנודר), אלא גם ממלאת לעתים קרובות הזמנות לייצור מוצרים עבור מותגים אחרים (גלובוס, " אנחנו אוכלים בבית "וכו ').

לכן, בבחירת מזון משומר, יש להנחות לא רק על ידי מותגים ידועים או רמת המחירים, אלא גם על ידי מספר קריטריונים אובייקטיביים זהים לכל דגני התירס המשומרים.

  • ראשית, עליך לשים לב לתאריך התפוגה (יש למרוח את התאריך עם צבע בל יימחה על חלקי הברזל של המיכלים) והיעדר דפורמציה של הפחית. במקרה זה, כדאי לבחור בקופסת שימורים המיוצרת בסתיו או בקיץ, כאשר התירס בשל. דגנים העשויים מחומרי גלם מיובשים מראש נכנסים לפח מגולגל בזמן אחר (זה חל על יצרנים אירופאים ורוסים)
  • שנית, כדאי לסמוך על מוצרים הנושאים את סימון GOST. אחרי הכל, דרישות התקן ממליצות על נוכחות בשימורים של דגנים, מים, מלח וסוכר בלבד בפרופורציות מסוימות ובאיכות המתאימה.
  • שלישית, עליך לקרוא בעיון את ההרכב המצוין על האריזה. פחמימות לא צריכות להיות יותר מ 11-12 גרם ל 100 גרם. אם חורגים מסף זה, המנה מכילה יותר מדי סוכר, מה שמשפיע על יתרונות האכילה.
  • רביעית, אתה יכול לנער את הצנצנת קלות כדי לוודא שכמות הדגנים תקינה ביחס לנוזל. לעיתים יצרנים מוסיפים יותר מים מהספק התקן וקיים סיכון לקנות נוזלים במחיר הדגנים. אם הצנצנת מגרגרת יותר מדי בעת טלטולה, עדיף להשאיר אותה על המדף.

הרוויחו בעלות נמוכה

בעקבות טיפים פשוטים אלה, תוכלו לבחור מוצרים באיכות המתאימה ולקבל את התועלת המקסימלית בעלויות נמוכות יחסית (אחרי הכל, שימורי תירס הם מוצר משתלם למדי).

והוא מומלץ לשימוש על ידי מגוון רחב מאוד של צרכנים. לדוגמא, אנשים מבוגרים מתאימים בגלל שפע האשלגן, המגנזיום (מניעת אוסטאופורוזיס) והשפעה חיובית על חילוף החומרים.

מי שמעוניין לאבד את הקילוגרמים העודפים האלה צריך לכלול גם את המוצר הצמחי הבריא הזה בתזונה, מכיוון שהוא מקדם תחושת מלאות ארוכה ונמנע מחטיפים בלתי נשלטים.

גרגרי תירס יועילו לתלמידי בית הספר, תלמידים, שכן נמצא כי השימוש בהם עוזר לשיפור הקשב ולחיזוק הזיכרון.

השאר ביקורת

אנא הכנס את התגובה שלך!
אנא הזן את שמך כאן

קראתי את התנאים הסכמת המשתמש *